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O que é inhame?
O inhame é um tipo de tubérculo muitas vezes confundido com batata-doce. Eles têm uma cor marrom distinta e a polpa é branca, amarela, roxa ou rosa.
Uma xícara de inhame contém 158 calorias, 5 gramas de fibra, 19 mg de cálcio e 17 mg devitamina C.(1)
Benefícios para a saúde do inhame
O inhame é uma raiz vegetal que existe há muito tempo. Tem sido usado na medicina alternativa. Sabe-se que suas raízes e rizomas contribuem para seus benefícios.
Promove a saúde da pele
O inhame contém um esteróide vegetal conhecido como diosgenina, que combate o envelhecimento da pele das mulheres no momento da gravidez.menopausa.
Um estudo em animais mostra o papel da diosgenina na melhoria da espessura da epiderme sem alterar o grau de acumulação de gordura.(2)
Ajuda na perda de peso
O glucomanano é uma fibra que pode ser extraída das raízes do inhame. Isso pode ajudar na perda de peso. A fibra pode se transformar em um gel que pode permanecer no estômago e fazer você se sentir saciado.(3)Isso mantém o desejo sob controle.
Promove Fertilidade
A pesquisa mostra que o inhame pode promover a fertilidade.
Os hormônios naturais estão ganhando popularidade na terapia de reposição hormonal. Os cremes contendo extratos de inhame são a escolha ideal para algumas mulheres.
A progesterona natural é derivada de um inhame não comestível chamado DioscoreaUilloisa, produzido no México.
Alivia os sintomas da menopausa
O inhame pode ajudar a aliviar alguns dos sintomas da menopausa.
A diosgenina, substância presente no inhame selvagem, é usada para tratar problemas relacionados aos hormônios sexuais. Também é utilizado na produção de anticoncepcionais e alivia os sintomas da menopausa e da síndrome pré-menstrual.
Um estudo descobriu sua eficácia no alívio dos sintomas da menopausa sem quaisquer efeitos colaterais.(4)
Outro estudo descobriu que a ingestão de inhame pode ajudar a aumentar o nível de hormônios sexuais, lipídios e outros antioxidantes em mulheres na pós-menopausa.(5)
Auxilia no Tratamento Diabético
Diabetesocorre devido a uma diminuição ou deficiência na secreção de insulina. Um estudo em animais descobriu que o inhame pode contribuir para melhorar o metabolismo da glicose.(6)Mais pesquisas são necessárias para ver seus benefícios em humanos.
O inhame contém açúcar que pode adicionar doçura natural às refeições, diminuindo assim o desejo por doces.
A alantoína, presente no inhame, pode modular o estresse oxidativo e aumentar a função hepática. Isso mantém os níveis de insulina e glicose.(7)
Combate a inflamação
A casca externa do inhame contém um composto chamado saponina que pode ajudar no combate à inflamação. O inhame ajuda a combater a inflamação e a relaxar os músculos abdominais e pélvicos.
A propriedade antioxidante da saponina ajuda a reduzir a inflamação causada por várias doenças.(8)
Ajuda a prevenir o câncer
Um estudo feito em ratos concluiu que a atividade antioxidante da diosgenina no inhame previne a carcinogênese. É por isso que pode ser usado como agente anticancerígeno.(9)
A dieta enriquecida com inhame pode reduzir o crescimento de tumores de cólon.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para ver o efeito do inhame nos humanos.
Melhora a função cerebral
O inhame contém potássio que é conhecido por promover a atividade nervosa e a função cognitiva do cérebro.(10)
A diosgenina presente no inhame também é conhecida por melhorar a saúde do cérebro e o crescimento dos neurônios. Um estudo descobriu que ele contribui para melhorar a memória e as habilidades de aprendizagem em ratos.(11)
Melhora a saúde digestiva
O inhame contém amidos resistentes, glicoproteína dupla e fibra alimentar que beneficia a saúde digestiva.
O inhame estimula as células epiteliais gástricas e aumenta a atividade das enzimas digestivas no intestino delgado.(12)
Efeitos colaterais de comer inhame
O inhame é uma ótima fonte de nutrição, mas algumas coisas devem ser lembradas antes de consumi-lo.
Certas formas selvagens de inhame contêm toxinas que os tornam amargos, e não devem ser consumidas.
Alcalóides solúveis em água estão presentes no inhame amargo e podem causar sintomas graves se consumidos. A intoxicação grave por alcalóides pode ser fatal.(13)
O inhame é fácil de preparar, versátil e uma fonte de nutrição. Pode ser uma adição saudável à dieta de qualquer pessoa. São muito mais doces e nutritivos que a batata-doce, o que os torna um alimento ideal para os bebês.
Adicione esta comida maravilhosa aos seus pratos doces e salgados.
