Exemplo de plano de refeições para diabetes com 1.800 calorias

Se você acabou de ser diagnosticado com diabetes ou com um grupo de condições que afetam a capacidade do corpo de controlar o açúcar no sangue, você pode estar procurando um bom plano alimentar para dieta para diabéticos.

Indivíduos com diabetes precisam administrar e controlar a ingestão de carboidratos ou de um nutriente decomposto em açúcar no sangue. Fazer isso não só ajuda a controlar o açúcar no sangue, mas também pode reduzir o risco de problemas graves de saúde, como problemas cardíacos.

Este artigo oferece um exemplo de plano alimentar para uma dieta diabética de 1.800 calorias.

Como é uma dieta para diabéticos de 1.800 calorias?

Primeiro, é importante observar que nem todo plano alimentar funciona para todas as pessoas. Para algumas pessoas, a quantidade total de carboidratos neste plano alimentar pode parecer excessiva. A maioria das pessoas com diabetes se beneficia com uma dieta pobre em carboidratos.

Este plano alimentar específico foi feito para pessoas que desejam seguir uma dieta de 1.800 calorias. Nele você encontrará três refeições controladas em carboidratos, um lanche e uma sobremesa, totalizando cerca de 1.800 calorias.

Recomendações de carboidratos

Indivíduos com diabetes devem obter cerca de metade de suas calorias provenientes de carboidratos.Em uma dieta de 1.800 calorias, cerca de 900 calorias podem vir de carboidratos.

Recomendações de calorias

Antes de pesquisar refeições e planos de refeições, é aconselhável determinar quantas calorias e carboidratos você precisa para atingir suas metas de peso e açúcar no sangue. As necessidades individuais variam, portanto, se ainda não o fez, marque uma reunião com um nutricionista registrado ou educador certificado em diabetes para ter uma ideia de sua ingestão ideal de calorias e carboidratos.

Café da manhã adequado para diabetes

Smoothies podem ser ricos em proteínas e vitaminas. Quando feitos com os ingredientes certos, têm um sabor delicioso e são uma opção rápida e farta para o café da manhã.

Smoothie de café da manhã (combine e bata até ficar homogêneo):

• 1 xícara de leite de coco sem açúcar
• 3/4 xícara de frutas vermelhas misturadas
• 2 colheres de proteína em pó
• 1 colher de sopa de óleo de linhaça
• 1/2 xícara de coco seco
• 1/4 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Fatos nutricionais:560 calorias, 27 g de carboidratos, 36 g de gordura saturada, 10 g de açúcar, 12 g de fibra, 46 g de proteína

Almoço amigo do diabetes

Salada de Milho, Tomate e Abacate:

• 1 xícara de alface picada (espinafre, mix de verduras, alface romana)
• 1 xícara de tomate picado
• 1/2 xícara de milho (torrado e cortado da espiga ou use congelado)
• 1/2 abacate fresco (cortado em cubos)
• 1 colher de chá de azeite com vinagre balsâmico
• 4 onças de peito de frango cozido

Misture o milho torrado, o tomate, o molho para salada, o frango e o abacate enquanto o milho ainda está quente. Isso derreterá levemente o abacate e criará um molho mais cremoso. Refrigere e sirva com alface.

Beba 8 a 12 onças de água gelada com rodelas de limão.

Fatos nutricionais:538 calorias, 24,8 g de carboidratos, 32 g de gordura, 5,2 g de gordura saturada, 4,9 g de açúcar, 40 g de proteína, 11 g de fibra

Jantar amigo do diabetes

Frango Grelhado e Brócolis com Arroz Integral 

• 1 peito de frango pré-embalado (cerca de 120 gramas, ou você também pode experimentar salmão ou carne magra)
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 pitada de pimenta preta
• 2 xícaras de brócolis cru cortado em lanças (pode substituir por congelado ou outro vegetal sem amido)
• 2/3 xícara de arroz integral de grão longo cozido
• 3/4 xícara de frutas vermelhas com 2 colheres de chá de chantilly sem açúcar

Esfregue o peito de frango com azeite e polvilhe com pimenta-do-reino e alho em pó e grelhe. Coloque os brócolis em uma tigela própria para micro-ondas, despeje um pouco de água por cima e cubra com filme plástico. Microondas por 3-5 minutos ou até ficar macio.

Se preferir não usar o micro-ondas, cozinhe os brócolis no vapor em uma panela com um pouco de água. Adicione uma colher de chá de suco de limão e alho em pó para dar sabor. Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem.

Saboreie as frutas e o creme de sobremesa e tenha em mente a contagem comparativamente maior de carboidratos desta receita. A ADA recomenda consumir no máximo 60 g de carboidratos em uma refeição, então esta receita está nesse limite superior.

Fatos nutricionais: 615 calorias, 62 g de carboidratos, 12 g de gordura, 5,2 g de gordura saturada, 5,8 g de açúcar, 53 g de proteína, 11,3 g de fibra

Idéias simples para lanches

Experimente petiscar:

• 15 cenouras baby ou 1 maçã pequena
• 1 ovo cozido ou 1 onça de pipoca

Fatos nutricionais: 138 calorias, 12,6 g de carboidratos, 5,1 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 8 g de açúcar, 7,5 g de proteína, 4,5 g de fibra

Como saber se o seu plano de refeições está funcionando

Uma boa maneira de verificar se seu plano alimentar funciona para você é testar seu nível de açúcar no sangue antes e duas horas depois de uma refeição. Verifique quanto o seu açúcar no sangue aumentou duas horas após o início da refeição e compare o seu nível com as metas recomendadas.