Table of Contents
O diabetes é um problema comum em que o paciente apresenta níveis elevados de açúcar no sangue. Existem diferentes tipos de diabetes – Diabetes Tipo 1, Diabetes Tipo 2 e uma condição chamada Diabetes Gestacional, que ocorre em algumas mulheres durante a gravidez. Se você tem diabetes, seu corpo não produz a quantidade necessária de insulina ou as células do corpo não respondem à insulina secretada (não conseguem usar a insulina) que o corpo secreta ou, às vezes, ambos os problemas estão presentes.
É uma doença de longa duração que tem muito a ver com os alimentos que você consome. Isso ocorre porque o nível de açúcar no sangue depende diretamente da quantidade de açúcar (na forma de glicose) que é fornecida ao corpo através dos alimentos. Portanto, uma dieta para diabetes deve ser determinada com cuidado e sabedoria. O abacaxi é uma dessas frutas que gera muita controvérsia se é seguro ou não para diabéticos.
O abacaxi é bom para o diabetes?
Uma dieta para diabetes significa simplesmente comer alimentos saudáveis (baixo teor de gorduras trans, menos carboidratos) em quantidades moderadas, sem pular as refeições habituais ou regulares. Deve ser rico em nutrientes naturais e também ter baixas quantidades de calorias e gorduras, tornando o plano alimentar saudável. Nisso, os elementos-chave são frutas, vegetais e grãos integrais.
As frutas desempenham um dos papéis mais importantes no planejamento de uma dieta saudável e balanceada para um paciente com diabetes. Eles são uma excelente fonte de vários tipos de vitaminas e minerais que ajudam a manter o nível de açúcar no sangue sob controle. Um desses minerais presentes em muitas frutas é o potássio, que auxilia na redução da pressão arterial.
Uma fruta comum, o abacaxi, é frequentemente considerada uma fruta não saudável na dieta para diabetes, devido ao seu alto teor de carboidratos que torna a fruta doce. Como o corpo transforma os carboidratos em açúcar, o nível de açúcar no sangue aumenta rapidamente, causando risco para pacientes diabéticos. No entanto, o abacaxi não deve ser completamente removido da dieta para diabetes apenas por causa de seu alto teor de carboidratos. Em vez disso, omitir outras fontes de carboidratos, se o abacaxi for incluído na dieta para diabetes, traria melhores benefícios à saúde do paciente.
- Vitamina C:
O abacaxi é uma rica fonte de vitamina C. A vitamina C protege o coração e reduz o risco de doenças cardiovasculares e derrames. Portanto, incluir frutas ricas em vitamina C na dieta para diabetes é uma decisão sábia, pois os pacientes com diabetes correm sempre o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- O conteúdo de fibra no abacaxi é bom para diabetes:
O teor de fibras do abacaxi, por outro lado, ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue, o nível de colesterol e regula o intestino.
Embora o abacaxi seja rico em vitamina C e fibras, além de manganês, não contém gordura saturada ou colesterol. Portanto, incluir pequenas porções de abacaxi fresco (não comprado na loja, suco de abacaxi pesado ou leve ou xarope de abacaxi) é bom para diabetes.
- Bromelaína no abacaxi é boa para diabetes:
Outro composto nutricional importante, uma enzima que é encontrada abundantemente no suco de abacaxi e também no caule do abacaxi, é a bromelaína. Este composto tem propriedades medicinais que podem reduzir a inflamação e também o inchaço. Portanto, este é um benefício adicional que os consumidores podem acessar adicionando abacaxi à sua dieta regular.
Quanto abacaxi deve ser bom para o diabetes?
A quantidade ou porção de abacaxi consumida é muito importante para os diabéticos e deve ser verificada. A ideia é omitir ou controlar a ingestão de outros carboidratos e substituí-los por uma pequena porção de abacaxi como sobremesa ou lanche. 3/4 xícara de abacaxi fresco ou ½ xícara de abacaxi enlatado contém 15 gramas de carboidratos, que é a medida recomendada de ingestão de carboidratos de uma única fruta servida para um paciente com diabetes. Isso ajuda a manter o nível de açúcar no sangue como está, sem aumentá-lo ainda mais.
Repartição Nutricional do Abacaxi:
1 xícara de abacaxi fresco contém:
- 22 gramas de carboidratos totais (2,3 gramas de fibra e 16 gramas de açúcar)
- 82 calorias
- 1 grama de proteína
- 2 mg de sódio
- 0 gramas de colesterol
- 0 gramas de gordura
Por outro lado, os componentes nutricionais que podem ser aproveitados em 1 xícara de abacaxi fresco incluem:
- 131% de vitamina C
- 2% de cálcio
- 2% de vitamina A
- 2% de ferro.
O que é preciso ter em mente é que você come o tipo certo de fruta, principalmente abacaxi, e em porções pequenas e adequadas. Porém, aqui também deve ser mencionado que existem certas frutas que são mais úteis no controle do diabetes ou frutas que não aumentam os níveis de açúcar no sangue tão rapidamente quanto as outras frutas. É sempre aconselhável que essas frutas sejam escolhidas em detrimento das demais.
Conclusão
Comer abacaxi no diabetes é uma boa escolha, desde que consumido com moderação. Você deve equilibrar o consumo de abacaxi com outros alimentos. Se o abacaxi for introduzido na dieta pela primeira vez desde o diagnóstico, é essencial monitorar os níveis de açúcar no sangue.
Se o abacaxi fizer com que os níveis de açúcar no sangue fiquem muito altos ou baixos, o médico pode ajudar a determinar se o abacaxi é adequado ou não para aquele paciente. Um plano de alimentação saudável pode ajudá-lo a manter o nível de glicose no sangue sob controle. Também pode prevenir as complicações induzidas pelo diabetes.
