Table of Contents
O que é contagem de calorias?
Contagem de caloriasenvolve estimar e monitorar seu dia a diaingestão calórica em alimentosegasto calórico na atividade físicapara controle de peso. Na maioria dos casos, a contagem de calorias é um método usado para perda de peso, mas para uma pessoa abaixo do peso pode ser útil para ganhar peso. Ao contrário de outros métodos de controle de peso, a contagem de calorias é capaz de estimar, com maior grau de precisão, o equilíbrio entre a entrada de calorias nos alimentos e a produção de calorias na atividade para produzir um determinado peso.
Métodos de contagem de calorias
Ao longo dos anos, muitas formas novas e inovadoras foram desenvolvidas para a contagem de calorias, com vários nomes e jargões técnicos que às vezes podem ser confusos. Às vezes é usado o sistema de pontos, que é mais conveniente porque os usuários lidam com um valor calórico padronizado para os alimentos.
Por exemplo, o alimento A tem 100 calorias/100 gramas, portanto é indicado como 1 ponto, enquanto o alimento B, que tem 300 calorias/100 gramas, equivale a 3 pontos.
Isso, no entanto, é insuficiente quando uma pessoa precisa estruturar sua própria dieta exclusiva de contagem de calorias ou avaliar novos alimentos que não estão listados no sistema de pontos. Portanto, todas as pessoas que consideram a contagem de calorias para controle de peso devem estar familiarizadas com os conceitos básicos e ser capazes de aplicá-los adequadamente.
Diário de contagem de calorias
Baixe nossa planilha semanal de contagem de calorias.
Gravação Diária
Um dos métodos de contagem de calorias envolve o uso de um diário e o registro de todos os alimentos consumidos durante o dia e as calorias gastas na atividade física. Como uma pessoa não pode ter certeza do conteúdo calórico de cada alimento e atividade, o alimento específico e o tamanho da porção ou o tipo de atividade e o número de minutos durante os quais foi realizada são registrados.
Análise Semanal
A cada poucos dias ou pelo menos uma vez por semana, esta informação é analisada marcando o consumo ou gasto de calorias. O total de calorias é tabulado (entrada e saída) e o ganho ou perda líquida de calorias é registrado. Como a maioria dos programas de perda de peso se concentra na redução da massa corporal por semana, e não por dia, é melhor avaliar o ganho/perda líquida de calorias semanalmente.
Por exemplo, se o objetivo é perder peso eliminando pelo menos 500 calorias por dia através de dieta e/ou exercício, o objetivo semanal será uma perda líquida de calorias de 3.500 calorias/semana (500 calorias x 7 dias). O peso corporal no final da semana também deve ser registrado para analisar o balanço calórico líquido em conjunto com a variação do peso.
Comportamento Alimentar Aprendido
Pergunte a um médico online agora!
O diário de contagem de calorias tem duas finalidades:
- Ajuda a pessoa a compreender melhor seus hábitos alimentares e de atividade.
- Com o tempo, ele ensina à pessoa quais alimentos com alto teor calórico devem ser evitados e quais atividades queimam alto teor calórico.
Plano alimentar para contagem de calorias
Outra abordagem para a contagem de calorias concentra-se em um plano alimentar definido com um menu estabelecido. Aqui é estabelecido o número de calorias a serem retiradas da dieta e a refeição exata com o tamanho da porção é predeterminada. A pessoa simplesmente precisa seguir o plano alimentar sem registrar os itens consumidos individualmente. Deve ser usado em conjunto com um plano de exercícios para contagem de calorias. Não há necessidade de análise de calorias no final da semana, pois as calorias de entrada e saída foram avaliadas e determinadas com antecedência.
Plano de exercícios para contagem de calorias
Um plano de exercícios deve sempre fazer parte de qualquer programa de controle de peso. Embora o exercício aeróbico e anaeróbico sejam meios eficazes para o controle de peso, o exercício cardiovascular é ideal para perda de peso, aumentando a quantidade de calorias gastas em um período mais curto de tempo, enquanto o exercício com levantamento de peso deve ser considerado para ganho de peso, pois o peso corporal adicional deve ser derivado da massa muscular. O gasto calórico de diferentes técnicas de exercício está bastante bem documentado e, com equipamentos modernos, um contador digital de calorias pode ser útil ao registrar o gasto calórico total. Em média, o corpo humano gasta pelo menos 60 a 70 calorias por hora, mesmo em repouso.
Prós e contras da contagem de calorias
- A contagem de calorias com um plano alimentar e de exercícios predeterminado geralmente oferece um maior grau deprecisãoe controle, masmonotoniapode ser definido se o menu não for diversificado. O diário de contagem de calorias pode, portanto, precisar ser empregado como um método de apoio para estimar qualquer ingestão adicional de calorias se os planos alimentares e de exercícios não forem respeitados.
- A contagem de calorias às vezes pode serconfusopara tamanhos variados de porções. Apesar das tentativas dos fabricantes de alimentos de marcar todas as embalagens com o conteúdo calórico com base no tamanho das porções, estimar porções de tamanhos mistos pode ser difícil de estimar. Isto pode ser superado até certo ponto superestimando, em vez de subestimar, as calorias para esses tamanhos de porção indefinidos.
- A contagem de calorias oferece aos pacientes a oportunidade deentenda melhoro impacto de seus hábitos alimentares em relação à atividade diária. Ao tomar decisões informadas, é mais provável que uma pessoa permaneça com esse método, de uma forma ou de outra, pelo resto da vida, mesmo depois de atingir o peso ideal.
- A contagem de calorias pode serdemoradoe um poucotedious. No entanto, a consciência sobre os perigos do excesso de peso ou da obesidade pode motivar os pacientes a adotar este método de controle de peso. Outros podem preferir a contagem de calorias, pois lhes permite controlar a entrada e saída diária de calorias.
