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Se você esteve no planeta Terra recentemente, deve ter ouvido falar de dietas cetogênicas. Mas eles são, realmente? A dieta cetogênica tem algum benefício para a saúde?
Nós temos você.
Neste artigo, veremos os benefícios de uma dieta cetogênica. Depois de ler isto, você decidirá se é para você.
Vamos começar imediatamente.
O que é uma dieta cetogênica?
A dieta cetogênica, também conhecida como dieta cetônica, é uma dieta com baixo teor de carboidratos e gordura.
O objetivo de uma dieta cetogênica é colocar seu corpo em um estado de cetose, reduzindo a ingestão de carboidratos e aumentando a ingestão de gordura.
A cetose é um estado metabólico em que o corpo queima as gorduras armazenadas. Normalmente, nosso corpo usa carboidratos como sua principal fonte de energia.
Mas quando não há carboidratos suficientes, nosso corpo começa a queimar gorduras para obter energia.
Em suma, a dieta cetogênica é uma dieta baixa em carboidratos e rica em gordura que muda o metabolismo dos carboidratos para as gorduras.
Uma quantidade adequada de proteína também está incluída em uma dieta cetogênica. Ele compartilha muitas semelhanças com a dieta de baixo carboidrato e também com a dieta Atkins.
Mas tem várias características que o tornam uma dieta distinta e útil.
Existem várias variações da dieta cetogênica.
O mais comum é a ‘dieta cetogênica padrão’. Nesse tipo, a dieta inclui 75% de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos.
Benefícios para a saúde de uma dieta cetogênica
Vejamos alguns benefícios para a saúde de uma dieta cetogênica.
1. Suporta perda de peso
Um dos principais benefícios da dieta cetogênica é que ela ajuda na jornada para perder peso. Ele permite que seu corpo reduza seu peso de várias maneiras .
Uma das principais maneiras é por meio do processo metabólico. As dietas ceto mudam o metabolismo dos carboidratos para as gorduras, reduzindo o apetite.
Também ajuda a conter a vontade de comer demais.
A dieta cetogênica inclui alimentos que rapidamente enchem uma pessoa e param de comer demais. A melhor maneira de perder peso é se livrar do excesso de gordura do corpo.
Se você comer mais carboidratos do que gorduras, seu metabolismo continuará queimando carboidratos para obter energia. E as gorduras continuarão sendo armazenadas no corpo.
Em um estudo, os pesquisadores analisaram os efeitos de uma dieta pobre em carboidratos na perda de peso de adolescentes.
Os resultados foram publicados no Journal of Pediatrics .
Ele mostrou que uma dieta baixa em carboidratos pode ser um método eficaz para perda de peso a curto prazo.
A adoção de uma dieta cetogênica muda seu metabolismo de carboidratos para gorduras. E, como resultado, o corpo começa a se livrar das gorduras armazenadas.
A dieta cetogênica fornece um impulso para sua jornada de perda de peso. Mas, pode desacelerar um pouco mais tarde.
2. Pode reduzir o nível de açúcar no sangue
Milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de diabetes e resistência à insulina. A dieta cetogênica provou ser uma forma útil de reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Um estudo realizado por pesquisadores australianos mostra que cortar a ingestão de carboidratos pode diminuir drasticamente o nível de açúcar no sangue.
A dieta cetogênica auxilia na perda de peso e pode regular os níveis de açúcar no sangue em seu corpo.
Outro estudo liderado pelo pesquisador do Duke University Medical Center analisou os impactos de uma dieta restrita em carboidratos .
O estudo relata que uma dieta baixa em carboidratos pode ajudar os pacientes diabéticos a reduzir a dosagem de insulina.
3. Regula seu nível de colesterol
O nível irregular de colesterol o coloca em risco de doenças mortais. Por exemplo, doença arterial coronariana e hipertensão.
Portanto, é vital manter o seu nível de colesterol “bom” alto e o nível de colesterol “ruim” baixo.
A dieta cetogênica é uma forma ideal de regular os níveis de colesterol de pacientes obesos e com diabetes tipo 2.
Pesquisadores na Austrália fizeram um ensaio clínico para comparar carboidratos com baixo e alto teor de carboidratos para o controle do diabetes.
Eles relataram suas descobertas no The American Journal of Clinical Nutrition .
O grupo que seguiu uma dieta baixa em carboidratos apresentou melhores resultados. Seu nível de colesterol HDL aumentou duas vezes mais do que o grupo da dieta rica em carboidratos.
Eles também relataram que uma dieta pobre em carboidratos, especialmente uma rica em gordura insaturada e pobre em gordura saturada:
- Perfil lipídico melhorado
- Estabilidade aprimorada de glicose no sangue
- Reduziu os requisitos de medicação para diabetes
Mas isso não é tudo.
Um estudo liderado por pesquisadores da Universidade de Connecticut investigou a restrição de carboidratos em homens com sobrepeso.
As descobertas sugerem que não apenas a restrição de carboidratos ajuda na perda de peso. Mas também afeta positivamente o perfil do colesterol. incluindo LDL e HDL.
E isso, por sua vez, pode ajudar a reduzir o risco de aterosclerose e doença coronariana
4. Pode ajudar a tratar vários distúrbios cerebrais
Outro benefício de uma dieta cetogênica é que ela ajuda na saúde do cérebro. Deixe-me explicar.
A dieta cetogênica ajuda a suprimir os sintomas de várias doenças cerebrais. Por exemplo, epilepsia em crianças, doença de Parkinson e doença de Alzheimer.
Em um estudo , pesquisadores do Instituto de Saúde Infantil de Londres fizeram um teste controlado.
O objetivo era compreender o impacto da dieta cetogênica no tratamento da epilepsia infantil.
Os pesquisadores inscreveram 145 crianças com idades entre 2 e 16 anos. Essas crianças tinham:
- Pelo menos convulsões diárias (ou mais de sete convulsões por semana)
- Nenhuma ou resposta falhada a pelo menos dois medicamentos antiepilépticos
- Não foi tratado anteriormente com a dieta cetogênica
Os resultados mostraram que o tratamento da epilepsia infantil com dieta cetogênica tem apresentado resultados positivos.
Mais da metade das crianças tiveram mais de 50% de redução nas convulsões e cerca de 16% não tiveram nenhuma convulsão.
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Uma dieta cetogênica tem alguns resultados promissores. Não é a dieta mágica para resolver todos os problemas de saúde que você possa ter.
Como com qualquer tipo de dieta, você precisa consultar seu médico de atenção primária antes de começar.
Combinar uma dieta cetônica com hábitos saudáveis diários simples, como exercícios e sono, pode ajudar muito a mantê-lo saudável.
