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Principais conclusões
- O açúcar pode aumentar a pressão arterial e aumentar o risco de obesidade e diabetes.
- A frutose, um tipo de açúcar, pode reduzir os níveis de óxido nítrico e causar aumento da pressão arterial.
- Comer menos açúcar adicionado, especialmente em alimentos processados, pode ajudar a reduzir o risco de hipertensão.
O açúcar pode aumentar a pressão arterial, tanto quanto o excesso de sal. Ao impactar os níveis de óxido nítrico e aumentar a resistência à insulina, o açúcar contribui para a vasoconstrição e a hipertensão, apresentando riscos para condições como obesidade e diabetes.Comer menos açúcar, especialmente açúcar processado, é uma medida que você pode tomar para limitar o risco.
Como o açúcar adicionado afeta sua pressão arterial
As pessoas geralmente pensam que o sal é prejudicial à pressão arterial. No entanto, o açúcar também desempenha um papel importante na causa da hipertensão.
A frutose, um açúcar simples, aumenta os níveis de ácido úrico no sangue, o que inibe a produção de óxido nítrico necessária para a flexibilidade dos vasos sanguíneos. Quando os níveis de NO caem, sua pressão arterial pode aumentar.
Os açúcares nos alimentos processados são uma das principais causas da hipertensão, particularmente os “açúcares adicionados”, em oposição aos encontrados naturalmente nas frutas ou no leite.
A pesquisa sugere que a ingestão de açúcar pode aumentar a sensibilidade ao sal, o que piora os efeitos do sódio na pressão arterial. Um estudo de 2017 encontrou uma ligação entre a ingestão de açúcar e pressão alta em mulheres mais velhas.
O consumo de açúcar, portanto, leva a impactos específicos que podem contribuir para a hipertensão.
Uma análise mais detalhada dos produtos finais de glicação avançada
Os produtos finais de glicação avançada (AGEs) são compostos potencialmente prejudiciais que existem no corpo e nos alimentos. Eles são formados quando proteínas ou gorduras se combinam com o açúcar. Dentro dos alimentos, eles são às vezes chamados de produtos finais de glicação avançada da dieta (dAGEs). Eles estão ligados à inflamação e a níveis mais elevados de estressores oxidativos que estão ligados a doenças cardíacas e diabetes.
Uma Palavra da Saúde Teu
O açúcar, especialmente o encontrado em alimentos processados, pode ser um fator significativo de hipertensão. Altos níveis de açúcar também podem causar obesidade e diabetes. Certifique-se de estar ciente dos tipos de alimentos que você ingere diariamente e tente priorizar frutas, vegetais e grãos integrais em vez de alimentos processados.
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CHRISTOPHER LEE, MD, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS
Causas da resistência à insulina
A insulina é um hormônio que puxa a glicose dos alimentos que você ingere para as células, onde é usada como energia. A resistência à insulina está ligada à hipertensão. Quando ocorre resistência à insulina, seu corpo luta para usar a glicose como energia, pois não responde adequadamente à insulina. Isso faz com que o pâncreas produza insulina em excesso.
A resistência à insulina está intimamente ligada à hipertensão e, juntas, levam a um risco aumentado de doenças cardíacas e diabetes.
A hiperinsulinemia ocorre quando o nível de insulina no sangue é superior ao normal. É um dos critérios diagnósticos para diabetes tipo 2, uma condição que se desenvolve quando o corpo se torna menos sensível à insulina e não consegue utilizá-la de forma eficaz para transformar açúcar em energia. Se não for tratada, a hiperinsulinemia também pode causar hipertensão.
Estudos mostram que cerca de metade das pessoas com pressão arterial elevada têm hiperinsulinemia ou intolerância à glicose.
O diabetes pode causar hipertensão e a hipertensão também pode causar diabetes. Um fator de risco como a obesidade pode causar ambas as condições.
Leva à obesidade
O açúcar aumenta a pressão arterial quando o seu consumo leva a outros problemas de saúde, incluindo a obesidade. Muito açúcar adicionado à dieta é um fator de risco para o desenvolvimento da obesidade.
Os açúcares adicionados incluem sacarose e xarope de milho rico em frutose em alimentos processados. Eles também podem contribuir para distúrbios metabólicos, como a doença hepática gordurosa não alcoólica (agora chamada de doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica, ou MASLD).A hipertensão arterial é frequentemente observada em pessoas com distúrbios ou síndromes metabólicas.
A obesidade é um fator de risco conhecido para doenças cardiovasculares, incluindo hipertensão.O risco é ainda maior para negros com diagnóstico de obesidade.
Danifica seus vasos sanguíneos
O óxido nítrico, produzido pela camada interna das células dos vasos sanguíneos, relaxa os músculos internos dos vasos sanguíneos e os abre. NÃO ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo e controla a pressão arterial.
Com menos óxido nítrico, os vasos sanguíneos perdem flexibilidade, contribuindo para a hipertensão, inflamação dos vasos sanguíneos e aterosclerose (acúmulo de placas nas paredes internas), um fator de risco para doenças cardíacas.
Mudanças na dieta para ajudar a reduzir a pressão arterial
Começar o dia com um smoothie rico em nutrientes, saborear frutas frescas e manter-se hidratado pode ajudar a controlar os desejos e reduzir a ingestão de açúcar processado.
Escolha uma dieta rica em:
- Frutas
- Vegetais
- Grãos integrais
- Laticínios com baixo teor de gordura
- Aves e peixes sem pele
- Nozes e legumes
- Óleos vegetais não tropicais
Limite a ingestão de gorduras saturadas e trans, sódio, carne vermelha (opte por cortes magros), doces e bebidas açucaradas.
As evidências sugerem que adicionar L-glutamina à sua dieta pode ajudar. Um estudo descobriu que em pessoas com sobrepeso ou obesidade, a suplementação de L-glutamina afetou a microbiota intestinal de forma semelhante aos programas de perda de peso.
