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Principais conclusões
- O café nuvem é uma bebida com cafeína servida quente ou gelada. Combina café expresso, água de coco e creme vegetal ou lácteo.
- Tanto a cafeína quanto a água de coco desta bebida oferecem benefícios potenciais à saúde e à função mental.
O café nuvem é feito com água de coco e café expresso. Às vezes é coberto com espuma de leite ou creme de origem vegetal. O café nublado oferece benefícios potenciais para o cérebro e o corpo.
1. Fornece eletrólitos para melhor hidratação
Os eletrólitos do café turvo podem ajudar a mantê-lo hidratado. A água de coco (usada para fazer café turvo) contém eletrólitos, minerais que regulam o equilíbrio de fluidos no corpo. É especialmente rico em potássio, com uma xícara contendo 600 miligramas (mg).Isso é mais do que os 451 mg de uma banana média.
Um estudo descobriu que a água de coco substituiu efetivamente os fluidos perdidos durante o treino. Os pesquisadores mediram o desempenho, a perda de suor e os níveis de lactato (uma substância química que seu corpo produz durante exercícios intensos) em ciclistas experientes. Eles descobriram que a hidratação da água de coco era comparável à das bebidas esportivas.
Beber café causa desidratação?
É uma crença comum que beber café desidrata você. No entanto, não é o caso se você beber quantidades moderadas. Um estudo descobriu que três a seis xícaras de café por dia não afetaram os níveis de líquidos dos adultos. Mas como a cafeína é um diurético – faz você urinar mais – beber grandes quantidades pode afetar seus níveis de hidratação.
2. Melhora o foco e a concentração
O expresso, o outro ingrediente importante do café turvo, também oferece benefícios à saúde. Como os bebedores regulares sabem, a cafeína do café é um “estimulante”. Uma dose de café expresso padrão contém cerca de 75 mg de cafeína,em comparação com o café gota a gota, que contém entre 113 e 247 mg por xícara de 12 onças.
A cafeína é um estimulante; estudos mostram que pode beneficiar a função cognitiva, ajudando você a focar e concentrar-se. Beber quantidades moderadas de café oferece os seguintes benefícios cognitivos:
- Memória, recordação de curto prazo
- Capacidade de prestar atenção e manter o foco
- Prontidão
- Velocidade de processamento, a rapidez com que você percebe e entende as informações
- Tomando uma decisão
- Certas funções executivas, a capacidade de gerenciar pensamentos, ações e emoções e de realizar tarefas
Como você pode desenvolver tolerância à cafeína, os efeitos nas pessoas que bebem pouco ou nenhum café são mais pronunciados do que naquelas que bebem café regularmente ou em grande quantidade.
3. Potenciais efeitos antioxidantes
À medida que as células do corpo interagem com o oxigênio, elas liberam subprodutos prejudiciais chamados espécies reativas de oxigênio (ROS) ou radicais livres. Seu corpo produz mais destes em resposta ao estresse, lesão ou doença. Se se acumularem, danificam células e tecidos, aumentando o risco de doenças. Isso é chamado de estresse oxidativo.
Os antioxidantes, encontrados em compostos vegetais, incluindo cocos, neutralizam os radicais livres. Estudos em animais descobriram que a água de coco é eficaz como antioxidante. Testando os efeitos nas células do fígado de ratos, os pesquisadores descobriram que a água de coco reduziu a atividade dos radicais livres.Ainda assim, são necessários mais estudos, incluindo aqueles em humanos, para confirmar este efeito.
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4. Apoia o controle da pressão arterial
A pressão alta (hipertensão) aumenta o risco de doenças cardíacas, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.Pode ser especialmente perigoso porque não causa sintomas. Outro benefício potencial da água de coco no café turvo é que ela pode ajudar a controlar esse problema.
Em um estudo de 2024 com 30 adultos com pressão alta, os pesquisadores descobriram que beber água de coco diariamente durante sete dias reduziu significativamente a pressão arterial.
Seu café matinal pode ajudar como parte de um plano mais amplo para resolver esse problema. No entanto, são necessárias mais pesquisas para compreender os efeitos desta bebida no coração.
5. Pode ajudar a prevenir pedras nos rins
Pedras nos rins (nefrolitíase) são crescimentos sólidos que se formam a partir de compostos nos rins. Eles podem variar em tamanho, desde um grão de areia até uma ervilha, e normalmente deixam o corpo através do trato urinário. Os problemas surgem quando ficam presos e bloqueiam o fluxo de urina, causando sintomas como:
- Dor intensa e crônica nas costas ou nas laterais
- Urina com sangue e cor vermelha
- Febre, calafrios
- Vômito
- Urina com mau cheiro ou turva
- Queimando ao urinar
As primeiras pesquisas sobre o assunto sugerem que beber água de coco pode ajudar a prevenir pedras nos rins. Um estudo com oito pessoas sem histórico de cálculos renais descobriu que o consumo regular aumentou os níveis de potássio, cloreto e citrato na urina. Estes são os blocos de construção das pedras nos rins; ao ajudar a eliminá-los, a água de coco pode ajudar a prevenir a doença.
