Table of Contents
Principais conclusões
- A uva é uma fruta nutritiva e cheia de antioxidantes.
- Seus amplos benefícios incluem a prevenção do câncer e a redução do risco de certas condições de saúde, como hipertensão e diabetes.
- A única desvantagem das uvas é o seu alto teor de açúcar. Mesmo assim, comido com moderação, isso geralmente não é um problema para a maioria.
As uvas vêm em muitas variedades, incluindo vermelha, verde (também conhecida como branca) e roxa. A fruta rica em nutrientes pode ajudar a prevenir câncer, doenças cardíacas, hipertensão e prisão de ventre.
1. Você obtém benefícios antioxidantes
As uvas têm propriedades anticancerígenas promissoras, principalmente devido à sua alta contagem de antioxidantes. Antioxidantes são compostos que combatem os radicais livres em seu corpo. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar o DNA e causar mutações celulares.
Um estudo descobriu que a casca da uva e o extrato de semente de uva eliminam eficazmente os radicais livres.Descobriu-se que os antioxidantes da uva são promissores contra uma ampla gama de células cancerígenas.
Em outro estudo sobre o extrato de casca de uva muscadina (MSKE), os pesquisadores descobriram que o MSKE inibe as células do câncer de próstata e o crescimento do tumor.
2. A saúde do seu coração melhora
Os flavonóides das uvas podem torná-las muito boas para a saúde do coração. Uma revisão sobre o efeito das uvas e outras frutas silvestres na saúde cardiovascular descobriu que a fruta tem benefícios protetores para o seguinte:
- Plaquetas sanguíneas
- Colesterol
- Estresse oxidativo (desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes)
- Saúde vascular (vasos sanguíneos)
- Lipídios sanguíneos
- Inflamação
- Pressão arterial
Tudo isso faz das uvas um complemento benéfico para uma dieta saudável para o coração.
3. Sua pressão arterial diminui
As uvas também podem ser um complemento valioso à sua dieta se você precisar reduzir a pressão arterial. Os pesquisadores descobriram que o consumo de produtos derivados da uva, especialmente uvas inteiras, reduziu a pressão arterial sistólica (medindo o coração enquanto bombeia o sangue). No entanto, não influenciou outros marcadores relacionados ao coração.
4. Você sente menos constipação
O alto teor de água, frutose, fibras e fitoquímicos nas uvas as tornam uma excelente escolha para a constipação. Um estudo de dieta para constipação incluiu uvas como uma fruta benéfica devido ao seu alto teor de fibras.
Histórias Relacionadas
O que acontece com o açúcar no sangue quando você come banana
5. Você tem menos sintomas de alergia
A quercetina da uva pode ser responsável por ajudar no alívio das alergias. A quercetina é um composto vegetal que é um flavonóide antioxidante com propriedades antialérgicas. Essas propriedades antialérgicas atuam inibindo a liberação de histamina, agindo como um anti-histamínico natural.
6. Você tem um risco reduzido de diabetes
As uvas também podem ajudar a prevenir o diabetes tipo 2. Uma meta-análise descobriu que frutas específicas, incluindo uvas, estavam significativamente associadas a um risco reduzido de diabetes tipo 2.No entanto, o maior consumo de suco de frutas aumentou o risco.
Se você quiser colher os benefícios das uvas na redução do risco de diabetes, certifique-se de obter as uvas em forma de fruta inteira e não como suco.
Além disso, uma revisão de 29 ensaios clínicos examinou o efeito das uvas na resposta glicêmica.Descobriu-se que as uvas e os suplementos de produtos à base de uva reduziram significativamente a resistência à insulina. Isto também pode ser uma boa notícia para as pessoas com diabetes, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar estas descobertas.
7. Você obtém proteção contra complicações do diabetes
A neuropatia diabética é uma lesão nervosa nos membros causada por complicações do diabetes. A retinopatia diabética é uma lesão ocular causada pelo diabetes. Os polifenóis das uvas vermelhas, especificamente a quercetina, a miricetina e o resveratrol, podem intervir nessas complicações diabéticas. Os pesquisadores descobriram que os nutrientes das uvas podem ajudar a prevenir e controlar o diabetes e complicações relacionadas.
8. Você tem uma saúde ocular melhor
Há também algumas evidências de que as uvas podem ser boas para os olhos. Um estudo descobriu que o consumo regular de uvas pode melhorar a saúde ocular dos idosos.
Outra pesquisa descobriu que os polifenóis das uvas estão envolvidos na minimização de defeitos oculares, incluindo:
- Degradação macular
- Problemas de úvea (camada intermediária do olho)
- Formação de catarata
- Olho vermelho
- Retinopatia diabética
9. Você percebe uma pele mais clara
O resveratrol, um micronutriente encontrado nas uvas vermelhas, é usado em cosmetologia e dermatologia para tratamento de acne. Em um estudo, descobriu-se que o resveratrol manteve atividade antibacteriana contra P.acnes, enquanto o peróxido de benzoíla, uma terapia antibacteriana mais comumente usada para acne, teve uma resposta de curto prazo.
Nutrição de Uvas
As uvas são baixas em calorias e ricas em muitos nutrientes. No entanto, eles também são ricos em açúcar. Os seguintes nutrientes estão em 1 xícara de uvas:
- Calorias: 62
- Carboidratos: 16 gramas (g)
- Fibra: 1g
- Açúcar: 15g
- Cálcio: 13 miligramas (mg)
- Magnésio: 5mg
- Fósforo: 9mg
- Potássio, K: 176 mg
- Vitamina C: 4mg
- Folato: 4 microgramas (mcg)
- Colina: 5mg
- Vitamina A, RAE: 5 mcg
- Betacaroteno: 54mcg
- Vitamina K: 13mcg
Tipos de uva: qual é mais saudável?
As uvas vêm em muitas variedades. Entre as diferentes cores das uvas (verde, vermelha, preta) e uvas com e sem sementes, pode ser difícil saber qual é a melhor.
Embora todas as uvas tenham nutrientes semelhantes, os pesquisadores descobriram que as seguintes variedades têm atividades antioxidantes e de eliminação de radicais livres particularmente fortes:
- Uva Preta Pérola
- Uva Preta de Verão
- Uva Verde Pérola
- Uva Verde Sem Semente
- Uva Vermelha Sem Semente
Quem deve evitar uvas?
Para a maioria das pessoas, as uvas são um complemento saudável à dieta. Muitas pessoas podem saborear uvas todos os dias. No entanto, algumas pessoas devem limitá-los ou evitá-los, incluindo:
- Bebês e crianças pequenas: Uvas inteiras podem representar risco de asfixia. Se o seu filho tiver menos de 2 anos, retire a casca e corte as uvas em quartos.
- Aqueles com alergia a uva: Você deve evitar comer uvas ou produtos derivados da uva se tiver alergia a uva.
- Aqueles em uma dieta com baixo teor de açúcar: Se você está tentando limitar o açúcar, evite uvas ou coma-as com moderação.
