Juba de Leão: tudo o que você precisa saber

Principais conclusões

  • A juba de leão pode ajudar a melhorar a memória e prevenir a demência, mas são necessárias mais pesquisas.
  • Os cogumelos juba de leão podem ser consumidos ou tomados como suplemento, mas converse primeiro com seu médico.

Juba de leão (Hericium erinaceus) tem sido tradicionalmente usado para aliviar úlceras pépticas e gastrite (inflamação do estômago).Também conhecida como cabeça de macaco,leão juba é um cogumelo branco e peludo encontrado no Leste Asiático.

Em estudos de laboratório e modelos animais, a juba de leão também demonstrou combater os efeitos de doenças associadas ao envelhecimento, diabetes, inflamação, colesterol alto e câncer.No entanto, os efeitos em estudos laboratoriais e em animais nem sempre se traduzem em benefícios para os seres humanos. A maioria dos testes em humanos concentrou-se em seu uso para cognição e saúde mental.

Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Isso significa que alguns suplementos podem não conter o que diz o rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente e consulte um profissional de saúde, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.

Usos da Juba de Leão

A juba de leão e seus seguintes ingredientes principais foram estudados quanto aos seus efeitos na saúde:

  • Hericenones (encontradas no que é conhecido como corpo frutífero acima do solo)
  • Erinacinas (no micélio ou raiz do cogumelo)

Aqui está o que você precisa saber sobre as pesquisas mais recentes.

Fatos sobre suplementos

  • Ingredientes ativos: Hericenonas, erinacinas, ergosterol, fibra, vitamina D, vitaminas B
  • Nomes alternativos: Cabeça de macaco,Hericium erinaceus, H. erinaceus
  • Situação jurídica: Suplemento de venda livre, comida
  • Dose sugerida: 3,2 gramas por dia para a saúde do cérebro por até 12 meses
  • Considerações de segurança: Pode interagir com anticoagulantes ou medicamentos para diabetes; não recomendado para crianças menores de 3 anos ou durante a gravidez ou lactação

Pode melhorar a função cerebral

Em modelos animais, a juba de leão mostrou-se promissora para a doença de Alzheimer, a doença de Parkinson e a perda de memória.Mas existem dados mínimos sobre os seus efeitos em humanos – três pequenos ensaios clínicos sugerem que pode melhorar a cognição em adultos.

Um estudo com adultos analisou a juba do leão em busca de comprometimento cognitivo leve. Três gramas por dia de juba de leão foram associados a pontuações cognitivas mais altas nos participantes em comparação com aqueles que tomaram placebo (uma pílula idêntica sem medicamento).

A melhora foi mais pronunciada quanto mais tempo a juba do leão foi retirada, até 16 semanas. Quatro semanas depois de a juba do leão ter sido interrompida, os resultados caíram novamente.

Outro ensaio realizado com adultos saudáveis ​​com mais de 50 anos revelou que aqueles que tomaram 3,2 gramas por dia durante 12 meses observaram um aumento nos escores cognitivos.Embora o tamanho do ensaio tenha sido pequeno, os pesquisadores do estudo concluíram que a juba de leão poderia ser uma escolha segura para a prevenção da demência.

E um pequeno estudo com pessoas com doença de Alzheimer leve descobriu que aqueles que tomaram 1.050 miligramas de juba de leão diariamente tiveram melhorias na cognição e nas atividades da vida diária (AVD).Os investigadores sugerem que a juba de leão pode ajudar a diminuir a taxa de neurodegeneração (perda de células cerebrais) – mas são necessários ensaios mais extensos para verificar isto.

Pode reduzir a depressão e a ansiedade

A juba de leão pode ajudar com sintomas de depressão ou ansiedade devido ao seu efeito sobre a serotonina, que ajuda a regular o humor. Cogumelos comestíveis como a juba de leão contêm um composto chamado 5-hidroxi-L-triptofano, que é transformado em serotonina no corpo.

Um pequeno estudo sugeriu que a depressão e a ansiedade foram reduzidas com o consumo de biscoitos feitos de juba de leão durante quatro semanas.

E um estudo com pessoas com sobrepeso ou obesidade – todas as quais receberam extrato de juba de leão durante oito semanas – também mostrou melhora na ansiedade, depressão e distúrbios do sono.Como não houve um grupo placebo para comparar esses resultados, não podemos saber quão eficaz foi a juba de leão. Isso ocorre porque quase sempre existe algum grau de efeito placebo – as pessoas tendem a se sentir melhor quando tomam remédios, mesmo que não haja nenhum ingrediente ativo.

São necessários ensaios mais robustos para determinar se a juba de leão beneficia a depressão ou a ansiedade na população em geral.

Usos Adicionais

Além disso, a juba de leão foi estudada em estudos preliminares – seja em tubos de ensaio ou em modelos animais – para os seguintes usos:

  • Doenças relacionadas à idade
  • Câncer
  • COVID-19

Lembre-se de que nenhum desses usos foi testado em ensaios clínicos em humanos. Certamente são necessários mais dados antes que a juba de leão possa ser recomendada rotineiramente para qualquer um deles.

Antes de tomar juba de leão, envolva um nutricionista nutricionista (RD ou RDN), farmacêutico ou profissional de saúde registrado para ajudá-lo a atingir seus objetivos de saúde com segurança. Nenhum suplemento se destina a tratar, curar ou prevenir doenças.

Quais são os efeitos colaterais da juba de leão?

Seu médico pode sugerir que você use juba de leão para melhorar a memória ou por outro motivo.

É importante lembrar que mesmo os alimentos podem apresentar efeitos colaterais, que podem ser leves ou graves.

Efeitos colaterais comuns

Em um estudo, os seguintes efeitos colaterais foram relatados em cerca de 12% das pessoas que tomaram um produto juba de leão:

  • Náusea
  • Dor de estômago
  • Erupção cutânea

Isso fez com que os participantes se retirassem do estudo.

Efeitos colaterais graves

Não houve muitos efeitos colaterais graves associados à juba de leão, pelo menos em testes preliminares.Portanto, o perfil de segurança completo da juba de leão pode não ser conhecido até que mais ensaios clínicos em humanos sejam publicados.

Nutrição

Rica em fibras, a juba de leão também contém pequenas quantidades de fitoesteróis como o ergosterol, que podem ajudar a reduzir o colesterol.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), 100 gramas – cerca de dois terços de xícara – de cogumelo juba de leão contêm os seguintes nutrientes em quilocalorias (kcal), gramas (g), miligramas (mg), porcentagem da dose dietética recomendada (RDA), microgramas (mcg) e unidades internacionais (UI):

Fatos nutricionais do cogumelo juba de leão

  • Calorias: 43kcal
  • Carboidratos: 7,6g
  • Fibra: 4,4g
  • Proteína: 2,5g
  • Beta-glucano: 2,4g
  • Gordo:0,26g
  • Magnésio: 11,7mg
  • Fósforo: 94mg
  • Potássio: 443 mg (10% RDA)
  • Niacina: 1,6 mg (10% RDA)
  • Tiamina: 0,15 mg
  • Riboflavina: 0,36 mg (30% RDA)
  • Vitamina B-6: 0,07mg
  • Biotina: 17 mcg
  • Folato: 30 mcg
  • Vitamina D (D2 e D3): 80 UI
  • Ergosterol: 68mg
  • Ergotioneína: 17mg

Como usar juba de leão

Você pode encontrar juba de leão em sua mercearia e, às vezes, no mercado local. Incorporar cogumelos frescos em sua dieta pode trazer mais benefícios à saúde.Suplementos também estão disponíveis.

Os cogumelos juba de leão podem substituir a carne ou usá-los para enfeitar uma refeição. Eles podem ser preparados de várias maneiras: grelhados ou salteados, servidos sozinhos ou adicionados a massas ou sopas.

Os suplementos de juba de leão estão disponíveis em cápsulas, extrato e pó. Se você seguir esse caminho, é melhor escolher produtos com qualidade testada por uma agência independente confiável, como USP, NSF ou ConsumerLab.com.

Precauções

O extrato de juba de leão não deve ser usado em pessoas que receberam aloenxertos – órgãos ou tecidos doados de outra pessoa – devido ao risco aumentado de o corpo rejeitar o transplante.

A juba de leão não deve ser usada em crianças menores de 3 anos ou durante a gravidez ou lactação.

Evite juba de leão (Hericium erinaceus) se você tiver alergia conhecida a ela ou a seus componentes (ingredientes ou partes). Peça mais informações a um RD ou RDN, farmacêutico ou profissional de saúde se precisar de esclarecimentos.

Quanto juba de leão devo consumir?

Sempre fale com um médico antes de tomar um suplemento para garantir que o suplemento e a dosagem sejam apropriados para suas necessidades individuais.

Não existe uma dose específica recomendada de juba de leão. Em ensaios clínicos para melhorar a função cognitiva, foram estudados cerca de 3 g por dia durante até 12 meses.

O que acontece se eu tirar muita juba de leão?

Devido aos poucos ensaios clínicos que estudaram a juba de leão, ainda temos que aprender muito sobre o seu perfil de segurança completo.

Até agora, não houve relatos de toxicidade, mas ainda pode ser tóxico.

Consulte o seu médico se sentir efeitos colaterais graves após usar juba de leão.

Interações

Tenha em mente as seguintes interações potenciais ao usar juba de leão:

  • Medicamentos para diabetes: em estudos com ratos, a juba de leão reduziu o açúcar no sangue. Não está claro se pode ter um efeito semelhante em humanos.Pode ocorrer hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue), especialmente se tomado com medicamentos para diabetes. Para estar seguro, discuta seu interesse pela juba de leão com seu médico antes de comer. E observe sinais de hipoglicemia, como tremores, dor de cabeça ou batimentos cardíacos acelerados.
  • Anticoagulantes: um dos componentes da juba de leão retarda a coagulação do sangue.Tomar juba de leão com outros anticoagulantes como Jantoven (varfarina), aspirina, Plavix (clopidogrel) ou ervas e suplementos que afetam a coagulação pode aumentar o risco de sangramento. Verifique com seu médico se você está usando juba de leão e tem uma cirurgia agendada.

Como armazenar juba de leão

Guarde os cogumelos juba de leão em um saco de papel na geladeira por até uma semana. Eles são melhores se consumidos alguns dias após a compra.

Suplementos semelhantes

Alguns outros cogumelos comestíveis estudados pelos seus efeitos medicinais incluem o seguinte:

  • Sarcodon scabroso(dente amargo)
  • Ganoderma lucidum(reishi)
  • Grifola frondosa(acontece)

Outros suplementos que foram estudados quanto aos seus efeitos cognitivos incluem, mas não estão limitados aos seguintes:

  • Vitaminas B, como vitamina B12
  • Ginkgo
  • Ácidos graxos ômega-3
  • Nootrópicos

Perguntas frequentes

  • O que é juba de leão?

    A juba de leão é um cogumelo comestível nativo da Ásia que às vezes é usado medicinalmente.

  • Quais são os benefícios da juba de leão?

    É muito cedo para conhecer os benefícios da juba de leão. Mas pequenos ensaios clínicos sugerem que pode melhorar a função cerebral e diminuir a ansiedade e a depressão.

  • Como você cozinha o cogumelo juba de leão?

    A juba de leão pode ser salteada, frita ou grelhada. Pode ser consumido como substituto de carne ou como guarnição.