Evite estes quatro alimentos se você for HER2 positivo

Algumas pesquisas sugerem que a dieta pode desempenhar um papel no câncer de mama HER2-positivo. Embora a dieta seja apenas parte da consideração do risco de cancro da mama, alguns tipos de alimentos podem aumentar o risco de cancro da mama, enquanto outros podem proporcionar alguma protecção.

Quando o câncer de mama é diagnosticado, sua equipe de saúde testará uma amostra das células cancerígenas para saber o tipo, o que ajudará a determinar o melhor plano de tratamento. Um dos tipos comuns de câncer de mama é chamado de HER2 positivo.

O que é câncer de mama HER2-positivo?
As células de câncer de mama HER2-positivas têm uma quantidade muito aumentada de uma proteína chamada receptor 2 do fator de crescimento epidérmico humano (HER2). Quando os fatores de crescimento se ligam ao receptor HER2, estimulam a divisão das células cancerígenas.
Embora os tumores HER2-positivos costumavam ter um prognóstico pior, agora existem tratamentos que visam especificamente essas células, como o Herceptin (trastuzumab). Os cancros da mama HER2-positivos representam até 30% de todos os cancros da mama.

O câncer de mama continua a ser o tipo de câncer mais comumente diagnosticado em todo o mundo. Houve cerca de 2,26 milhões de novos casos de câncer de mama em todo o mundo em 2020.Embora o número de novos casos de cancro da mama continue a aumentar, o risco de morte diminuiu 40% entre 1989 e 2017.

Este artigo discutirá quais alimentos você deseja evitar, bem como alimentos que podem ser úteis para reduzir o risco de câncer de mama HER2-positivo.

Câncer de mama e dieta

Muitos fatores afetam o desenvolvimento do câncer de mama e não estão totalmente sob controle de ninguém. A dieta é um dos fatores que podem impactar o câncer. Alguns alimentos podem retardar ou acelerar o crescimento do câncer de mama HER2-positivo, afetando a quantidade de proteína produzida.

Alimentos a evitar

Aqui estão alguns alimentos e grupos de alimentos que podem aumentar o risco de câncer de mama HER2-positivo.

Alimentos Açucarados

Alimentos com grandes quantidades de açúcar podem aumentar o risco de vários problemas de saúde. Um estudo de 2020 descobriu que uma maior ingestão total de açúcar estava associada a um risco maior não apenas de câncer de mama, mas de todos os tipos de câncer.

Carboidratos simples e refinados – como pão branco, sobremesas, doces e sorvetes – são considerados alimentos ricos em açúcar. Verifique o rótulo para ver a quantidade total de açúcar adicionado aos alimentos.

Ingredientes nos rótulos dos alimentos que são fontes simples de açúcar geralmente terminam em “ose”. Os exemplos incluem:

• Frutose
• Sacarose
• Glicose
• Dextrose
• Maltose
• Levulose

Álcool

Beber uma a duas bebidas alcoólicas por dia pode aumentar o risco de câncer de mama em 30% a 50%.

A ingestão de álcool pode interferir na produção e nos receptores de estrogênio. A pesquisa sugere que o consumo moderado de álcool está associado ao crescimento de tumores positivos para receptores de estrogênio.

Carne vermelha

As pesquisas têm sido confusas sobre os efeitos do consumo de carne no risco de câncer de mama. Alguns estudos não encontraram relação entre eles. Outro estudo de 2020 descobriu que a carne vermelha pode aumentar o risco de cancro da mama, enquanto as aves podem reduzir o risco de cancro da mama.

Gorduras saturadas

Uma dieta rica em gordura saturada pode aumentar o risco de câncer de mama com receptor positivo, especialmente câncer HER2 positivo.A gordura saturada também pode impactar a progressão do câncer de mama, de acordo com uma meta-análise de 2017.

Os alimentos ricos em gordura saturada incluem:

• Manteiga
• Carne vermelha
• Salsicha e bacon
• Queijo e laticínios integrais
• Coco

Alimentos para comer

A dieta também pode diminuir o risco de câncer de mama ou retardar sua progressão. Aqui estão alguns alimentos que podem beneficiar o câncer de mama HER2-positivo.

Ácidos graxos ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura insaturada que ajuda a reduzir a inflamação e proteger a saúde do coração. Algumas pesquisas sugerem que o ômega-3 ajuda no tratamento do câncer de mama e reduz a perda muscular relacionada à quimioterapia.

A dieta mediterrânea é conhecida pela abundância de ácidos graxos ômega-3. A pesquisa sugere que este tipo de dieta reduz significativamente o risco de câncer de mama.

Alimentos com ômega-3 incluem:

• Salmão
• Atum
• Cavalinha
• Truta
• Nozes
• Semente de linho
• Azeite

Frutas Cítricas

As frutas cítricas contêm vitaminas, minerais e antioxidantes benéficos para todas as áreas da saúde. Um tipo de antioxidante chamado flavonóides pode ajudar a retardar o desenvolvimento das células do câncer de mama. Um estudo de 2017 descobriu que dois tipos de flavonóides chamados naringenina e hesperetina podem ajudar a interromper o crescimento de células HER2 positivas.

As frutas cítricas incluem:

• Laranja
• Toranja
• Limão
• Lima

Soja

A conversa sobre soja e câncer de mama tem sido controversa ao longo dos anos. Alguns estudos sugerem que aumenta o risco. No entanto, pesquisas mais recentes não mostram nenhum risco entre o consumo de soja e o risco de câncer de mama, e um estudo de 2020 descobriu que uma maior ingestão de soja pode ajudar a prevenir o câncer de mama.

Legumes Com Flavonas

As flavonas, também chamadas de fitoestrógenos, são um tipo de composto vegetal que pode beneficiar pessoas com câncer de mama. A pesquisa sugere que esses compostos podem ajudar a retardar o crescimento das células cancerígenas HER2 e diminuir o risco de câncer de mama.

Legumes e ervas com flavonas incluem:

• Repolho
• Salsão
• Cebola
• Tomate
• Salsinha
• Alface
• Brócolis
• Pimentão

Cúrcuma

A cúrcuma é um tempero usado na preparação de comida tradicional indiana. Contém o antioxidante curcumina. A curcumina tem sido usada há muito tempo por suas propriedades antiinflamatórias e relatou efeitos anticancerígenos.

Um estudo de 2016 descobriu que a curcumina pode ajudar a impedir o crescimento de células cancerígenas e promover a morte de células cancerígenas, como visto em estudos realizados em laboratório. A via desses efeitos envolve receptores hormonais e o receptor HER2.

Papel limitado da dieta
Embora a dieta possa desempenhar um papel no risco de cancro, a dieta por si só não pode prevenir ou curar o cancro da mama.