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A esteatose hepática, popularmente conhecida como fígado gorduroso, consiste no acúmulo de triglicerídeos no fígado. O órgão aumenta de tamanho e gotículas de gordura aparecem em todo o tecido hepático, que podem ser vistas a olho nu.
A condição ocorre principalmente após consumo excessivo de álcool; esta anomalia já foi observada em 90% dos indivíduos com alcoolismo crônico. Porém, também existe esteatose hepática não alcoólica e, neste caso, a condição não está relacionada ao consumo de álcool, podendo surgir em pacientes abstêmios ou sem histórico de consumo significativo de álcool.
É a causa mais frequente de doença hepática crónica no mundo desenvolvido. Sua incidência vem aumentando devido ao maior número de pessoas comobesidadeediabetes, bem como a maior utilização da ultrassonografia abdominal na área da saúde no estudo rotineiro da elevação das transaminases. A prevalência é estimada em cerca de 25 a 30% da população.
Se olharmos para a sua relação com a obesidade, em indivíduos com índice de massa corporal normal, a esteatose hepática ocorre em cerca de um em cada 10, enquanto em indivíduos com IMC (índice de massa corporal) na faixa da obesidade, a sua prevalência ronda os 80%.
Atualmente, diz-se que esta doença hepática é a expressão clínica da síndrome metabólica no fígado. Também pode ocorrer em crianças, interagindo também com 50% das crianças obesas.
O fígado gorduroso é reversível?
Sim, existem estratégias eficazes para prevenir e reverter o fígado gorduroso. Aqui estão alguns deles, que no momento do diagnóstico devem ser adaptados não apenas como medicamento terapêutico, mas como modificação de hábitos para o futuro.
Elimine o xarope de milho rico em frutose (HFCS ou xarope de milho rico em frutose, encontrado em molhos para salada, molho de tomate, biscoitos, manteiga de amendoim, etc.) da dieta.
Elimine as farinhas refinadas e processadas, até mesmo as farinhas integrais podem ser indicadas, isso depende do estágio da doença, que também vira açúcar ao ser absorvido pelo organismo.
- Coma gorduras saudáveis:A medicina funcional é simples: para curar seu corpo você deve remover o que é ruim e introduzir o que é bom. Adicione alimentos antiinflamatórios à sua dieta, como frutas de baixo índice glicêmico, vegetais, nozes, sementes, proteínas de origem animal, óleos saudáveis como oliva, macadâmia, abacate,óleo de coco, manteiga (não margarina) e óleo de peixe.
- Melhore o seu metabolismo com uma rotina de exercícios:O exercício melhora a resistência à insulina; deve ser praticado pelo menos 30 minutos por dia, e o ideal é que o exercício seja intervalado de alta intensidade, assim como o levantamento de peso por ser o mais eficaz para queimar gorduras.
- Suplementos Recomendados:Entre eles estão o cardo mariano, o ácido alfa lipóico, a N-acetilcisteína e a glutationa, são excelentes antioxidantes para o fígado, que melhoram sua capacidade de eliminar algumas toxinas e ajudam a varrer os radicais livres que, em última análise, são os produzidos pelos danos celulares. Outros nutrientes recomendados são as vitaminas do complexo B e o magnésio.
Os alimentos do grupo das crucíferas (brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, aspargos, couve e repolho) possuem um antioxidante muito especial chamado sulforafano que também tem potencial contra o câncer. Alho e cebola são alimentos ricos em enxofre, que também ajuda a desintoxicar o fígado.
- FazerNão se esqueça da proteína:A proteína presente em todos os alimentos, especialmente no pequeno-almoço, é de vital importância, pois é a base para equilibrar o açúcar e a insulina, controlar a ansiedade e ajudar o fígado na sua capacidade de desintoxicar o corpo da forma mais eficaz, o que requer muitos componentes que são essenciais. Você pode incluir ovos ou um shake de proteína no café da manhã, nozes ou carne de boa qualidade em sua dieta diária.
Lembre-se de que precisamos de um fígado saudável para proteger nosso corpo das toxinas adquiridas através dos alimentos ou do meio ambiente. Um fígado saudável garante saúde e energia por muito tempo.
Conclusão
Salvo complicações, é um processo benigno e reversível que, com tratamento adequado, não causa danos ao fígado. Pode apresentar-se como um simples depósito de gordura no fígado, mas pode evoluir para cirrose e carcinoma hepático em alguns casos. Na verdade, na cirrose de causa desconhecida, é postulada como causa oculta dessas condições.
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