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O que é icterícia?
O acúmulo de bilirrubina no sangue é conhecido como icterícia.
O que é Bilirrubina?
A bilirrubina é um pigmento amarelo liberado durante a degradação dos glóbulos vermelhos. O excesso dessa bilirrubina no sangue causa icterícia, que é caracterizada por uma coloração amarelada na pele e na parte branca dos olhos.
O que causa icterícia?
O fígado é responsável por filtrar a bilirrubina presente no sangue. A icterícia deve-se, portanto, principalmente à ineficiência do fígado em desempenhar a sua função, ou seja, na doença ou insuficiência hepática.
Qual é a importância da dieta na icterícia?
Tudo o que comemos é processado no fígado, o que torna importante sabermos que tipo de alimento devemos consumir caso soframos de icterícia. Comer uma dieta saudável ajuda o fígado a funcionar de forma eficiente e também a filtrar resíduos e toxinas. Isso ajuda a reduzir o risco de sofrer de icterícia no futuro. Durante a icterícia, o paciente recebe uma dieta que ajuda a melhorar a digestão e o metabolismo, além de proteger o fígado de danos e desintoxicá-lo.
Dicas de dieta para uma pessoa que sofre de icterícia
A sugestão de dieta depende da gravidade da icterícia e também da condição médica subjacente que a causa.
O que comer na icterícia?
Água. A água ajuda a remover toxinas do corpo e ajuda o fígado a se recuperar da icterícia. Beber 2 litros de água todos os dias é recomendado para todas as pessoas que sofrem de icterícia. Se você não consegue consumir tanta água, experimente adicionar um sabor, como suco de limão ou toranja, que pode adicionar um antioxidante à água com seus próprios benefícios à saúde.
Frutas e vegetais frescos. O antioxidante e o teor de fibras das frutas e vegetais frescos ajudam a facilitar a digestão e a limitar os danos ao fígado na icterícia. Frutas e vegetais contêm nutrientes benéficos ao fígado, que ajudam a mantê-lo saudável e ajudam na recuperação mais rápida da icterícia. Frutas como cranberries inteiros, limões, toranjas, mamão, melão, batata doce, abacate, azeitona, abóbora, inhame, espinafre e couve ajudam a manter nosso fígado saudável. Frutas e vegetais são parte integrante da dieta para icterícia.
Sucos de frutas altamente processados e outros alimentos processados devem ser evitados quando se tem doença hepática, como icterícia.
Grãos Integrais. Os grãos integrais são ricos em antioxidantes, nutrientes e minerais que ajudam o fígado a se recuperar mais rapidamente e também a acompanhar seu funcionamento. Grãos integrais podem ser incluídos na dieta para icterícia.
Chá de ervas. Os antioxidantes estimulam a digestão. O chá de ervas contém uma alta dose de antioxidantes e deve ser tomado quando sofre de icterícia para uma boa recuperação.
Nozes e Leguminosas. Nozes e legumes são ricos em ácido fenólico, vitamina E e antioxidantes. Eles também são ricos em fibras e gorduras saudáveis, o que é benéfico para melhorar a função hepática se consumido regularmente e, portanto, torna-se um item obrigatório na dieta de quem sofre de icterícia.
Alimentos a evitar quando sofre de icterícia
Existem certos alimentos e bebidas que atrasam a recuperação e aumentam o desconforto e, portanto, devem ser evitados quando se sofre de icterícia.
Álcool. A primeira coisa a evitar quando se sofre de icterícia é o álcool. O excesso de álcool pode causar inflamação crônica do fígado, reduzir a função hepática e agravar a icterícia. Se sofrer de icterícia, o álcool deve ser reduzido ou completamente restringido.
Carboidratos Refinados. Carboidratos refinados, como refrigerantes, assados e massas, contêm uma grande quantidade de açúcar refinado. O excesso de açúcar prejudica a função hepática e aumenta o risco de diabetes tipo 2 e obesidade. Os carboidratos refinados devem ser completamente excluídos da dieta do paciente que sofre de icterícia.
Gorduras. Alimentos muito fritos e gordurosos devem ser total e absolutamente evitados quando se sofre de icterícia, pois levam ao acúmulo de gordura no fígado e aumentam a gravidade da icterícia. As gorduras saturadas, como carne e laticínios, são mais prejudiciais ao fígado do que as gorduras insaturadas e devem ser evitadas na dieta de pacientes que sofrem de icterícia. As gorduras devem, portanto, ser ingeridas com moderação e até mesmo eliminadas da dieta para icterícia se houver problema de fígado.
Sal. Uma dieta rica em sal contribui para danos ao fígado e retenção de água. Em vez de adicionar sal extra à comida, alho em pó, cebola em pó ou orégano podem ser usados para dar sabor aos pratos de um paciente com icterícia. Também devem ser evitados alimentos enlatados e processados, pois são ricos em sódio.
Ferro. O excesso de ferro causa cicatrizes no fígado. Portanto, o ferro também deve ser ingerido em quantidade adequada se sofrer de icterícia.
Conclusão
Uma dieta saudável e balanceada pode ajudar o fígado a se recuperar da icterícia e também prevenir a recorrência da icterícia. Portanto, é importante prestar atenção à alimentação e ao tratamento adequado quando se sofre de icterícia.
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