Descubra os benefícios para a saúde e o valor nutricional da Naranjilla (Lulo), a fruta exótica com sabor picante único

O que é Naranjilla?

Naranjilla, também conhecida como Lulo, é uma fruta cítrica nativa do noroeste da América do Sul. A fruta tem um sabor picante único, mas delicioso. O fruto maduro apresenta tonalidade laranja escura com casca lisa e coriácea. Naranjilla é conhecida por vários nomes. Na Colômbia é conhecido como Lulo, no Panamá é aceito pelo nome Equador (e também em algumas partes dos EUA). A fruta também é apelidada de fruta colombiana.

Porém, o nome científico de Naranjilla é Solanum quitoense. Esta fruta às vezes é comparada ao sabor do abacaxi, e às vezes também a uma combinação de ruibarbo e limão. Diferentes cultivares em diferentes países têm sabores diferentes e também concentrações diferentes de nutrientes. O suco de Naranjilla é uma bebida saudável famosa, porém, a cor verde do suco da fruta pode surpreender algumas pessoas.(1, 2)

Embora agora Naranjilla seja muito procurada em todo o mundo devido ao seu sabor único e exótico e aos benefícios para a saúde, o cultivo em massa não é possível porque é suscetível a hematomas e insetos/doenças. Assim, a naranjilla continua a ser uma cultura de pequena escala com baixos níveis de exportação.(3)

Naranjilla é altamente nutritiva e repleta de vários nutrientes essenciais e compostos orgânicos, sendo, portanto, extremamente saudável para ser adicionada à sua dieta diária. Vamos ler abaixo para explorar mais sobre o perfil nutricional da naranjilla e seus benefícios para a saúde.

Valor nutricional de Naranjilla

Naranjilla ou Lulo contém altos níveis de vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, niacina, ácido fólico, tiamina, ferro, fósforo, magnésio, zinco, sódio, potássio e também fibra alimentar. Além disso, a fruta também contém proteínas, carboidratos e açúcar. Naranjilla também possui propriedades antioxidantes, embora os compostos antioxidantes exatos não sejam devidamente estudados.(4) 

Uma porção de 120 gramas de Naranjilla contém os seguintes nutrientes.

Calorias: 23

Gordura total: 0,3 gramas

Carboidratos totais: 7,1 gramas

Fibra dietética: 1,3 gramas

Açúcar: 4,5 gramas

Proteína: 0,5 grama

Cálcio: 9,6 gramas

Ferro: 0,4 gramas

Potássio: 240 gramas

Vitamina A: 33,60mcg

Tiamina: 0,054 mcg

Riboflavina: 0 mg

Niacina: 1.740 mg

Ácido pantotênico: 0,264 mg

Vitamina B6: 0,128mg

Folato: 3,60 mcg

Ácido fólico: 0 mcg

Vitamina C: 3,8mg

Vitamina E: 0,90mg

Vitamina K: 17,5 mcg

Os 10 principais benefícios para a saúde de Naranjilla (Lulo)

  1. Naranjilla aumenta a imunidade

    Por ser rica em vitamina A e vitamina C, a naranjilla pode aumentar sua imunidade. A vitamina C atua como um antioxidante natural para eliminar os radicais livres do corpo. Isto também pode estimular a produção de leucócitos, o que ajuda a combater doenças infecciosas e outros patógenos.(5)

  2. É bom para a digestão

    Naranjilla contém pepsina, que é um tipo de fibra extremamente benéfica para o trato digestivo. É ótimo para o trato gastrointestinal e pode ajudar a eliminarinchaço,constipação,cólicase outros problemas graves, como úlceras gástricas.(6)

  3. Naranjilla pode reduzir o colesterol

    Outro benefício para a saúde de Naranjilla é que ele pode ajudar a eliminar o colesterol ruim ou LDL do corpo. Isso se torna possível por causa da fibra alimentar encontrada na fruta. Além disso, o rico conteúdo de diversas vitaminas e minerais pode melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular e reduzir as chances de desenvolver doenças graves comoaterosclerose,ataques cardíacos, egolpes.(7)

  4. Naranjilla pode aumentar a circulação

    Naranjilla contém uma boa quantidade de ferro e este mineral desempenha um papel crucial em diversas funções do corpo. Uma das funções mais importantes do ferro é que ele se beneficia na melhoria do fluxo de oxigênio através do corpo para diferentes órgãos.

    Quando o ferro é escasso no corpo, muitos dos órgãos do corpo não terão o oxigênio necessário para funcionar da melhor forma. Melhorar a circulação através do corpo também tem um impacto positivo na reparação e regeneração celular, e também fortalecefolículos capilares.

  5. Benefícios para a saúde do fígado de Naranjilla

    Naranjilla tem sido geralmente usado na medicina tradicional como substância diurética. Isso significa que a fruta pode ajudar a urinar. Naranjilla pode limpar o excesso de toxinas dos rins, eliminar o excesso de sais e água e aliviar o estresse do fígado. Normalmente, as substâncias diuréticas são utilizadas por pessoas que buscam perder peso ou por quem busca desintoxicar o corpo e o sangue de toxinas.(8)

  6. Naranjilla tem propriedades anticancerígenas

    Naranjilla possui propriedades anticancerígenas. Um estudo realizado em 2016 e publicado no “Indian Journal of Pharmaceutical Sciences” analisou o potencial anticancerígeno de sete frutas brasileiras, incluindo a naranjilla, descobriu que os extratos de metanol das frutas podem inibir o crescimento do tumor. No entanto, ainda são necessárias mais pesquisas para comprovar as propriedades anticancerígenas.(9)

  7. É bom para aliviar o estresse

    A fruta Naranjilla está associada a alterações hormonais no corpo que podem reduzir o estresse, melhorar o humor e também ajudar pessoas com insônia e distúrbios do sono agitado.

  8. Benefícios para a saúde óssea de Naranjilla

    Todo mundo precisa ter ossos fortes. Frutas como naranjilla ou lulo são conhecidas por melhorar significativamente a densidade óssea e prevenir doenças, comoosteoporose, e tambémartriteà medida que envelhecemos. Isso pode ser possível porque a fruta contém uma grande quantidade de minerais como cálcio, fósforo e ferro.(10)

  9. Benefícios para a saúde da pele de Naranjilla

    Naranjilla também pode desempenhar um papel importante na melhoria da saúde da pele. O teor de vitamina C encontrado na fruta desempenha um papel importante no desenvolvimento do colágeno, e isso auxilia na elasticidade da pele e também suaviza a pele.

  10. Benefícios para a saúde ocular de Naranjilla

    Os carotenóides presentes na fruta, comovitamina Ae beta-caroteno ajudam a neutralizar os radicais livres que causamestresse oxidativoem células oculares específicas, incluindo mácula lútea. Isso reduz as chances decatarata,degeneração maculare outros problemas de visão.(11, 12)

Como comer Niranjilla?

Você pode comer esta fruta incrivelmente deliciosa e saudável de várias maneiras. Algumas das maneiras de comer naranjilla estão listadas abaixo.

  • Coma cru cortando as frutas
  • A fruta também pode ser adicionada ao iogurte ou ao sorvete de baunilha.
  • Também pode ser usado para preparar compotas ou geleias.
  • Também pode ser usado como ingrediente em muitas sobremesas, como bolos.

Remover

Com tantos benefícios à saúde a oferecer, a naranjilla se torna uma das frutas mais saudáveis ​​que pode ser adicionada à sua dieta diária saudável. A melhor coisa sobre esta fruta geralmente é que ela é segura e não tem efeitos colaterais importantes. Porém, é sempre aconselhável ingerir a fruta em quantidades moderadas. Além disso, considere consultar um nutricionista para saber mais sobre os benefícios.

Referências:

  1. Van den Eynden, V., Cueva, E. & Cabrera, O. Alimentos selvagens do sul do Equador. Eco Bot 57, 576–603 (2003). https://doi.org/10.1663/0013-0001(2003)057[0576:WFFSE]2.0.CO;2
  2. Anne-Laure Gancel, Pascaline Alter, Claudie Dhuique-Mayer, Jenny Ruales e Fabrice Vaillant. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 56 (24), 11890-11899 DOI: 10.1021/jf801515p
  3. Heiser, CB Etnobotânica de Naranjilla (Solanum Quitoense) e seus parentes. Bot econômico 39, 4–11 (1985). https://doi.org/10.1007/bf0
  4. Central de Dados Alimentares. (2018) Polpa Naranjilla (Lulo), Congelada, Sem Açúcar (SR Legacy, 167790). Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Central FoodData (usda.gov)
  5. Dennis JR, FG, Herner, RC. e Camacho, S. (1985). Naranjilla: Uma cultura comercial potencial para o pequeno agricultor na América Latina*. Acta Hortic. 158, 475-481 DOI:10.17660/ActsAhortic.1985.158.55 https://doi.org/10.17660/actahortic.1985.158.5
  6. Lim, T.K. (2013). Solanum quitoense. In: Plantas Comestíveis Medicinais e Não Medicinais. Springer, Dordrecht. https://doi.org/10.1007/978-94-007-5628-1_46
  7. Calderón. J C, Jaimes LC, Hernandez EG, Villanova B G (agosto de 2011), ‘Capacidade antioxidante, conteúdo fenólico e vitamina C na polpa, casca e sementes de 24 frutas exóticas da Colômbia.’ v. 44(7), pp 2047-2053. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.11.003
  8. Margoth Suarez, Carmenza Duque (1991). ‘Constituição volátil da fruta lulo (Solanum vestissimum D.). Jornal de Agricultura e Química Alimentar. 39(8), pp. DOI: 10.1021/jf00008a026
  9. Bagattoli PC, Cipriani DC, Mariano LN, Correa M, Wagner TM, Noldin VF, Filho VC, Niero R. Atividades Fitoquímica, Antioxidante e Anticâncer de Extratos de Sete Frutos Encontrados na Flora Sul Brasileira. Indiano J Pharm Sci. 2016 janeiro-fevereiro;78(1):34-40. doi: 10.4103/0250-474x.180239. PMID: 27168679; PMCID: PMC4852573.
  10. Vasco C, Ruales J, Eldin AK (2008). ‘Compostos fenólicos totais e capacidade antioxidante das principais frutas do Equador.’ Química Alimentar. (2008. 15 de dezembro). 111(4), pp. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.04.054
  11. Holden JM, Eldridge AL, Beecher GR, Buzzard IM, Bhagwat S, Davis CS, et al. Conteúdo de carotenóides em alimentos dos EUA: uma atualização do banco de dados. J. Comp. Alimentos. Anal. 1999; 12: 169-96.
  12. Snodderly DM. Evidências de proteção contra a degeneração macular relacionada à idade por meio de carotenóides e vitaminas antioxidantes. Sou. J. Clin. Nutr. 1995; 62: 1448S-61S.