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Benefícios do Iogurte
Nos últimos tempos, o iogurte ganhou uma reputação brilhante como sendo uma espécie de alimento maravilhoso. Esta forma de laticínio fermentado está sendo elogiada por seus múltiplos benefícios à saúde, incluindo, mas não se limitando a…
- Boas bactérias no iogurte que povoam o trato digestivo, resultando em melhores funções digestivas.
- Cálcio para ossos e dentes mais saudáveis.
- Suplementação de vitamina B2, B12, potássio e magnésio.
- Suplementação de proteína animal.
Além desses benefícios conhecidos do consumo de iogurte, há questões em torno de outros benefícios potenciais para a saúde do consumo de iogurte. Uma dessas questões diz respeito aos benefícios do iogurte na redução do colesterol. Este artigo tem como objetivo esclarecer essa dúvida e fornecer respostas precisas. Leia mais para saber mais.
O iogurte é bom para reduzir o colesterol?
Pesquisas e estudos relativos ao consumo de iogurte e colesterol
Tendo em conta a popularidade do iogurte, vários estudos têm se aprofundado para saber mais sobre os benefícios do iogurte, além do que já é de conhecimento comum. Dois estudos primários foram realizados para avaliar os efeitos do consumo de iogurte nos níveis de colesterol.
Um estudo realizado em 2003 chegou à conclusão de que o consumo de iogurte pode estar associado a níveis saudáveis de colesterol e efeitos positivos nos níveis de pressão arterial. Dentro do grupo de estudo, aqueles que comeram mais iogurte pareciam possuir um perfil metabólico comparativamente positivo em comparação com aqueles que não o fizeram. Os consumidores de iogurte também estavam em vantagem em termos de melhor IMC (Índice de Massa Corporal), próximo da circunferência da cintura ideal, níveis mais baixos de triglicerídeos e níveis mais elevados de HDL ou o que é comumente conhecido como colesterol bom.
Adicionalmente; um estudo britânico sugeriu que o consumo diário de iogurte também pode reduzir os níveis de LDL, que é amplamente conhecido como colesterol ruim, e ainda reduz a densidade do colesterol que contém as moléculas do sangue.
Deve-se ter em mente que esses estudos sugerem vários benefícios relacionados ao colesterol no consumo de iogurte. Ao diminuir os níveis de triglicerídeos e os níveis de LDL (o colesterol ruim); o iogurte tem o potencial de prevenir muitas doenças associadas ao colesterol elevado. Algumas delas são doenças cardíacas,ataque cardíaco,golpeseobesidade. Ao aumentar os níveis de HDL (o bom colesterol); o iogurte contribui para um coração saudável. Deve-se notar, porém, que esses estudos são amplamente sugestivos dos benefícios do iogurte para o colesterol, mas são inconclusivos.
Obtendo o melhor do iogurte para reduzir os níveis de colesterol
Tirar o melhor proveito do iogurte para aproveitar os benefícios potenciais na redução do colesterol requer uma melhor compreensão do iogurte e suas muitas variações.
As culturas vivas no iogurte
Embora seja do conhecimento geral que as culturas vivas do iogurte promovem uma melhor digestão; um estudo realizado em 2011 no “Journal of Dairy Science” sugeriu que um grupo de estudo controlado de participantes com diabetes tipo 2 se beneficiou das culturas vivas de Lactobacillus acidophilus La5 e Bifidobacterium lactis Bb12 em um certo tipo de iogurte. Os níveis de colesterol total e os níveis de LDL foram substancialmente reduzidos com o consumo de iogurte neste grupo de estudo.
Preste atenção às gorduras e gorduras saturadas no iogurte
Para tirar o melhor proveito do iogurte com o objetivo de reduzir os níveis de colesterol; é preciso também estar atento ao teor de gorduras e gorduras saturadas nas diferentes variações de iogurte. Alguns iogurtes apresentam níveis mais elevados de gordura e gordura saturada; em comparação, o iogurte desnatado é a escolha mais saudável se você deseja reduzir o colesterol. O iogurte desnatado contém 0,3 g de gordura saturada e 0,3 g de gordura, que são muito mais baixos do que qualquer outra forma de iogurte; seja iogurte grego ou iogurte desnatado.
Combine iogurtes com frutas para reduzir o colesterol
Para aproveitar ainda mais os benefícios do iogurte no controle do colesterol; também se pode combinar este laticínio fermentado com frutas com alto teor de fibra solúvel. Isso inclui maçãs, peras, mangas, laranjas, frutas vermelhas e ameixas. As fibras solúveis são conhecidas por reduzir substancialmente os níveis de colesterol.
Evite iogurte adoçado para aproveitar os benefícios de redução do colesterol
O iogurte embalado e processado tem alto teor de açúcar, o que definitivamente não contribui para o seu bem-estar físico e níveis de colesterol. Opte por iogurte sem açúcar que você pode adoçarmel, substitutos do açúcar ou mesmo açúcar com moderação para beneficiar o colesterol.
Iogurte com esteróis vegetais para reduzir o colesterol
Algumas variações de iogurte adicionaram esteróis vegetais que ajudam na redução do colesterol. Estudos sugerem que estes iogurtes são eficazes na redução dos níveis de colesterol ruim; especificamente lipoproteínas de baixa densidade.
Conclusão
A resposta à pergunta: “O iogurte é bom para reduzir o colesterol?” é SIM! Para concluir; é preciso ressaltar que as chances de melhorar os níveis de colesterol e reduzir o colesterol ruim aumentam muito com o consumo de iogurte. Pode-se tirar o máximo proveito do iogurte optando por iogurte com as culturas vivas certas, sem ou com baixo teor de gordura e esteróis vegetais, se disponíveis. Em combinação; estas medidas dietéticas podem ter um impacto positivo nos níveis de colesterol se forem seguidas conforme mencionado acima.
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