Principais conclusões
- Sorvetes populares, incluindo Hershey’s, Chipwich e Jeni’s, foram recolhidos devido ao potencialListeriacontaminação.
- Nenhuma doença foi relatada, mas o FDA aconselha os clientes a devolver os produtos recolhidos.
- Listeria representa um risco significativo à saúde de grávidas, recém-nascidos, idosos e indivíduos imunocomprometidos.
Mais de 60 sorvetes – incluindo Hershey’s, Chipwich e Jeni’s – foram recolhidos devido a uma possível contaminação por Listeria.
A Totally Cool, Inc., com sede em Maryland, fez recall de sorvetes de mais de uma dúzia de marcas depois que uma amostragem da FDA descobriu a presença deListeria monocytogenes,bactérias que podem causar infecções potencialmente fatais.
Nenhuma doença foi relatada até agora, disse o FDA.
Totally Cool interrompeu a produção e distribuição dos produtos. O FDA instou os clientes a devolver qualquer produto recolhido ao local de compra para obter reembolso total.
Listeriaa infecção (listeriose) é a terceira principal causa de morte por doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
A bactéria pode causar uma doença intestinal leve com sintomas como diarréia e vômito, que geralmente começam 24 horas após a ingestão de alimentos contaminados e duram de um a três dias. Um caso invasivo deListeriaa infecção – o que significa que se espalhou para além do intestino – pode envolver sintomas como febre, dor de cabeça e fadiga.
Gestantes, recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais e indivíduos imunocomprometidos correm maior risco de adoecer gravemente devido a uma doença grave.Listeriainfecção.
Listeriapode ser difícil de remover das instalações de processamento de alimentos, de acordo com o CDC. Os germes podem se espalhar de superfícies ou equipamentos contaminados para os alimentos e podem até sobreviver à refrigeração.
No início deste ano, a FDA investigou um surto mortal de Listeria ligado ao queso fresco e ao queijo cotija e encontrou a bactéria no recipiente de armazenamento do fabricante.
O que isso significa para você
Se você comprou algum sorvete de marcas em recall, devolva-o à loja para obter o reembolso total. Se você tiver alguma dúvida, também pode entrar em contato com a Totally Cool, Inc., pelo telefone 410-363-7801 e [email protegido].
