Leite com chocolate é bom para você?

O leite com chocolate não é mais considerado apenas um favorito da infância. A pesquisa mostra que oferece benefícios nutritivos à saúde de adultos, como apoio à recuperação muscular pós-treino e controle de peso.

Benefícios para a saúde

1. Melhora a recuperação muscular pós-treino

É importante reabastecer o corpo com nutrientes após o exercício, o que apoia o crescimento e a recuperação muscular. A pesquisa mostra que o leite com chocolate é igualmente eficaz – e às vezes mais eficaz – do que outras bebidas de recuperação pós-treino.

Os especialistas recomendam a escolha de bebidas pós-treino, como leite com chocolate, que incluem:

• Carboidratos
• Eletrólitos
• Gordo
• Proteína
• Água

Outro estudo descobriu que o leite com chocolate era mais benéfico do que as bebidas esportivas tradicionais para reidratar o corpo após exercícios cardiovasculares de intensidade moderada.

2. Fortalece os Ossos

O leite com chocolate também pode manter os ossos saudáveis ​​e fortes. Tal como o leite normal e outros produtos lácteos fortificados, o leite com chocolate oferece nutrientes essenciais para a saúde óssea, incluindo cálcio (que suporta a densidade óssea) e vitamina D (que ajuda o corpo a absorver adequadamente o cálcio).

3. Aumenta os níveis de nutrientes essenciais

Embora a vitamina D e o cálcio sejam importantes, seu corpo também receberá um reforço de outros nutrientes essenciais ao beber leite com chocolate. Alguns deles são:

• Colina: Suporta o cérebro e o sistema nervoso
• Magnésio: Ajuda a função nervosa e muscular, a saúde do coração e a força óssea
• Fósforo: Chave para a saúde óssea
• Potássio: Suporta o coração, rins, nervos e músculos
• Proteína: Fornece energia ao corpo
• Selênio: Apoia a saúde do coração, da tireóide e do cérebro
• Vitamina A: Importante para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico
• Vitamina B12: Apoia o metabolismo, a formação de glóbulos vermelhos e o sistema nervoso central
• Zinco: Estimula o sistema imunológico e muito mais

4. Reduz seu apetite

O leite com chocolate é rico em proteínas, o que demonstrou afetar os hormônios do apetite e reduzir a fome.Além disso, as versões de leite com chocolate não rotuladas como “desnatado”, “desnatado” ou “0%” contêm gordura, o que as evidências sugerem que também pode mantê-lo satisfeito por mais tempo.

Um estudo descobriu que mulheres que comiam mais laticínios com alto teor de gordura tinham menos probabilidade de sofrer obesidade e ganho de peso.

5. Pode proteger a saúde do cérebro

Os adultos mais velhos que bebiam três xícaras de leite (normal) diariamente observaram um aumento nos níveis de antioxidantes que protegem a saúde do cérebro. A glutationa (GSH) ajuda a prevenir danos cerebrais comumente observados em doenças cognitivas relacionadas à idade.

Embora sejam necessárias mais pesquisas sobre o uso de produtos lácteos, como leite com chocolate, para apoiar o envelhecimento cognitivo saudável, outras evidências iniciais apoiam esta teoria potencial.

6. Pode reduzir o risco de doenças crônicas

A pesquisa descobriu que beber 1 xícara de leite por dia estava associado a um menor risco de:

• Doença cardíaca
• Câncer colorretal
• Pressão alta
• Obesidade
• Osteoporose (perda de densidade mineral óssea e massa óssea)
• Doença de Alzheimer
• AVC
• Diabetes tipo 2

No entanto, a ingestão diária de leite também pode estar associada a um risco maior de outras condições, como câncer de próstata e doença de Parkinson. Estudos adicionais são necessários.

Desvantagens

1. Pode desencadear sensibilidade ou alergia

Se você tem alergia ou sensibilidade ao leite, ou é intolerante à lactose, seu corpo pode não ser capaz de lidar com a lactose (um açúcar natural) encontrada nos laticínios. Isso pode levar a sintomas digestivos desconfortáveis, como:

• Inchaço
• Diarréia
• Gás
• Dor de estômago

Embora seja raro ter alergia ao chocolate, comer chocolate com alergia pode levar a uma reação alérgica potencialmente fatal.

2. Contém adição de açúcar

O chocolate no leite com chocolate contém mais açúcar adicionado do que o leite normal.Os especialistas em nutrição recomendam limitar o açúcar adicionado devido aos riscos potenciais à saúde, como o desenvolvimento de hipertensão, diabetes tipo 2, obesidade e cáries dentárias. Sugere-se que os adultos não consumam mais do que 25 a 36 gramas de açúcar adicionado diariamente.

3. Pode interferir na absorção de cálcio

Embora tanto os laticínios quanto o chocolate contenham nutrientes e antioxidantes que sustentam ossos saudáveis, há uma chance de que o consumo regular de leite com chocolate possa interferir na saúde óssea em alguns casos.

Um composto natural do cacau conhecido como ácido oxálico pode impedir que seu corpo absorva totalmente o cálcio encontrado no leite.Embora algumas pesquisas sugiram que isto possa aumentar o risco de osteoporose, particularmente em mulheres idosas, seriam necessários mais dados para explorar mais esta ligação potencial e quaisquer recomendações dietéticas resultantes.

Qual é a informação nutricional do leite com chocolate?

O perfil nutricional do leite com chocolate pode variar ligeiramente dependendo se você está consumindo uma variedade integral, 2%, 1% ou desnatada.

Em geral, 1 xícara de leite com chocolate desnatado contém os seguintes nutrientes:

• Calorias: 159
• Gordo: 2,8 gramas (g)
• Carboidratos: 25,2g
• Proteína: 8,6g
• Fibra: 0,2g
• Açúcares adicionados: 24,7g
• Sódio: 161 miligramas (mg)
• Cálcio: 320 mg
• Vitamina D: 2,73 microgramas (mcg)

Uma Palavra da Saúde Teu

O leite com chocolate pode fazer parte de uma dieta balanceada. Para uma opção mais saudável, faça em casa com cacau em pó sem açúcar, em vez de versões compradas em lojas que podem ser carregadas com adição de açúcar.

–
JAMIE JOHNSON, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS

Quem deve beber leite com chocolate?

O leite com chocolate pode ser mais benéfico para certas pessoas. Por exemplo:

• Atletasque precisam de uma bebida de reposição pós-treino
• Crianças,especialmente aqueles que são fisicamente ativos ou participam de esportes
• Adultos mais velhos, especialmente se houver falta de ingestão de vitamina D e cálcio

Como incorporar leite com chocolate em sua dieta

Embora o leite com chocolate seja comumente consumido como bebida isolada, existem algumas outras maneiras de incorporar essa bebida em sua dieta:

• Use-o em receitas de sobremesas ou café da manhã no lugar do leite normal.
• Congele em cubos de gelo ou picolés.
• Combine-o com banana, manteiga de amendoim e gelo como um smoothie de proteína.
• Adicione um pouco ao seu café ou chá chai para fazer um café com leite com chocolate.