Nozes x castanhas de caju: qual noz é melhor para a saúde do coração e do cérebro?

Nozes e castanhas de caju contêm muitos minerais e vitaminas valiosos. Embora nenhuma noz seja inerentemente melhor que a outra, cada uma oferece benefícios únicos a serem considerados para a saúde geral.

Para a saúde do coração: ambos

Tanto os cajus quanto as nozes podem ter um efeito positivo na saúde do coração.

As nozes têm vários benefícios para a saúde do coração. Isso inclui gerenciar:

• Pressão arterial: Manter a pressão arterial em níveis saudáveis ​​pode ajudar a evitar a hipertensão, uma condição crônica que aumenta o risco de ataque cardíaco e derrame.
• Colesterol: As nozes podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou “ruim”) no sangue, reduzindo o risco de acúmulo de placas nas artérias.
• Triglicerídeos: Comer nozes pode diminuir os níveis de triglicerídeos (gorduras no sangue), o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

De acordo com uma revisão da literatura, comer castanha de caju também pode ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos. Mais pesquisas podem ser necessárias para avaliar e confirmar os benefícios do caju para a saúde cardíaca, concluíram os pesquisadores.

Para a saúde do cérebro: nozes

As nozes se destacam por suas propriedades para a saúde do cérebro, atribuíveis aos ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do cérebro.

As nozes contêm mais ácidos graxos ômega-3 de qualquer noz, com 2,57 gramas por onça de nozes.

Além do mais, pesquisas sugerem que adicionar nozes à dieta pode melhorar a cognição e reduzir o risco de desenvolver comprometimento cognitivo leve e doença de Alzheimer.

Os pesquisadores explicam que esse risco reduzido pode ser devido ao conteúdo antioxidante das nozes. Os antioxidantes reduzem os níveis de radicais livres e o estresse oxidativo, o que pode ajudar a proteger as células contra danos.

Para controle de peso: castanha de caju

Os cajus contêm mais proteínas e menos gordura do que as nozes. Isso pode torná-los uma escolha melhor se você estiver procurando um lanche que apoie o controle de peso. A proteína pode ajudar a manter a sensação de saciedade, enquanto o menor teor de gordura mantém as calorias baixas.

Para qualquer uma das opções, porém, certifique-se de comer porções conscientes que se ajustem às suas metas diárias de ingestão de calorias.

Comparação nutricional

Aqui estão as informações nutricionais de 30 gramas de qualquer noz.

Castanhas de caju e nozes também são ricas em outras vitaminas e minerais.

Uma onça de castanha de caju também contém:

• Vitamina K: 8% do DV
• Magnésio: 20% do DV
• Manganês: 20% do DV

Uma onça de nozes também contém:

• Cobre: 50% do valor da diária (DV)
• Magnésio: 11% do DV
• Manganês: 42% do DV

O cobre é um mineral necessário para produzir enzimas necessárias à produção de energia e neurotransmissores. O cobre também é um mineral importante para a formação de vasos sanguíneos e função imunológica.