Cranberries vs. cerejas: qual tem mais poder antioxidante?

Cranberries e cerejas são frutas vermelhas ricas em nutrientes, conhecidas por seus antioxidantes e benefícios à saúde.Ambos oferecem vantagens únicas dependendo do que você procura, desde saúde cardíaca até alívio de inflamações e suporte ao trato urinário.

Comparação nutricional

Ambas as frutas têm baixo teor de gordura e são ricas em antioxidantes. Eles diferem em calorias, açúcar e conteúdo vitamínico. Por uma xícara de cranberries e cerejas cruas, aqui está a repartição dos nutrientes.

Os cranberries têm menos calorias e açúcar, enquanto as cerejas contêm mais potássio e nutrientes que fornecem energia. Ambos podem caber facilmente em uma dieta balanceada.

Benefícios antioxidantes e antiinflamatórios

Tanto os cranberries quanto as cerejas são ricos em antioxidantes, mas seus compostos específicos – e como afetam o corpo – são diferentes.

Cranberries

Os cranberries são ricos em proantocianidinas, compostos que protegem contra a inflamação crônica e o estresse oxidativo. Esses produtos químicos vegetais podem ajudar a reduzir os danos celulares associados a doenças crônicas, incluindo:

• Obesidade
• Resistência à insulina e diabetes tipo 2
• Hiperlipidemia (níveis elevados de colesterol e triglicerídeos no sangue)
• Doença hepática gordurosa
• Síndrome metabólica

Cerejas

As cerejas também são embaladas com proantocianidinas, bem comoflavonóides, compostos vegetais que protegem as células do estresse oxidativo e da inflamação. Esses antioxidantes também podem ajudar a reduzir o risco de doenças metabólicas e inflamatórias.

Saúde do coração e da pressão arterial

Tanto os cranberries quanto as cerejas podem apoiar a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, embora funcionem de maneiras ligeiramente diferentes.

Cranberries são ricos em antioxidantes chamadospolifenóis, que ajudam a proteger os vasos sanguíneos e a reduzir os danos causados ​​pelo estresse oxidativo. Em um ensaio clínico randomizado, homens que consumiram cranberry em pó diariamente durante um mês tiveram melhor função dos vasos sanguíneos e circulação em comparação com aqueles que tomaram placebo.

Outra revisão descobriu que os suplementos de cranberry também podem reduzir modestamente a pressão arterial sistólica.

As cerejas, especialmente as variedades azedas, são ricas em antocianinas e potássio, nutrientes que apoiam a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Estes compostos:

• Ajude os vasos sanguíneos a relaxar
• Reduzir a inflamação nas artérias
• Pode ajudar a reduzir a pressão arterial sistólica, colesterol LDL (“ruim”)
• Pode ajudar a reduzir os níveis de proteína C reativa (PCR) – um marcador de inflamação ligado a doenças cardíacas

Saúde Digestiva e do Trato Urinário

As proantocianidinas dos cranberries ajudam a evitar que certas bactérias grudem na parede da bexiga, o que pode diminuir o risco de infecções do trato urinário.

As cerejas, por outro lado, são uma boa fonte de fibras e polifenóis que apoiam a digestão, a regularidade e a saúde intestinal. Esses nutrientes agem como prebióticos, alimentando bactérias intestinais benéficas e ajudando a reduzir a inflamação no trato digestivo.

Embora os cranberries possam oferecer proteção específica contra ITU, as cerejas beneficiam o equilíbrio digestivo por meio das fibras.

Controle de açúcar e peso

Cranberries e cerejas podem caber em uma dieta balanceada, mas seu teor de açúcar e a forma como são preparados fazem uma grande diferença.

Os cranberries são naturalmente pobres em açúcar e calorias, embora muitas versões embaladas ou secas contenham adoçantes adicionados que podem aumentar o açúcar no sangue e a ingestão de calorias.A escolha de produtos de cranberry frescos ou sem açúcar ajuda a mantê-los amigos do coração e do peso.

As cerejas são naturalmente mais doces e ligeiramente mais ricas em calorias, mas ainda fornecem fibras e água, que ajudam você a se sentir saciado e apoiam o controle de peso saudável.

Apreciar qualquer uma das frutas com moderação – como parte de uma dieta rica em alimentos integrais – pode satisfazer o desejo por doces, ao mesmo tempo que oferece nutrientes valiosos. Escolha formas frescas ou congeladas sem açúcar de qualquer uma das frutas para obter a opção com menor teor de açúcar.

Recuperação de exercícios e qualidade do sono

Para indivíduos ativos ou qualquer pessoa que procure um descanso melhor, as cerejas – especialmente as variedades azedas – têm benefícios comprovados na recuperação e no sono. As cerejas azedas e doces contêm melatonina, que pode promover um melhor sono e recuperação muscular.

Uma revisão sistemática de ensaios clínicos descobriu que o consumo de cereja azeda estava associado a uma melhor qualidade do sono, incluindo maior duração do sono e maior eficiência do sono. Alguns ensaios também mostraram níveis mais elevados de melatonina e marcadores de inflamação mais baixos, como a proteína C reativa.

Não foi demonstrado que os cranberries melhorem a recuperação ou o sono, mas ainda fornecem antioxidantes que apoiam a saúde geral.

Incorpore ambos em sua dieta

Tanto os cranberries quanto as cerejas podem apoiar uma dieta saudável – mas cada um brilha de maneira diferente.

Escolha cranberries por seu menor teor de açúcar, concentração de antioxidantes e potenciais benefícios para o trato urinário. Escolha cerejas por suas propriedades antiinflamatórias, potássio amigo do coração e suporte à recuperação muscular.

Se possível, inclua ambos. Comer uma variedade de frutas proporciona a mais ampla gama de nutrientes e proteção à saúde.