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Principais conclusões
- O leite de amêndoa pode causar problemas digestivos se consumido em grandes quantidades devido a aditivos como a carragenina.
- O leite de amêndoa adoçado é rico em açúcar, o que pode aumentar o risco de diabetes, obesidade e doenças cardíacas. Tem menos proteínas do que o leite de vaca.
- O leite de amêndoa não é seguro para pessoas com alergia a nozes ou bebês com menos de 12 meses de idade.
Embora o leite de amêndoa ofereça uma alternativa vegana aos laticínios tradicionais, ele apresenta vários efeitos colaterais potenciais, incluindo problemas digestivos e ingestão insuficiente de proteínas. Compreender esses riscos é fundamental para fazer as melhores escolhas de saúde para você e sua família.
1. Inflamação Digestiva e Leite de Amêndoa
Algumas marcas de leite de amêndoa contêm carragenina, um emulsificante de algas marinhas que estabiliza produtos alimentícios. Grandes quantidades de carragenina podem causar inflamação digestiva, causando desconforto estomacal e outros sintomas.
No entanto, beber uma quantidade pequena a moderada de leite de amêndoa não fará com que você ingira muita carragenina.
2. Problemas de barriga
Além da carragenina, o leite de amêndoa é um alimento processado com aditivos como gomas e conservantes. Estes são seguros, a menos que sejam consumidos em grandes quantidades diariamente.
A ingestão de uma grande quantidade de carragenina pode prejudicar a saúde intestinal e causar problemas digestivos como:
- Dor de estômago
- Náusea
- Constipação
No entanto, você precisaria beber uma quantidade excessiva de leite de amêndoa todos os dias para correr o risco desse efeito colateral.
3. Aumento do risco de condições crônicas de saúde
O leite de amêndoa vem em variedades adoçadas e sem açúcar. O leite de amêndoa adoçado pode conter alto teor de açúcar, o que aumenta o risco de problemas crônicos de saúde, como:
- Diabetes
- Obesidade
- Doença cardíaca
O leite de amêndoa adoçado é rico em carboidratos e açúcar, o que pode não ser seguro para pessoas com diabetes. Opte por leite de amêndoa sem açúcar para evitar a ingestão excessiva de açúcar.
4. O que torna o leite de amêndoa um risco para os bebês?
O leite de amêndoa não é seguro para bebês menores de 12 meses. Os bebês precisam de leite materno ou fórmula para atender às necessidades nutricionais. O leite de amêndoa carece de nutrientes essenciais para o crescimento e pode bloquear a absorção de ferro.
O leite de amêndoa tem baixo teor de gordura e calorias e não pode substituir a fórmula ou o leite materno. Consulte o pediatra do seu filho para recomendações de bebidas não lácteas.
5. Por que o leite de amêndoa pode ter baixo teor de proteínas
Embora as amêndoas sejam ricas em proteínas, uma xícara de leite de amêndoa contém pouco devido ao seu alto teor de água. Possui oito vezes menos proteína que o leite de vaca por porção.
A proteína é vital para o crescimento muscular, a saúde da pele e a produção de hormônios. Uma dieta rica em proteínas também pode ajudar a prevenir o ganho de peso. Se você mudou do leite de vaca para o leite de amêndoa, considere suplementar sua proteína.
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Uma Palavra da Saúde Teu
A dependência excessiva do leite de amêndoa sem equilibrar a dieta pode levar a deficiências nutricionais, como cálcio ou vitamina D insuficientes, se o produto não for fortificado. Moderação e variedade são fundamentais para uma alimentação saudável.
–
MELISSA NIEVES, LND, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS
Quem deve evitar leite de amêndoa?
O leite de amêndoa é uma alternativa segura ao leite de vaca para muitas pessoas, mas não é para todos. Evite leite de amêndoa se:
- Você tem umalergia a nozes. Beber leite de amêndoa pode ser fatal para pessoas alérgicas a amêndoas.Se você é alérgico a outras nozes, pergunte ao seu médico se o leite de amêndoa é seguro.
- Uma criança tem menos de 1 ano de idade: O leite de amêndoa não fornece os nutrientes adequados para o crescimento e desenvolvimento de uma criança.
- Você tem um problema de saúde crônico: Pessoas com diabetes e outras doenças crônicas devem evitar leite de amêndoa adoçado porque é rico em açúcar.
O leite de amêndoa não é seguro para pessoas com alergia a nozes ou nozes.
Perfil Nutricional
Uma xícara de 8 onças de leite de amêndoa sem açúcar contém os seguintes nutrientes:
- Calorias: 28,8
- Proteína: 1 grama (g)
- Gordo: 2,5g
- Cálcio: 451 miligramas (mg)
- Vitamina E: 7mg
- Vitamina D: 199 microgramas (mcg)
Benefícios de beber leite de amêndoa
O leite de amêndoa é uma escolha saudável para muitas pessoas. Tem vários benefícios possíveis para a saúde, incluindo:
- Aumento da densidade óssea: O leite de amêndoa fortificado contém mais cálcio do que o leite de vaca. Consumir cálcio suficiente na dieta é essencial para ossos fortes.
- Risco reduzido de doenças cardíacas: O leite de amêndoa é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que estão associados a níveis mais baixos de colesterol e a um menor risco de ataque cardíaco e derrame.
- Previne os danos dos radicais livres: O leite de amêndoa é rico em vitamina E, um antioxidante que previne os danos dos radicais livres nas células.A vitamina E pode melhorar a saúde da pele e dos olhos.
Como escolher o melhor leite de amêndoa
O leite de amêndoa está disponível na maioria dos supermercados. Para escolher o mais saudável, leia atentamente os rótulos. Evite variedades adoçadas ou aromatizadas e opte sempre pelo leite de amêndoa sem açúcar. Procure leite de amêndoa fortificado, rico em cálcio, vitamina D e outros nutrientes saudáveis.
