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A maioria das pessoas acha a comida picante atraente, se não regularmente, pelo menos ocasionalmente. Esses alimentos também são descritos como quentes, mas isso não está relacionado à temperatura. Em vez disso, refere-se a alimentos que causam sensação de queimação nos lábios e na boca quando consumidos. No entanto, comer alimentos picantes não é totalmente isento de consequências. Sintomas como dor de estômago e diarreia podem ocorrer em algumas pessoas após comerem uma refeição picante.
Os sintomas mais óbvios de comer alimentos quentes e picantes são a queimação nos lábios e na boca. Também pode haver entorpecimento temporário do paladar e salivação excessiva. Esses sintomas localizados podem durar alguns minutos e podem ser aliviados até certo ponto com líquidos. A irritação pode então se estender ainda mais pelo trato digestivo e causar sintomas em qualquer lugar, desde a garganta até o ânus.
Por que comida picante causa dor de estômago?
Dor de estômago depois de comer é um sintoma comum para muitas pessoas após uma refeição picante. As substâncias responsáveis por conferir a esses alimentos o sabor picante e a sensação de calor são os irritantes químicos. Portanto, pode inflamar o revestimento do trato digestivo, incluindo o estômago. Isso pode causar dor, especialmente se houver condições subjacentes, como gastrite ou úlcera péptica.
A gastrite é uma inflamação do revestimento do estômago e é um problema comum. Às vezes, essa inflamação pode causar erosões na parede do estômago. As úlceras pépticas são feridas abertas na parede do estômago do duodeno. Essas úlceras também podem ocorrer no esôfago. A maioria das pessoas sente dor de estômago no quadrante superior esquerdo do abdômen, onde fica o estômago.
Dor Abdominal com Comida Picante
O abdômen às vezes é chamado incorretamente de estômago. Portanto, dor de estômago, na verdade, refere-se à dor abdominal e não apenas à dor no quadrante superior esquerdo do abdômen, onde o estômago está localizado. A maior parte do abdômen é ocupada pelo trato digestivo – estômago, intestino delgado e intestino grosso. Portanto, a irritação e a dor destes outros órgãos também devem ser consideradas.
A dor abdominal após a ingestão de alimentos picantes pode ser causada pela irritação de outras partes do trato digestivo, de forma semelhante à dor de estômago ao consumir alimentos picantes. Também pode ocorrer com o movimento mais rápido dos intestinos, que também pode surgir com irritação causada por alimentos picantes. Isto pode perturbar a atividade dos músculos da parede intestinal e perturbar a secreção e reabsorção de água nos intestinos.
Por que a comida picante causa diarreia?
A diarreia após comer alimentos picantes é apenas um sintoma possível. Dependendo do alimento picante em questão e da sensibilidade individual às substâncias contidas nele, a diarreia pode ou não ocorrer. Quando isso acontece com alimentos picantes, a razão para essas fezes aquosas e frequentes pode ser devido aos mesmos mecanismos da dor de estômago discutidos acima.
Em primeiro lugar, os produtos químicos presentes nos alimentos picantes são irritantes e, se irritam o trato digestivo inferior, a diarreia é uma das consequências. As paredes intestinais podem ficar inflamadas, o movimento intestinal pode acelerar e a água não é totalmente reabsorvida no cólon. Isso causa fezes aquosas e simula evacuações mais frequentes.
Às vezes, a diarreia aguda causada pela ingestão de alimentos picantes e até mesmo substâncias contidas nesses alimentos pode perturbar a flora intestinal normal. Esta é a bactéria que ocorre naturalmente nos intestinos e que desempenha um papel importante na saúde intestinal. Quando essas bactérias são perturbadas, como quando a população diminui nos intestinos, isso também pode causar diarreia.
Outros sinais e sintomas
Além da diarreia e da dor de estômago, também podem ocorrer outros sintomas que surgem devido à ingestão de alimentos picantes e quentes. Isso inclui:
Nem todos esses sintomas podem afetar todas as pessoas que ingere alimentos quentes e picantes. Depende em grande parte da tolerância do indivíduo às substâncias contidas nesses alimentos picantes. Depende também da quantidade de substâncias irritantes em alimentos específicos. Quanto maior a quantidade de irritantes e menor a tolerância a essas substâncias, mais graves são os sintomas.
Remédios para diarreia e dor de estômago com alimentos picantes
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Deve-se sempre procurar atendimento médico em caso de sintomas persistentes após a ingestão de alimentos picantes. No entanto, algumas medidas simples de dieta e estilo de vida podem ser úteis.
- Evite quaisquer outros alimentos picantes. Opte por alimentos leves e garanta uma refeição balanceada. Não mude para uma dieta líquida, a menos que haja vômito.
- Garanta hidratação adequada com soluções de reidratação oral (SRO) e água. Não consuma refrigerantes e sucos de frutas, pois podem agravar a diarreia.
- Leite e outras bebidas alcalinas podem ajudar a aliviar a dor de estômago por curtos períodos. No entanto, o leite e outros laticínios podem piorar a diarreia.
- Aumente a ingestão de fibras consumindo mais frutas, vegetais e grãos integrais. Suplementos de fibra também podem ser úteis, mas é sempre aconselhável obter fibras de alimentos naturais.
- Os probióticos também podem ser úteis na restauração das bactérias do cólon. O iogurte de cultura viva pode ser útil nesse sentido, mas também existem suplementos probióticos disponíveis.
Tratamento para diarreia alimentar picante e dor de estômago
Na maioria dos casos, a diarreia e a dor de estômago causadas pelo consumo de alimentos picantes são temporárias. Remite em um ou dois dias e geralmente não reaparece, a menos que alimentos picantes sejam consumidos novamente. Nenhum tratamento médico pode ser necessário, a menos que haja complicações. No entanto, quando existem condições subjacentes, como úlceras pépticas ou doença inflamatória intestinal, que se agravam devido a alimentos picantes, pode ser necessário tratamento médico.
- Antiácidos e medicamentos supressores de ácido podem ajudar a aliviar a dor de estômago em condições como gastrite e úlceras pépticas.
- Os medicamentos antidiarreicos não devem ser a primeira opção. No entanto, estes medicamentos podem ser úteis a curto prazo. Nunca use esses medicamentos se houver uma infecção que cause sintomas digestivos como diarréia.
- Probióticos e suplementos de fibras podem ser úteis para aliviar ou até mesmo interromper a diarreia. No entanto, esses efeitos são de curta duração.
A diarreia pode levar a complicações como desidratação devido à perda excessiva de líquidos e eletrólitos. Se os sinais de desidratação se tornarem evidentes, é necessária atenção médica imediata. Dependendo da gravidade da desidratação, a administração de fluidos intravenosos (IV) pode ser necessária e isso pode exigir hospitalização.
