Table of Contents
Um estudo na revistaFronteiras da Nutriçãorevelou que o risco deartrite reumatoide(RA) aumenta 6% com cada xícara de café com cafeína que você bebe por dia.Dito isto, evidências de todo o mundo também mostram que várias propriedades do café podem reduzir a dor, a inflamação e até mesmo o risco degota.
Se você bebe café com artrite, precisará pesar esses prós e contras, que podem variar dependendo do tipo de artrite que você tem, do tipo de café que você bebe e de quantas xícaras você bebe por dia.
Este artigo explica as implicações do café para a saúde, seus riscos e benefícios para a artrite, quanto você deve beber e muito mais.
Como o café afeta a artrite
Existem prós e contras em beber café porsintomas de artrite. Para alguns tipos de artrite, como artrite reumatóide e osteoartrite, pode aumentar o risco de desenvolver a doença.Para outros tipos, como a gota (uma forma de artrite inflamatória), parece ser protetor.
Gota
Pesquisas mostram que o consumo de café pode ajudar a reduzirácido úriconíveis, um produto residual encontrado no sangue. Níveis séricos elevados de ácido úrico estão associados a um número aumentado degotasinalizadores. Essa redução ocorreu tanto no café cafeinado quanto no descafeinado. Portanto, consumir café com moderação pode beneficiar indivíduos com gota.
Artrite reumatoide
O café contém antioxidantes e outros compostos ativos que protegem as células do corpo contra inflamação e danos nos tecidos causados porradicais livres.Os radicais livres desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de inúmeras doenças inflamatórias, incluindo a artrite reumatóide.
Em teoria, beber muito café pode prevenir a artrite reumatóide ou aliviar os sintomas pré-existentes da artrite, como dores nas articulações. Mas não é tão simples.
Alguns estudos não encontraram associação aumentada entre café com cafeína ou descafeinado e o risco de desenvolver artrite reumatóide. No entanto, alguns estudos descobriram um risco maior de desenvolver artrite reumatóide ao beber café descafeinado, mas não café com cafeína.
Outro estudo descobriu que o consumo de café pode aumentar o risco de desenvolver artrite reumatóide porque foi associado a níveis mais elevados defator reumatóide(um autoanticorpo formado em resposta à artrite reumatóide).
Osteoartrite
Além disso, descobriu-se que a ingestão de cafeína afeta negativamente o crescimento da cartilagem e dos ossos, o que pode aumentar o risco de desenvolverosteoartrite. Um estudo publicado em 2020 recomenda evitar ou limitar a ingestão de cafeína para prevenir a osteoartrite.
A pesquisa sobre café e artrite não fornece uma imagem clara. Isso ocorre porque certas coisas como o tipo de artrite, a quantidade de café e se ele é descafeinado desempenham um papel na forma como o café afeta a sua saúde.saúde das articulações.
Café e medicamentos para artrite
A ingestão de café não é contraindicada ao tomarmedicamentos para artrite. No entanto, pode influenciar a forma como você se sente ao tomar esses medicamentos.
Prednisona
Insônia(dificuldade em adormecer ou permanecer dormindo) é um efeito colateral comum da prednisona.Portanto, é vital considerar como outros estimulantes, como a cafeína ou a nicotina, podem contribuir para a insônia e dificultar o adormecimento.
Metotrexato
Metotrexato é um medicamento anti-reumático modificador da doença (DMARD)que trata algumas formas de artrite. Infelizmente, a intolerância ao metotrexato (a incapacidade de tolerar os efeitos colaterais) é uma das principais razões para o não cumprimento deste medicamento. Porém, algumas pesquisas indicam que a cafeína pode reduzir a intolerância ao metotrexato.
Num ensaio clínico randomizado, os pesquisadores avaliaram como a cafeína afetava a intolerância ao metotrexato. O estudo descobriu que a cafeína diminui ligeiramente a eficácia do metotrexato e, assim, ajuda a diminuir os sintomas de intolerância ao medicamento.
Se você tiver intolerância ao metotrexato, discuta seus sintomas com seu médico.
Outros benefícios para a saúde
O café contém uma variedade de nutrientes e é um estimulante. A cafeína estimula o sistema nervoso central para aumentar o estado de alerta, a memória, a concentração e o desempenho físico.
Quando consumido sozinho, o café é uma bebida de baixa caloria, com menos de cinco calorias por xícara de 240 ml. Além da cafeína, o café também fornece:
- Polifenóis(um antioxidante)
- Riboflavina (vitamina B2)
- Ácido pantotênico(vitamina B5)
- Manganês
- Potássio
- Magnésio
- Niacina(vitamina B3)
Como estimulante, o café, quando consumido com moderação, traz múltiplos benefícios para a saúde, entre eles:
- Melhorando o desempenho cognitivo
- Aumentando o metabolismo
- Ajudando na perda de peso
- Aumentando o estado de alerta
- Diminuindo a fadiga
- Ajudando no desempenho físico durante o exercício
- Diminuição do risco de doenças cardiovasculares
E quanto ao descafeinado?
Mesmo sem cafeína, o café descafeinado mantém muitos dos outros benefícios nutricionais associados ao café, como os efeitos antioxidantes e antiinflamatórios dos polifenóis.
Riscos e efeitos colaterais
Embora existam benefícios para a cafeína, também existem riscos associados a ela. Altas doses de cafeína causam efeitos colaterais como:
- Frequência cardíaca rápida
- Frequência cardíaca irregular
- Pressão arterial mais alta
- Aumento da ansiedade
- Dificuldade para dormir
- Problemas digestivos
A cafeína também atua como um diurético leve, o que significa que estimula a secreção de sal e água pela urina, o que pode levar à desidratação leve.
Embora o café com moderação traga alguns benefícios à saúde, pode causar efeitos colaterais e riscos indesejados quando consumido em excesso. A ingestão de cafeína acima de 400 miligramas por dia pode levar a:
- Frequência cardíaca elevada
- Desidratação leve
- Sensação de nervosismo
- Aumento do risco de algumas doenças
- Abstinência de cafeína(por exemplo, dores de cabeça, fadiga e falta de concentração)
Além disso, adicionar creme, açúcar ou outros adoçantes aumenta os riscos à saúde. Por exemplo, calorias e açúcar adicionados podem causar excesso de peso e aumentar o risco de desenvolver diabetes.
Quanto café está bom?
A pesquisa indica que uma quantidade segura de ingestão diária de cafeína é de cerca de 400 miligramas ou cerca de quatro xícaras de café de 240 ml por dia.Ao somar a cafeína total, lembre-se de incluir outras fontes de cafeína, incluindo café expresso, refrigerantes, bebidas energéticas, chá preto ou verde, shots energéticos e chocolate.
Resumo
O café traz benefícios e riscos à saúde. Quando se trata de artrite, o mesmo é verdade. As propriedades antioxidantes e antiinflamatórias do café podem beneficiar algumas formas de artrite, como a gota. Por outro lado, algumas pesquisas mostram que o café pode aumentar o risco de desenvolver certas formas de artrite, como artrite reumatóide e osteoartrite. Como acontece com a maioria das coisas, a moderação é fundamental.
