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O que é pré-diabetes?
O pré-diabetes é uma condição caracterizada por um nível de açúcar no sangue superior ao normal, mas não tão elevado quanto no diabetes. Pessoas com pré-diabetes geralmente desenvolvem diabetes tipo 2 em 10 anos. Pessoas com pré-diabetes podem prevenir o aparecimento de diabetes tipo 2 perdendo de 5% a 7% do peso corporal seguindo uma dieta saudável.
Lista de alimentos bons para pré-diabéticos
Uma dieta ideal para pré-diabetes consiste em diferentes tipos de alimentos de cada um dos grupos alimentares. A seguir está uma lista de alimentos bons para pré-diabéticos.
Lista de grãos e amidos bons para pré-diabéticos
Amidos e grãos constituem uma parte importante de uma dieta pré-diabetes. A necessidade destes alimentos depende do sexo, idade e nível de atividade do indivíduo pré-diabético, mas varia de 150 a 250 g por dia para a maioria dos adultos com mais de 19 anos. Para controlar a saúde e o peso, 50% da escolha de grãos e amido de um pré-diabético devem ser grãos integrais. Os alimentos integrais contêm mais fibras do que os alimentos refinados e, como as fibras demoram mais para serem digeridas, elas mantêm o indivíduo se sentindo saciado por muito tempo. Arroz integral, pão integral, macarrão integral, cereais e biscoitos, aveia, pretzels, pipoca e quinoa são boas opções de amido e grãos para pré-diabéticos.
Lista de frutas que são boas para pré-diabéticos
As frutas são carregadas com nutrientes como ácido fólico, vitamina A, vitamina C e potássio. Os pré-diabéticos devem tentar comer 1,5 a 2 xícaras de frutas por dia. Os pré-diabéticos devem comer frutas inteiras em vez de sucos de frutas, pois os primeiros são ricos em fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e a auxiliar na perda de peso. A dieta de um pré-diabético deve incluir frutas como laranjas, maçãs, peras,bananas, ameixas, pêssegos, melões,uvas, frutas vermelhas, cerejas, frutas enlatadas sem açúcar, frutas secas e sucos sem adição de açúcar. Todas essas frutas são boas para pré-diabéticos.
Lista de vegetais bons para pré-diabéticos
A dieta pré-diabetes deve incluir muitos vegetais frescos para ajudar a eliminar os quilos extras. Como os vegetais são ricos em vitaminas, minerais e fibras e pobres em calorias, eles promovem efetivamente a perda de peso em pré-diabéticos. A alta ingestão de vegetais também ajuda a prevenir doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. Pessoas com pré-diabetes são aconselhadas a consumir 2 a 3 xícaras de vegetais por dia. Legumes como cenoura, couve de Bruxelas, brócolis, espinafre, feijão verde, repolho, couve-flor, abobrinha, pimentão, tomate, couve e aspargos são alguns dos alimentos bons para pré-diabéticos e devem ser incluídos em uma dieta pré-diabética.
Carne e Feijão
A carne é uma importante fonte de gordura e calorias em uma dieta. Mais cortes magros de carne como peixe, aves sem pele, presunto, marisco, carne bovina, suína e carne moída magra devem ser incluídos em uma dieta pré-diabetes para limitar a ingestão de calorias e promover a perda de peso. Ainda mais alternativas à carne, como o feijão, podem ser adicionadas à dieta de uma pessoa pré-diabética para ajudar ainda mais a reduzir a ingestão de gordura e calorias. O feijão não é apenas rico em proteínas, mas também carregado com fibras e ácido fólico. A maioria dos adultos pré-diabéticos precisa consumir de 140 a 180 g de carne e feijão por dia.
Produtos lácteos para pré-diabéticos
O leite também contém gordura e calorias. Portanto, os pré-diabéticos devem escolher leite e laticínios com ou sem gordura para controlar a ingestão de calorias. Como a maioria das pessoas não ingere a quantidade ideal de cálcio na dieta, é aconselhável consumir 3 xícaras ou porções de leite todos os dias. Cerca de 1 xícara de iogurte, 40 g de queijo natural ou 60 g de queijo processado também podem ser consumidos diariamente. É melhor para pessoas com pré-diabetes consumir leite desnatado, leite com 1% de gordura, iogurte desnatado ou desnatado e queijo desnatado.
Óleo de cozinha para pré-diabéticos
O óleo é uma forma concentrada de calorias e por isso a sua ingestão deve ser limitada, principalmente quando se é pré-diabético e está a tentar perder peso. Os adultos podem consumir de 5 a 7 colheres de chá de óleo por dia. Boas opções de óleo para pré-diabéticos incluem óleo de cártamo, azeite, óleo de canola e óleo vegetal. Se consumidos em pequenas quantidades, até mesmo óleos saudáveis de abacate, nozes e sementes podem ser consumidos por pré-diabéticos.
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