O que acontece com seu corpo quando você come pudim de sementes de chia todas as manhãs

O pudim de sementes de chia é uma mistura que combina sementes de chia e um líquido. Os benefícios do pudim de sementes de chia decorrem de seu rico perfil nutricional, rico em proteínas, ácidos graxos ômega-3, fibras, antioxidantes e compostos bioativos.

1. Você apoiará uma digestão saudável

As sementes de chia são ricas em fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a formar as fezes e a movê-las pelo trato digestivo. A fibra insolúvel nas sementes de chia ajuda a evacuar completamente, totalmente formados e fáceis de evacuar.  

Adicionar sementes de chia à sua rotina matinal ajuda a mantê-lo regular, um dos benefícios mais notáveis ​​do pudim de chia.

2. Você pode ter níveis mais baixos de açúcar no sangue

As sementes de chia suportam níveis mais baixos de açúcar no sangue após as refeições. Comer sementes de chia 30 a 60 minutos após uma refeição ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue pós-refeição em indivíduos saudáveis, bem como naqueles que vivem compré-diabetesou diabetes tipo 2.Esses benefícios do pudim de chia são particularmente relevantes para indivíduos que buscam controlar os níveis de açúcar no sangue ao longo do dia.

No entanto, mais estudos de longo prazo produzem resultados mistos, mostrando nenhum impacto significativo das sementes de chia no açúcar no sangue em jejum,hemoglobinaA1c ou níveis de insulina. 

3. Você apoiará a saúde óssea

As sementes de chia são uma excelente fonte vegetal de cálcio, com uma onça (28 gramas ou cerca de duas colheres de sopa) fornecendo 179 miligramas de cálcio – 18% do seu valor diário.Misture sementes de chia com leite de vaca, leite vegetal fortificado ou iogurte para aumentar a ingestão de cálcio para aproximadamente 50% das suas necessidades diárias. 

Comer mais alimentos ricos em cálcio pode aumentar modestamente a densidade mineral óssea.O cálcio compreende a maior parte da estrutura óssea e dentária. É um mineral essencial para a remodelação e saúde óssea.

4. Sua pressão arterial pode diminuir

As sementes de chia contêm nutrientes que reduzem a pressão arterial.

• A fibra insolúvel contribui para a capacidade de redução da pressão arterial do pudim de chia. 
• Cálcio,magnésio, epotássiorelaxar o músculo liso, resultando no alargamento dos vasos sanguíneos (vasodilatação) e baixar a pressão arterial. 
• Antioxidantes e bioativos, comoquercetina,reduzir a pressão arterial, reduzindo a inflamação. 

Uma extensa análise observou uma redução de quase 7,5 milímetros de mercúrio (mmHg) na pressão arterial diastólica e uma redução de 5,6 mmHg na pressão arterial sistólica com o consumo regular de sementes de chia. 

5. Você pode se sentir mais satisfeito

Um estudo descobriu que um lanche de iogurte no meio da manhã com 7 ou 14 gramas de sementes de chia aumentou a saciedade e reduziu a ingestão de alimentos na hora do almoço em quase 25% em comparação com o iogurte sozinho.  

O alto teor de fibras das sementes de Chia é provavelmente responsável pela sua capacidade de aumentar a sensação de saciedade. A fibra contribui para a saciedade ao atrasargástricoesvaziamento e aumento abdominaldistensão—sentimentos associados a uma sensação de plenitude.  

6. Sua circunferência da cintura pode diminuir

Um estudo mostrou que 30-50 gramas de sementes de chia diariamente reduziram a circunferência da cintura sem alterar o peso corporal.Ainda assim, outras pesquisas não mostraram alterações na circunferência da cintura com a ingestão regular de sementes de chia. Mais estudos são necessários.

A circunferência da cintura é uma medida substituta da quantidade de gordura que pode estar ao redor dos órgãos, o que aumenta o risco de doenças cardíacas e derrames.

7. Seu colesterol pode diminuir

A fibra solúvel nas sementes de chia forma uma substância semelhante a um gel que atrai e atrai o colesterol, que é então removido pelo corpo.

Pesquisas indicam que as sementes de chia podem reduzir o colesterol total etriglicerídeoníveis, enquanto potencialmente diminui a baixa densidade “ruim”lipoproteína(LDL) e aumentando o colesterol “bom” de lipoproteína de alta densidade (HDL), que é benéfico para a saúde do coração.  

Mesmo uma melhoria modesta no seu perfil de colesterol pode ter um impacto significativo na sua saúde, uma vez que níveis elevados de colesterol estão associados a um risco aumentado de doenças cardíacas.

8. Você pode ter menos inflamação

As sementes de chia estão associadas a níveis reduzidos de proteína C reativa, um marcador inflamatório. Níveis elevados de PCR estão correlacionados com um risco maior de desenvolver doenças cardíacas.  

Além disso, o alto teor de ômega-3 das sementes de chia pode contribuir para as suas propriedades anti-inflamatórias.

Como colher os benefícios do pudim de sementes de chia

• Use leite lácteo ou leite fortificado de soja ou proteína de ervilha para aumentar as proteínas, o cálcio e a vitamina D, apoiando a saciedade, bem como a saúde dos ossos e nervos.
• Cubra seu pudim de sementes de chia com frutas ou nozes para adicionar fibras e melhorar a digestão e o controle do açúcar no sangue.
• Coma pudim de sementes de chia regularmente. É ótima como opção de café da manhã, lanche ou sobremesa. Use extrato de baunilha, cacau em pó, canela ou outras especiarias para adicionar um sabor único.