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A vitamina C é um nutriente essencial para o nosso corpo. Ajuda na formação e manutenção dos vasos sanguíneos, pele e ossos. Esta vitamina é solúvel em água e não é armazenada pelo nosso corpo. Você deve ingerir alimentos ricos em vitamina C regularmente para evitar sua deficiência. É encontrado em grande quantidade em algumas frutas e vegetais. Suplementos de vitamina C também estão disponíveis no mercado, caso você não consiga ingeri-los por meio da dieta.(1)
Quão importante é a vitamina C para a nossa saúde?
Nosso corpo necessita dessa vitamina para realizar diferentes funções.
A vitamina C ajuda nosso corpo a produzir L-carnitina, colágeno e alguns neurotransmissores. É também um antioxidante e ajuda a eliminar substâncias indesejadas conhecidas como ROS (espécies reativas oxidativas) do nosso corpo. Até onde você sabe, ROS são substâncias como os radicais livres devido a processos naturais do corpo, poluição e outros fatores como esse. Essas substâncias causam estresse oxidativo, resultando em danos celulares.
Nosso corpo necessita de vitamina C para a produção de colágeno. Representa 1–2% do tecido muscular. O colágeno é um componente essencial nos tecidos fibrosos como:
- Ossos
- Tendões
- Cartilagem
- O intestino
- A córnea
- Pele
- Vasos sanguíneos
- Ligamentos(1,3)
Benefícios para a saúde da vitamina C
Você pode obter muitos benefícios à saúde se consumir vitamina C em quantidade adequada. Deixe-nos conhecer os maravilhosos benefícios de tomar uma quantidade adequada de vitamina C:
A vitamina C ajuda a impulsionar nosso sistema imunológico:
A vitamina C é bem conhecida por aumentar o nossosistema imunológico. Se alguém está resfriado, é aconselhável ingerir alimentos ricos em vitamina C, isso se deve ao efeito positivo dessa maravilhosa vitamina para a saúde em nosso sistema imunológico.(4)
A vitamina C ajuda a melhorar a saúde cardiovascular:
A vitamina C ajuda a melhorar a nossa saúde cardiovascular pelos seguintes motivos:
- Possui propriedades antioxidantes.
- Ajuda a fortalecer nossos vasos sanguíneos.
- Ajuda a aumentar a produção de óxido nítrico.
- Ajuda a reduzir a instabilidade da placa de aterosclerose.(2,3)
Propriedades antioxidantes da vitamina C para tornar nossa pele saudável:
A vitamina C é um poderoso antioxidante que tem sido usado há muito tempo na indústria de cuidados com a pele para curar vários problemas relacionados à pele. Devido às suas propriedades antioxidantes, a vitamina C ajuda a combater os radicais livres e, devido a esta qualidade, é um ingrediente comum em muitos produtos para a pele, como cremes faciais, máscaras faciais, máscaras, hidratantes, etc. É também um ingrediente comum encontrado em muitos produtos antirrugas para a pele, pois pode melhorar a elasticidade da pele.
A atividade antioxidante da Vitamina C auxilia na redução da inflamação da pele. Também reduz o risco de desenvolver algumas condições, incluindo alguns tipos de câncer.(5,6)
Cicatrização mais rápida de feridas com vitamina C:
A vitamina C auxilia na cicatrização mais rápida de feridas. Uma vez que desempenha um papel significativo na produção de colágeno, é imensamente eficaz na cura de várias feridas e lesões, incluindo erupções cutâneas, pequenos cortes, ossos quebrados, etc.
Se o seu consumo de vitamina C for baixo, o processo de cicatrização de feridas do seu corpo pode ser lento devido à menor produção de colágeno. Conforme discutido anteriormente, o colágeno está presente em nossos músculos, pele e outros tecidos. É por isso que médicos e especialistas em saúde recomendam tomar alimentos ou suplementos ricos em vitamina C durante a recuperação.(7,8)
Efeitos colaterais do consumo excessivo de vitamina C
Embora o nível de toxicidade da vitamina C seja menor, a ingestão elevada ainda pode ser prejudicial para algumas pessoas. Eles podem apresentar efeitos colaterais leves, como problemas de digestão.
Como consequência, o consumo excessivo pode levar ao desenvolvimento de cálculos renais. Uma alta ingestão de vitamina C também pode causar interferência nas vitaminas e minerais existentes no corpo. Você deve consumir 65-90 miligramas desta vitamina todos os dias. O limite máximo permitido é de cerca de 2.000 mg por dia e não mais do que isso.(2,9)
Então, agora sabemos o quão importante é a vitamina C para sermos saudáveis. Mas como também sabemos que o excesso de qualquer coisa sempre faz mal, consuma a sua vitamina C mas não exagere. Aproveite os benefícios para a saúde!
Referências:
- https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/Vitamins-and-minerals
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4959991/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/
- https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/how-vitamin-c-supports-a-healthy-immune-system
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3673383/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24796079/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-c/faq-20058030
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