Table of Contents
Principais conclusões
- Comer ameixas secas diariamente pode ajudar a melhorar o colesterol e reduzir a inflamação.
- As ameixas parecem oferecer mais benefícios do que o suco de ameixa e podem ser mais fáceis de consumir em quantidades úteis do que as ameixas frescas.
- Embora a maioria dos estudos se concentre em adultos mais velhos, as ameixas secas podem se enquadrar em uma dieta saudável para o coração em qualquer idade.
As ameixas são frequentemente elogiadas por aliviar a constipação, mas novas pesquisas sugerem que elas também podem melhorar os níveis de colesterol e reduzir a inflamação.
Como as ameixas secas apoiam a saúde do coração?
Comer ameixas secas todos os dias pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol e, ao mesmo tempo, reduzir o estresse oxidativo e a inflamação.O estresse oxidativo ocorre quando as células não possuem antioxidantes suficientes para combater os radicais livres (moléculas destrutivas).
Um estudo de 2021 publicado descobriu que comer 50–100 gramas de ameixas secas (cerca de cinco a 10 pedaços) todos os dias estava associado à redução do risco de doenças cardíacas.As reduções no colesterol e num marcador de inflamação foram provavelmente devido à melhoria dos níveis de antioxidantes, de acordo com Shirin Hooshmand, PhD, RD, professora de exercício e ciências nutricionais na Universidade Estadual de San Diego e co-autora do estudo.
Histórias Relacionadas
Ovos x salmão: o que é melhor para sua pressão arterial e colesterol?
As ameixas são melhores do que as ameixas frescas?
Não houve muitos estudos sobre os benefícios das ameixas frescas ou do suco de ameixa. A secagem das ameixas com ar quente aumenta o seu prazo de validade e pode melhorar algumas das suas propriedades nutricionais, tornando as ameixas secas uma escolha prática em vez das frutas frescas.
“Talvez seja necessário comer mais ameixas para receber o mesmo benefício, mas a composição fundamental será semelhante”, disse Maya Vadiveloo, PhD, RD, FAHA, professora associada de nutrição da Universidade de Rhode Island, à Saude Teu.
Comer de 5 a 10 ameixas secas pode ser mais fácil do que tentar colocar a mesma quantidade de ameixas frescas. Mas qualquer uma das opções é melhor do que suco de ameixa, segundo Vadiveloo.
“Frutas e vegetais inteiros são ricos em fibras, contribuem para a saciedade e geralmente têm menos calorias”, disse ela.
As ameixas secas também podem beneficiar os jovens?
Embora a maior parte da pesquisa disponível sobre ameixas secas tenha sido realizada em mulheres na pós-menopausa e homens com mais de 55 anos, Vadiveloo disse que os adultos mais jovens também se beneficiariam com o consumo de ameixas secas.
Se você não gosta do sabor das ameixas secas, frutas como maçãs e frutas vermelhas também fazem bem ao coração. No entanto, as frutas constituem apenas uma parte da sua dieta. É importante focar em um padrão de dieta variado com vegetais, legumes e óleos saudáveis para o coração, acrescentou Vadiveloo.
“Você não pode adicionar ameixas secas a uma dieta rica em carnes vermelhas com alto teor de gordura ou alimentos muito processados e esperar que seja uma cura milagrosa”, disse ela.
O que isso significa para você
As ameixas contêm muita fibra, então você pode começar a adicioná-las lentamente à sua rotina diária. Se você ainda não segue uma dieta rica em fibras, adicionar muita fibra de uma só vez pode causar cólicas, inchaço ou prisão de ventre.
