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Principais conclusões
- Abacates são ricos em gorduras saudáveis, fibras e nutrientes essenciais que ajudam a regular o açúcar no sangue e a apoiar a saúde do coração.
- O consumo regular de abacate está associado à redução da glicemia em jejum, à melhora da sensibilidade à insulina e à redução do risco de diabetes tipo 2.
- O magnésio e o potássio nos abacates ajudam a controlar a pressão arterial e a promover o metabolismo saudável da glicose.
Se lhe disseram para seguir uma dieta favorável ao diabetes, você pode pensar que se trata apenas de cortar carboidratos ou açúcar. Mas adicionar certos alimentos ricos em nutrientes ao seu prato pode fazer uma grande diferença. Um alimento que se destaca pelos benefícios à saúde: o abacate.
Por que os abacates são ótimos para uma dieta favorável ao diabetes
Os abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas, fibras, vitaminas C, E, K e B-6 e nutrientes como riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico, magnésio e potássio. Eles também são uma ótima fonte de luteína, beta-caroteno e ácidos graxos ômega-3.
Comer abacates regularmente pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e apoiar a saúde do coração.
1. Controle de açúcar no sangue
Ao contrário da maioria das frutas, o abacate tem baixo teor de açúcar. Uma xícara contém menos de 1 grama de açúcar.Eles também contêm gorduras saudáveis e fibras, que podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Um estudo descobriu que o consumo de abacate estava associado a menores níveis de glicose e insulina em jejum, bem como a taxas mais baixas de diabetes tipo 2.Outro estudo encontrou uma associação entre a ingestão de abacate e um melhor controle da glicose e da insulina, especialmente para pessoas com diabetes tipo 2.
2. Apoio à saúde cardíaca
A doença cardíaca é uma das complicações mais comuns do diabetes. Se você tem diabetes tipo 2, é importante seguir uma dieta que seja favorável ao diabetes e saudável para o coração.
A pesquisa mostra que dietas ricas em gorduras insaturadas e fibras estão associadas a menos fatores de risco de doenças cardíacas, como colesterol alto.Um estudo sobre pessoas com obesidade ou sobrepeso e resistência à insulina descobriu que a substituição de carboidratos por abacate estava associada a melhores números de açúcar no sangue e colesterol.
3. Fonte de nutrientes chave
Os abacates são ricos em magnésio e potássio – dois nutrientes que desempenham um papel importante no controle e prevenção do diabetes.
Estes efeitos protetores podem ser devidos ao papel do magnésio no metabolismo da glicose e na regulação da insulina. Pessoas com diabetes tendem a ter níveis baixos de magnésio, e a deficiência está ligada à resistência à insulina – um fator chave no desenvolvimento do diabetes tipo 2.
O magnésio também promove a saúde cardiovascular, ajudando o corpo a manter ritmos cardíacos e níveis de pressão arterial normais.
O potássio atua em conjunto com o magnésio para garantir que o corpo possa reagir e usar a insulina e a glicose de maneira eficaz.
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Como adicionar abacates à sua dieta
Se você quiser incluir abacates em sua dieta, aqui estão algumas idéias para você começar:
- Adicione o abacate a um smoothie.
- Coma fatias de abacate como um lanche saudável e cheio de gordura.
- Cubra as saladas com abacate para adicionar uma textura cremosa.
- Amasse o abacate e use como pasta em torradas integrais ou como alternativa à maionese em sanduíches.
- Adicione aos ovos mexidos ou omeletes para um café da manhã satisfatório e rico em nutrientes.
- Para dar um toque moderno a um clássico, experimente adicionar abacate em cubos a uma salada de frango ou atum.
