Table of Contents
Principais conclusões
- Um pequeno estudo mostrou que o suco de cereja melhorou os sintomas em pessoas com colite ulcerosa.
- O suco de cereja contém antocianinas, um pigmento antioxidante e antiinflamatório que pode afetar a saúde intestinal.
- Comer frutas vermelhas ou roxas inteiras também pode fornecer antocianinas sem adição de açúcar ou possíveis interações medicamentosas encontradas no suco de cereja.
O suco de cereja azedo, a estrela do viral “Sleepy Girl Mocktail”, tem sido associado a um sono melhor, saúde cognitiva e recuperação muscular. Um estudo de 2025 identificou um novo benefício, sugerindo que pode ajudar a reduzir a inflamação intestinal.
Suco de cereja azedo pode apoiar a saúde intestinal
As cerejas são ricas emantocianinas, uma espécie de polifenol. As antocianinas dão às cerejas sua cor vermelha escura. Muitas outras frutas e vegetais, como uvas, ameixas e repolho, também contêm esse pigmento.
As bactérias no intestino decompõem antocianinas e outros polifenóis, ou compostos vegetais com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Mas são necessárias mais pesquisas para compreender todo o efeito das antocianinas na saúde intestinal.
Até que estudos maiores sejam realizados, é “inconclusivo” dizer que beber suco de cereja azedo ajudará na saúde intestinal, disse Dolores Woods, RDN, LD, nutricionista registrada na UTHealth Houston.
Certas populações podem se beneficiar
Um estudo de 2025, publicado na revistaVida,sugere que pessoas com colite ulcerosa podem se beneficiar das propriedades antiinflamatórias do suco de cereja azedo.
Os participantes disseram que seus sintomas intestinais, saúde emocional e função social melhoraram depois de beber suco de cereja durante seis semanas. Os níveis de calprotectina fecal, um marcador de inflamação intestinal, também foram mais baixos no grupo da cereja azeda do que no grupo do placebo.
“Isso mostra que os suplementos antiinflamatórios naturais podem ser agentes eficazes junto com as modalidades tradicionais de controle de doenças”, Jonathan Sinclair, DSc, PhD, primeiro autor e leitor em Exercício Esportivo e Ciências Nutricionais na Escola de Saúde, Serviço Social e Esporte da Universidade de Central Lancashire, disse à Saude Teu por e-mail.
Histórias Relacionadas
O que acontece com sua saúde intestinal quando você come pão de massa fermentada
Riscos potenciais do suco de cereja azedo
Se você está pensando em adicionar suco de cereja à sua dieta, converse primeiro com seu médico, especialmente se você toma medicamentos ou está preocupado com o teor de açúcar. Isso pode levar a:
- Desconforto abdominal:O suco de cereja azedo tem alto teor de açúcar, e uma dieta rica em açúcar pode causar desconforto abdominal em pessoas com colite ulcerosa, disse Woods. Ela sugere comer frutas inteiras roxas ou vermelhas para obter antocianinas se você procura os mesmos benefícios. Ao contrário dos sucos, as frutas inteiras contêm fibras importantes para a digestão.
- Interações medicamentosas:Indivíduos que tomam certos antiinflamatórios ou anticoagulantes devem conversar com um médico antes de adicionar suco de cereja à dieta, pois isso pode interagir com seus medicamentos, acrescentou ela.
A evidência é limitada
As descobertas vieram de um pequeno estudo com 35 participantes que foi parcialmente financiado pelo Cherry Marketing Institute.
“As cerejas em si são um alimento saudável. Com o suco, acho que muitas vezes há aquele efeito placebo. Se você sente que algo vai ajudá-lo, isso acontece”, disse Woods.
Um estudo de 2021, também financiado pelo mesmo grupo, não encontrou nenhum benefício para a saúde intestinal de participantes saudáveis que beberam suco de cereja azedo.
