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Inchaço– distensão do estômago devido ao gás acumulado no estômago ou intestino – pode ser causada por certos alimentos, distúrbios intestinais, crescimento excessivo de bactérias ou intoxicação alimentar por bactérias ou parasitas.
O que causa inchaço logo após comer?
Aparecendo inchaço na parte superior do abdômenem poucos minutosapós iniciar uma refeição pode ser causada por:
- Bebidas carbonatadas, como refrigerante ou cerveja
- Bicarbonato de sódio
- Helicobacter pyloriinfecção do estômago. A infecção por essa bactéria é comum e pode causar náuseas, saciedade precoce, distensão abdominal e arrotos logo após o início de uma refeição
- Esvaziamento lento do estômago, causado por:
- Tecido fibroso (resultante de infecção crônica, úlcera ou cirurgia) obstruindo a saída do estômago (piloro)
- Hipotireoidismo
- Aterosclerose dos vasos abdominaisoudanos nos nervos abdominaisemdiabetes de longa duração,oufumar
Alimentos que podem causar inchaço
1. Alimentos que causam inchaço em indivíduos SAUDÁVEIS:
- Bebidas carbonatadas
- Alimentos ricos em fibrascomo leguminosas (feijão, soja, ervilha, lentilha), repolho, couve-flor, brócolis, frutas de casca grossa como maçã e pera, pão integral, cereais matinais.
- Alimentos ricos em frutose ou sorbitol, como o mel, certas frutas (ameixas, ameixas, maçãs, peras, pêssegos, manga, mamão, etc). A frutose também está emHFCS(xarope de milho rico em frutose), que é adicionado a muitos produtos alimentícios comerciais. Todos conseguem absorver apenas uma quantidade limitada de frutose – se essa quantidade for excedida, podem aparecer inchaço e diarreia.
- “Refrigerante diet“, “alimentos de baixa caloria” ou “gomas de mascar sem açúcar” adoçados com sorbitol, manitol, maltitol ou xilitol, comumente indicados como “polióis” nos rótulos de produtos alimentícios.
- Alimentos açucarados, como doces ou bolos consumidos em excesso, podem causar inchaço, pois as bactérias normais decompõem os açúcares e produzem gases
2. Alimentos que causam inchaço na INTOLERÂNCIA À LACTOSE
Intolerância à lactosepode afetar qualquer pessoa, especialmente pessoas idosas. Alimentos que podem causar inchaço (e diarreia) na intolerância à lactose:
- Produtos lácteos: leite, queijo, manteiga, natas, gelados à base de leite, etc.
- Alimentos embalados pré-preparados, como sopas ou misturas de molhos com adição de lactose
- Pão e pastelaria com adição de leite
- Alguns tipos de cerveja e licores contendo lactose
3. Alimentos que causam inchaço na má absorção de frutose
Má absorção de frutoseé um distúrbio comum, causado por quantidade insuficiente de uma determinada proteína na parede intestinal responsável pelo transporte de frutose do intestino delgado para o sangue. O inchaço devido à má absorção de frutose pode ser causado por alimentos que contenham:
- Frutose: frutas e produtos à base de frutas
- Sorbitol: determinadas frutas e bebidas ou alimentos adoçados artificialmente
- “Polióis“, como xilitol, maltitol, etc. usado como adoçante em chicletes sem açúcar, refrigerantes diet, alimentos de baixa caloria ou em muitos alimentos embalados
- HFCS(xarope de milho rico em frutose) que pode ser adicionado a praticamente qualquer alimento embalado
- Frutanos: em trigo, cebola, alho-poró, alcachofra
4. Alimentos que causam inchaço na SII
Muitas pessoas diagnosticadas com SII na verdade, têm má absorção de frutose, intolerância à lactose ou supercrescimento bacteriano no intestino delgado, portanto, devem fazer testes para esses distúrbios. Praticamente qualquer alimento, bebida, tempero ou aditivo alimentar (um ou mais deles) pode causar inchaço, diarreia, prisão de ventre ou cólicas na SII.
