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A maioria das pessoas já teve problemas de estômago em algum momento de suas vidas, mas quando você tem um estômago ultrassensível, qualquer hora da refeição pode se transformar em um pesadelo, como se a comida se tornasse seu pior inimigo. Se você é uma daquelas pessoas que procuram melhor digestão e menos desconforto, existem dietas que podem ajudá-lo.
Cãibras, diarréia e outros problemas estomacais podem ser um sinal de doença inflamatória intestinal , úlceras, gastroparesia ou câncer. No entanto, muitas vezes é simplesmente uma questão de ter uma dor de estômago. Hábitos alimentares inadequados ou um sistema digestivo supersensível podem ser os culpados.
Um estômago sensível geralmente significa que você experimentará um ou mais dos seguintes.
Sintomas do estômago sensível
- Dor no abdômen
- Sentindo-se cheio no início da refeição
- Náusea
- Inchaço
- Sensação de queimadura
- Gás excessivo, flatulência
- Chiado
- Diarréia ou constipação
Alimentos para estômago sensível
Dietistas descobriram que certos alimentos são mais toleráveis para pessoas com estômagos sensíveis. Esses ajustes alimentares tendem a ser mais saudáveis a longo prazo e dão à pessoa mais energia para realizar as tarefas do dia-a-dia. Embora o sistema digestivo de todos seja diferente, os seguintes alimentos têm um histórico de serem mais toleráveis para pessoas com uma barriga ultrassensível.
- Peixe e camarão
- Carne estufada misturada com arroz
- Cenouras e aipo bem cozidos
- Aveia
- Lentilhas e legumes cozidos
- Arroz, macarrão e cuscuz
- Claras de ovos
- Panquecas
- Waffles
- Iogurte sem gordura
- Melancia, melada, melão, morangos, mirtilos
- Batatas e inhame
A lista acima oferece apenas alguns exemplos. Existem muitos outros alimentos que você pode desfrutar se tiver problemas de estômago. Os carboidratos são mais fáceis de digerir, portanto devem ser consumidos. Algumas frutas podem ser combinadas com queijo para não incomodar o estômago. Outra sugestão é misturar grãos com frutas e legumes secos ou frescos. Alimentos ricos em magnésio também são altamente recomendados, pois evitam a secreção ácida excessiva.
Alimentos a evitar com estômago sensível
Existem certos alimentos que você deve evitar se tiver problemas estomacais regularmente. Se você eliminar esses alimentos da sua dieta, experimentará melhor digestão e menos dor.
- Fibra bruta, como casca de berinjela, pepino e pimentão
- Comidas fritas
- Álcool
- Nozes e sementes grandes
- Citrino
- Brócolis e couve-flor crus
- Cafeína
- Alimentos picantes
- Alho e cebola
- Xarope de milho rico em frutose
Dicas para evitar indigestão para um estômago sensível
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a evitar a indigestão de um estômago sensível.
- Coma devagar e verifique se você está mastigando adequadamente a comida.
- Consuma refeições menores e mais frequentes, em oposição às maiores.
- Beba bastante líquido durante o dia, mas evite beber muito líquido ao comer.
- Evite deitar-se ou dormir logo após consumir uma refeição.
- Garanta que sua dieta seja composta por fibras solúveis.
- Conheça os gatilhos e, se houver itens alimentares específicos que causam desconforto no estômago, evite-os o máximo possível.
Dicas especiais de dieta para estômago sensível
Quando você começa a modificar sua dieta, pode ser difícil obter todas as vitaminas e minerais essenciais que você precisa, então alguns profissionais médicos sugerem considerar a suplementação. Consultar um nutricionista certificado o ajudará a seguir o caminho certo.
Algumas pessoas com estômagos ultrassensíveis podem identificar exatamente o que podem e o que não podem comer, enquanto outras precisam experimentar e até manter um diário de seus hábitos alimentares para descobrir isso. Não importa em que categoria você se enquadre, os médicos dizem que a maneira como você come pode fazer a diferença. Eles sugerem que você coma devagar, mastigue muito bem antes de engolir e faça pequenas refeições frequentes em vez de três grandes refeições por dia. Eles também alertam: Não coma por quatro horas antes de se deitar. Por último, mas não menos importante, tente beber de quatro a seis copos de líquidos por dia.
Receita para estômago sensível
Cavala salteada
Ingredientes:
- Dois filetes de cavala de 1/2 libra
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de limão
Aqueça uma panela refogue em fogo alto e adicione o azeite. Tempere os filés e coloque-os na panela. Cozinhe por três a cinco minutos. Vire e cozinhe o outro lado até dourar por fora e esbranquiçado no centro. Cubra com um pouco de limão.
