O que acontece com seu corpo quando você inclui limões em sua dieta

Limões têm muitos nutrientes, incluindo muita vitamina C e fibras. Esses nutrientes cruciais trazem muitos benefícios à saúde e podem ajudá-lo a atingir seus objetivos nutricionais.

1. Estimula o sistema imunológico

Por ser uma fruta cítrica, o limão é uma boa fonte de vitamina C e folato. Ambos são conhecidos por estimular o sistema imunológico. Os nutrientes das frutas cítricas apoiam o sistema imunológico ao:

• Controlar o estresse oxidativo (superabundância de moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres no corpo)
• Controlando a inflamação
• Apoiando respostas imunológicas

2. Reduz o risco de acidente vascular cerebral

Dos fatores que aumentam o risco de AVC, a dieta é o mais causador.No entanto, modificações no estilo de vida podem reduzir o risco de acidente vascular cerebral em até 80%.

A pesquisa descobriu que os flavonóides (fitonutrientes encontrados nas plantas) nas frutas cítricas podem reduzir o risco de acidente vascular cerebral isquêmico (coágulo sanguíneo em um vaso que leva ao cérebro) em mulheres.Outro estudo descobriu que pessoas com maior ingestão de flavonóides tiveram menor incidência de insuficiência cardíaca, doença cardíaca isquêmica e acidente vascular cerebral.

3. Reduz a pressão arterial

A pesquisa descobriu que os flavonóides dos limões e o extrato aquoso das cascas de limão podem ajudar a suprimir a pressão arterial.A quantidade de limão ingerida afeta negativamente a pressão arterial sistólica, o número mais alto na leitura da pressão arterial que indica a pressão nas artérias quando o coração bate.

Os flavonóides metabolizam e protegem o coração quando interagem com o microbioma intestinal (microrganismos do sistema digestivo).Suas atividades estão associadas à diminuição da pressão arterial com 15% da associação entre alimentos ricos em flavonóides e pressão arterial sistólica.

4. Ajuda a prevenir o câncer

Uma meta-análise sobre frutas cítricas e risco de câncer de pulmão descobriu que as pessoas com maior consumo de frutas cítricas tinham um risco 9% menor de desenvolver câncer de pulmão do que aquelas com menor consumo.

Também há evidências de que as cascas de frutas cítricas podem conter propriedades anticancerígenas. Um estudo avaliou o potencial anticancerígeno de cascas de frutas cítricas em ensaios in vitro (tubo de ensaio) e em modelos de câncer in vivo (organismo vivo).Eles encontraram atividade anticancerígena e os pesquisadores incentivaram o uso de cascas de frutas cítricas como aditivos alimentares anticancerígenos.

5. Aumenta a absorção de ferro

Os limões podem aumentar a biodisponibilidade do ferro (a quantidade disponível no corpo) e a bioacessibilidade (a quantidade disponível para absorção).Isto é provavelmente devido ao alto teor de vitamina C nas frutas cítricas.

Combinar alimentos ricos em ferro com alimentos ricos em vitamina C é uma forma de aumentar a absorção de ferro, uma vez que a vitamina C promove a absorção de ferro. Medical professionals advise eating these foods at the same time. However, there is evidence that consuming them separately may also help.

Um estudo avaliou a eficácia do ferro e da vitamina C administrados separadamente para melhorar o nível de ferro em mulheres jovens.Os pesquisadores descobriram que, mesmo quando tomada separadamente, a vitamina C aumenta a absorção de ferro. A quantidade de vitamina C que você ingere pode ser um fator mais importante do que o momento do consumo.

6. Mantém uma tez saudável

O suco cítrico pode ajudar a prevenir ou reduzir os sinais de envelhecimento. A pesquisa descobriu que o suco cítrico afeta a pele das seguintes maneiras:

• Reduz o dano celular
• Diminui a espessura da pele
• Diminui a formação de rugas
• Aumenta o conteúdo de colágeno

7. Ajuda a prevenir a asma

A ingestão de frutas cítricas está associada a um menor risco de asma. Um estudo avaliou o papel da nutrição na prevenção da asma.Descobriu-se que o consumo diário de frutas e vegetais reduziu as chances de ocorrência de asma e chiado no peito. A alta ingestão de frutas cítricas foi associada a um risco reduzido de sintomas de asma.

8. Auxilia na perda de peso

Limões podem fazer você se sentir saciado mais rápido. Um ensaio randomizado avaliou a resposta glicêmica (como os carboidratos afetam o açúcar no sangue) e a percepção do apetite após comer pão com água, chá ou suco de limão.Os pesquisadores descobriram que o suco de limão resultou em um aumento de 1,5 vezes no volume do conteúdo gástrico em comparação com a água, o que se correlacionou com a redução da percepção de apetite.

Nutrição com Limão

Os limões são cheios de nutrientes e têm poucas calorias, o que os torna um excelente complemento para quase todas as dietas. Abaixo estão as informações nutricionais de um limão:

• Calorias: 18
• Proteína: 0,6 gramas (g)
• CarboidratoR: 5g
• Fibra: 2g
• Açúcar total: 1,5g
• Vitamina C: 31mg
• Cálcio: 15 miligramas (mg)
• Magnésio: 5mg
• Fósforo: 9mg
• Sódio: 1mg
• Folato: 6 microgramas (mcg)
• Caroteno, beta: 2 mcg
• Vitamina A: 13mcg

A água com limão é tão benéfica quanto o limão?

Embora não contenha tantos nutrientes concentrados como o limão, a água com limão tem muitos benefícios. Se você acha a água com limão deliciosa e refrescante, pode ser melhor do que água pura para mantê-lo hidratado. Também pode significar que você terá menos probabilidade de consumir bebidas com alto teor de açúcar.

Limões são uma fonte natural de citrato e seus sucos podem aumentar os níveis de citrato na urina, o que pode ajudar a prevenir ou tratar pedras nos rins.Beber água com limão pode ajudar se você estiver em risco ou propenso a desenvolver pedras nos rins.

O suco de limão tem benefícios semelhantes, mas é altamente concentrado e ácido, por isso a maioria das pessoas não bebe suco de limão puro. Adicionar um pouco de suco de limão à água tem um efeito semelhante ao adicionar limões espremidos na hora – é refrescante e oferece alguns nutrientes, como a vitamina C.

E quanto à limonada?
Dado o que se sabe sobre limões e vitamina C, pode parecer que a limonada é boa para você. No entanto, muitas vezes é rico em açúcar e, por esse motivo, é muito menos saudável que o limão. Uma xícara de limonada contém 90 calorias e 20 g de açúcar.

Quem deve evitar limões?

A maioria das pessoas pode comer limões com segurança ou adicioná-los à água todos os dias. Mas, como acontece com a maioria das coisas, a moderação é fundamental. Evite ou tenha cuidado ao consumir limões se você tiver:

• Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE): Os sintomas podem piorar após o consumo de frutas cítricas.
• Alergia a limão ou frutas cítricas: Evite limões e produtos que contenham ingredientes de limão.
• Úlceras na boca: Os ácidos podem agravar as feridas e também podem prejudicar os dentes.

Uma Palavra da Saúde Teu

Para proteger o esmalte dos dentes dos limões, use um canudo, pois ele envia o suco para o fundo da boca, longe dos dentes. Enxágue a boca com água da torneira após beber e reduza a quantidade de limão na bebida ou dilua em água.

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MELISSA NIEVES, LND, RD, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS