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É apenas uma suposição de que apenas a carne e outros produtos de origem animal ajudam no ganho de peso; no entanto, a dieta vegana também ajuda de maneira semelhante a aumentar o peso se consumirmos em quantidade adequada.
Os veganos são aqueles que obtêm energia para as suas atividades vitais a partir de produtos derivados de plantas, como frutas frescas, vegetais, tofu, feijões e legumes, nozes e sementes e outros produtos de soja. Eles nem mesmo dependem de ovos e outros produtos de origem animal para obter energia.
Portanto, é muito essencial que os veganos sigam e pratiquem uma dieta bem equilibrada com a qual possam reunir todos os nutrientes e minerais importantes necessários para o funcionamento normal do corpo, que ajudam ainda mais a ganhar peso apenas com vegetais frescos, frutas e nozes.
Como os carboidratos são uma rica fonte de energia para os veganos, a dieta usada para aumentar o peso deve conter grandes porções de carboidratos e elementos essenciais que incluem óleos vegetais, feijões, nozes e sementes.
Ingestão calórica recomendada:
De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos em 2010, o consumo médio de calorias nos homens é de cerca de 2.640 calorias e nas mulheres é de cerca de 1.785 calorias por dia. Portanto, é necessário consumir mais calorias do que os valores informados para aumentar o peso. É fundamental verificar se sua dieta vegana atende a todos os elementos essenciais para um corpo saudável.
Dieta balanceada para veganos para aumentar o peso:
A alimentação balanceada dos veganos que desejam aumentar de peso deve ter muito cuidado na escolha dos alimentos ingeridos durante a dieta. Geralmente os veganos enfrentam deficiência de vitamina B-12, cálcio, zinco e ácidos graxos ômega, pois sua fonte depende principalmente de produtos de origem animal. Portanto, verifique sua disponibilidade em sua dieta vegana. Monitore seu índice de IMC durante a dieta. Seu lema deve ser aumento de peso e não aumento de gordura ou colesterol em seu corpo.
A deficiência de vitamina B-12 pode ser superada com o consumo de cereal Granola Fortificado. O zinco pode ser obtido a partir de legumes e feijões, enquanto as fontes de ácidos graxos ômega 3 incluem sementes de linhaça, sementes de chia e nozes.
A ingestão de proteínas é necessária em veganos, pois a maioria deles fica aquém dos níveis de proteína necessários no corpo. Carne, ovos e peixe são fontes ricas em proteínas, nenhuma das quais está incluída na dieta vegana. Eles são necessários para uma construção corporal eficaz, portanto os veganos procuram proteínas de fontes alternativas como soja, tofu, feijão e nozes.
Exemplo de plano de dieta para veganos:
Um plano de dieta simples e eficaz para veganos inclui uma xícara de leite de soja junto com cereais no café da manhã.
No Almoço pode incluir uma chávena de vegetais de folhas frescas regados com azeite, amêndoas torradas e frutas frescas.
Uma xícara de arroz integral junto com manteiga de amêndoa espalhada no pão integral pode ser consumida no jantar.
Vamos dar uma olhada nos alimentos vegetarianos que podem ajudá-lo a ganhar peso:
Enlouqueça com nozes para ganhar peso:
Uma maneira fácil e saudável de aumentar as calorias da alimentação é adicionando lanches à sua refeição regular ou tomando lanches ao longo do dia. Geralmente é aconselhável uma ingestão extra de cerca de 250-500 calorias por dia, o que ajuda você a ganhar cerca de 1/2 a 1 libra em uma semana. A quantidade de calorias a serem adicionadas é baseada em suas necessidades, ou seja, se você quiser aumentar de 8 a 10 libras, adicione um extra de 250 calorias à sua refeição diária e se desejar aumentar mais de 10 libras, adicione calorias extras de cerca de 500 calorias.
Não é aconselhável adicionar mais calorias, pois as evidências sugerem que consumir mais de 500 calorias ou ganhar mais peso em uma semana resulta no aumento do colesterol ruim, reduzindo o conteúdo muscular, o que não é aconselhável para uma produção saudável.
Idéias para lanches com 250 calorias extras em seu plano de dieta vegetariana para ganhar peso:
- Lanches incluindo tomate doce com azeitonas salgadas e queijo.
- Grão de bico assado sem óleo no forno.
- Asse o pão pita com um pouco de azeite.
Idéias para lanches para ingestão extra de 500 calorias:
- Uma xícara de tofu e legumes junto com 2 purê de batata
- Uma xícara de nozes com 4 colheres de sopa de mel junto com barra de granola
- Xícara de sopa cremosa junto com xícara de cereal seco
Mais comida, menos suor:
Parece super legal!! Sim, para ganhar peso temos que consumir uma grande quantidade de calorias que excedem as calorias queimadas pelas atividades diárias normais, descanso e atividade física. Portanto, coma alimentos mais saudáveis, o que significa aumentar o tamanho das porções das refeições e queimar menos calorias com menos tarefas.
Consumir comida vegetariana com alto teor de gordura para ganhar quilos extras de peso:
Não se confunda com a palavra Gorduras, sim, precisamos de gorduras, mas apenas de gorduras saudáveis, que são essenciais para as funções do corpo e também para a absorção eficaz de vitaminas essenciais. As gorduras são a poderosa fonte de energia alimentar. Os veganos anseiam pelas gorduras saudáveis provenientes de nozes, incluindo amêndoas, castanha de caju e castanha do Pará.
As gorduras saturadas também são obtidas a partir de óleos como azeite e cânhamo, sementes como girassol, abóbora e sementes de chia. Os ácidos graxos essenciais, como o ácido linoléico, dependem totalmente das gorduras que consumimos.
Seja cauteloso e evite consumir quantidades excessivas desses alimentos em sua dieta, pois eles podem aumentar o colesterol, causando riscos à saúde.
Aumente o número de refeições por dia para aumentar seu peso:
A maneira inteligente de ganhar peso com a dieta vegana é aumentar o número de refeições. Isso pode ser feito adicionando lanches ou sem adicionar lanches. Vários resultados mostram que fazer seis refeições por dia, que incluem três grandes refeições e três pequenas refeições, faz com que você ganhe peso em menos tempo. Um jantar pesado ajuda você a ganhar peso facilmente, pois sua taxa de metabolismo diminui durante a noite em comparação com o dia.
Lembre-se de que tudo o que você faz ou segue deve ser feito sob a orientação de um nutricionista e monitorado regularmente. A deficiência de proteínas ou nutrientes pode causar um efeito letal que deve ser cuidado.
