O que acontece com seu corpo quando você adiciona gengibre à dieta

O gengibre é uma especiaria popular com uma longa história de uso medicinal. É conhecido por ajudar com náuseas, problemas estomacais e inflamações. Para aproveitar seus benefícios à saúde, você pode saboreá-lo fresco, seco, em chá ou até mesmo como suplemento.

1. Combate a inflamação

O gengibre contém mais de 400 compostos naturais, muitos dos quais atuam contra a inflamação.Esses produtos químicos têm poderosas propriedades antiinflamatórias.

A inflamação crônica ocorre quando o sistema imunológico do seu corpo está constantemente superestimulado.É um factor que contribui para mais de metade das mortes em todo o mundo e desempenha um papel no desenvolvimento de muitas doenças, incluindo:

• Distúrbios autoimunes
• Cânceres
• Diabetes
• Distúrbios gastrointestinais
• Problemas cardíacos
• Doenças pulmonares
• Doenças mentais
• Problemas neurológicos

A pesquisa sugere que o gengibre pode afetar muitas doenças inflamatórias comuns.

2. Reduz gases e melhora a digestão

O gengibre pode melhorar a digestão, ajudando os alimentos a passarem pelo estômago mais rapidamente. Também pode aliviar sintomas como inchaço, prisão de ventre, cólicas e gases. Um estudo descobriu que os suplementos de gengibre podem melhorar os sintomas da dispepsia funcional, um distúrbio gastrointestinal comum caracterizado por indigestão crônica.

3. Alivia náuseas

O gengibre pode ajudar a aliviar as náuseas. Uma revisão descobriu que o tempero pode melhorar os enjoos matinais em grávidas e as náuseas em pessoas que recebem quimioterapia. O gengibre também previne náuseas e vômitos em pessoas submetidas a cirurgias.Os pesquisadores acreditam que os compostos gingeróis e shogaols do gengibre são responsáveis ​​por seu efeito antináusea.

4. Apoia o sistema imunológico

O gengibre pode ter propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a estimular o sistema imunológico. Pesquisas laboratoriais mostram que o gengibre tem efeitos antibacterianos mais elevados do que os antibióticos contra as bactérias que causam infecções na garganta.Alguns mastigam raiz de gengibre fresco ou adicionam-na à água quente para aliviar a dor de garganta.

5. Alivia a dor e os músculos doloridos

Em um estudo, pessoas que tomaram 4 gramas (g) de suplemento de gengibre por cinco dias notaram um atraso na dor muscular após exercícios intensos em comparação com aquelas que tomaram placebo.Outra revisão descobriu que o gengibre pode ajudar a diminuir a dor antes ou durante o período menstrual de uma pessoa.

6. Apoia a saúde cardiovascular

Algumas pesquisas sugerem que o gengibre pode proteger o coração. A especiaria contém tipos específicos de antioxidantes chamados polifenóis, que podem apoiar a saúde do coração. Um estudo descobriu que tomar 4 g de gengibre diariamente reduz o risco de pressão alta (hipertensão) em 8% e de doenças cardíacas em 13%.

7. Reduz o risco de câncer

Os antioxidantes do gengibre podem reduzir os danos celulares, que podem levar ao câncer. Uma revisão descobriu que o gengibre pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver certos tipos de câncer, incluindo:

• Colorretal
• Gástrico
• Fígado
• Pâncreas

No entanto, são necessárias mais pesquisas para determinar a eficácia da especiaria na proteção contra o câncer.

Uma Palavra da Saúde Teu

Algumas pesquisas sugerem que o gengibre pode melhorar a digestão, reduzir as náuseas e aliviar a dor, entre outros benefícios. Uma dieta rica em alimentos antioxidantes e antiinflamatórios, como o gengibre, pode ajudar a prevenir doenças crônicas e certos tipos de câncer.

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ALLISON HERRIES, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS

Quanto você deve tomar?

O gengibre não fornece muitas calorias, vitaminas ou minerais. Cinco fatias de raiz de gengibre contêm apenas cerca de 9 calorias. 

Embora a dosagem exata de gengibre para fins de saúde não tenha sido determinada, a maioria das pesquisas incluiu dosagens entre 170 miligramas (mg) e 1 g, três a quatro vezes ao dia. Os adultos não devem ingerir mais do que 4 g de gengibre por dia e as mulheres grávidas não devem ingerir mais do que 1 g por dia.

Quem deve evitar gengibre

O gengibre é seguro para consumo pela maioria das pessoas, mas algumas pessoas devem evitá-lo. O tempero pode não ser adequado se:

• Você está grávida e perto de dar à luz
• Você tem um histórico de aborto espontâneo
• Você sente sangramento vaginal durante a gravidez
• Você tem distúrbios de coagulação sanguínea (doses mais altas de gengibre podem aumentar o risco de sangramento)

Fale com seu médico sobre tomar gengibre se você tiver alguma doença subjacente.

Interações medicamentosas 

O gengibre pode interagir com alguns medicamentos. Pode aumentar o risco de sangramento em pessoas que tomam anticoagulantes, como Jantoven (varfarina), aspirina ou outros. O gengibre também deve ser usado com cautela em pessoas que tomam medicamentos para diabetes ou antiplaquetários.

Possíveis efeitos colaterais

Embora o gengibre seja um tempero natural, pode causar sintomas indesejados em algumas pessoas, especialmente em doses mais elevadas. Quando o gengibre é ingerido em doses mais altas, pode causar efeitos colaterais comuns, como:

• Dor ou desconforto abdominal
• Arrotar (arrotar)
• Diarréia
• Azia
• Irritação na boca e garganta

Em casos raros, o gengibre pode causar efeitos colaterais graves, como:

• Sangramento excessivo
• Cálculos biliares
• Arritmia cardíaca
• Pressão arterial baixa (hipotensão)