O que acontece com sua pressão arterial quando você come sopa enlatada

Sopa enlatada pode ser ruim para você, dependendo do que contém. Normalmente, essas opções convenientes contêm altos níveis de sódio que podem causar hipertensão se consumidos regularmente.

Por que a sopa enlatada pode causar hipertensão

O excesso de sódio na sopa enlatada causa retenção de líquidos, aumentando o volume sanguíneo e sobrecarregando o coração. Este aumento da pressão, causado por um maior volume de fluido, faz com que o coração trabalhe mais rápido do que normalmente funcionaria, aumentando assim a pressão arterial.

Tenha em mente que o sódio é um nutriente essencial. No entanto, o ideal é que o adulto médio não consuma mais do que 1.500 mg de sódio por dia, com limite superior de 2.300 mg. 

Uma porção média de uma xícara de sopa enlatada contém cerca de 700 mg de sódio, ou cerca de metade da ingestão diária recomendada.Os valores de sódio variam dependendo da marca e tipo de sopa enlatada.

Sensibilidade ao Sódio
Em alguns casos, as pessoas podem ser sensíveis ao sódio, o que significa que uma menor ingestão de sódio pode levar aos mesmos efeitos de hipertensão. Isso ocorre em cerca de 33,3% dos indivíduos sem hipertensão e em 60% das pessoas com hipertensão.

Como escolher sopa enlatada saudável para o coração

Muitos americanos consomem cerca de 3.500 mg de sódio diariamente, bem acima do limite recomendado de 1.500 mg.Considerando essas recomendações, comer uma lata de sopa por dia, junto com outros alimentos que contenham sódio, pode facilmente levar à ingestão excessiva. Escolher opções com menor teor de sódio é melhor se você gosta de sopa enlatada.

Sopas enlatadas com níveis mais saudáveis ​​de sódio podem ser rotuladas como:

• Leve em sódio
• Levemente salgado
• Sem adição de sal
• Sódio reduzido
• Baixo teor de sódio
• Sem sódio

Normalmente, o teor de sódio destes produtos varia de menos de 5 mg por porção a pouco mais de 500 mg por porção.

Manter o controle da ingestão de sódio ao longo do dia pode ajudá-lo a evitar o consumo excessivo. Também pode ajudar a determinar se comer uma lata de sopa cheia de sódio vai te deixar mal. As opções com baixo teor de sódio o ajudarão a permanecer dentro de uma faixa saudável.   

Dependendo do tipo, as sopas enlatadas também podem conter outros nutrientes. Por exemplo, sopas com carne bovina e outras carnes podem fornecer proteína moderada, um componente vital de uma dieta bem balanceada.As sopas enlatadas também podem oferecer quantidades moderadas de outros nutrientes essenciais, dependendo dos ingredientes. Sopas que contêm carne e vegetais podem fornecer:

• Ferro
• Fibra
• Vitaminas A, E e K
• Cálcio
• Potássio

Outros ingredientes a serem observados
Em alguns casos, as sopas também podem conter elevados teores de outros ingredientes que, se consumidos em excesso, podem ser prejudiciais à saúde. Verifique os rótulos das sopas em busca de altos valores de gorduras ou açúcares prejudiciais à saúde.

Você ainda pode comer sopa enlatada com pressão alta?

Alguém com pressão alta ainda pode comer sopa enlatada, desde que observe a ingestão de sódio. Se você quer tomar sopa e tem pressão alta, escolher uma com baixo teor de sódio permitirá que você aproveite sem comprometer sua saúde geral.

Dicas para aumentar a nutrição da sopa enlatada

É crucial verificar os rótulos nutricionais das sopas se você estiver monitorando a ingestão de sódio.Aumente a nutrição da sopa enlatada tentando o seguinte:

• Escolha uma sopa com alto valor de bons nutrientes e baixo valor de nutrientes menos ideais.
• Adicione alimentos ricos em nutrientes, como feijão, vegetais, carnes magras e ervas e temperos.
• Cozinhe arroz integral ou macarrão e adicione a uma sopa com mais caldo.