Como saborear bananas sem dor de estômago

Principais conclusões

  • As bananas podem causar dor de estômago se você tiver SII, intolerância à frutose ou alergia a bananas. 
  • Bananas maduras são ricas em FODMAPS, o que pode causar gases e inchaço. 
  • Comer meia banana pode ajudá-lo a apreciá-las sem desconforto estomacal. 

As bananas, muitas vezes celebradas pelos seus benefícios digestivos, também podem causar desconforto estomacal em algumas pessoas, especialmente naquelas com síndrome do intestino irritável (SII), intolerância à frutose ou alergia à banana. Compreender como os altos níveis de frutose, sorbitol e fibra solúvel nas bananas podem afetar sua digestão pode ajudá-lo a navegar e mitigar essas reações.

Como as bananas podem afetar a digestão

As bananas fazem parte da dieta BRAT (banana, arroz, compota de maçã e torradas), que já foi comumente recomendada para crianças com dores de estômago. Eles também ajudam a repor o potássio e outros nutrientes essenciais perdidos devido a vômitos ou diarreia.

Embora as bananas sejam geralmente bem toleradas, elas podem causar inchaço e gases em algumas pessoas devido à sua fibra solúvel. A fibra solúvel se dissolve em água e fermenta mais facilmente no cólon, causando desconforto.

O que saber sobre bananas e IBS

As bananas costumam ser um gatilho para quem tem síndrome do intestino irritável, pois sua decomposição no estômago pode causar excesso de gases.

As bananas maduras são consideradas ricas em FODMAPS (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis). Se você está seguindo uma dieta baixa em FODMAP para controlar seu IBS, você pode evitar ou limitar bananas maduras. No entanto, as bananas verdes são consideradas um alimento com baixo teor de FODMAP.

Você poderia ser alérgico a bananas?

As alergias à banana são raras, afetando menos de 1,2% das pessoas em todo o mundo. Muitas pessoas com alergia à banana também são alérgicas ao pólen ou ao látex porque compartilham estruturas proteicas semelhantes.

Se você é alérgico a bananas, pode sentir respiração ofegante, aperto na garganta ou urticária logo após comê-las. Náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia também são possíveis.

Quais frutas causam mais gases?
Frutas como banana, pêssego, maçã, pera, damasco e frutas secas contêm sorbitol, que o corpo tem dificuldade de digerir. A ingestão excessiva de sorbitol pode causar gases e inchaço.

Bananas e intolerância à frutose

Se você tem intolerância à frutose, isso significa que você tem dificuldade para digerir a frutose. Você deve limitar a frutose em sua dieta para evitar sintomas.

Existem diferentes tipos de intolerância à frutose:

  • A má absorção de frutose ocorre quando o corpo não consegue digerir ou absorver a frutose como deveria. Isso causa inchaço, gases e desconforto abdominal.
  • A intolerância hereditária à frutose é uma condição muito rara devido a uma mutação (alteração genética) que resulta na incapacidade da pessoa de quebrar a frutose no fígado. Essa condição geralmente causa sintomas mais graves e requer tratamento adicional além da remoção da frutose da dieta.
  • Casos comuns de intolerância são causados ​​pelo consumo de grandes quantidades de frutose, como a encontrada no mel e no xarope de milho rico em frutose. A maioria das pessoas consegue tolerar pequenas quantidades de frutose encontradas em frutas como a banana.

O que é frutose?
A frutose é um açúcar simples e muito doce, encontrado em frutas, sucos de frutas e mel. Também é encontrado no açúcar de mesa.

Dicas para prevenir sintomas gastrointestinais em bananas

Se você quiser saborear bananas, veja como fazê-lo evitando desconfortos gastrointestinais:

  • Limite o tamanho da sua porção. Por exemplo, comece comendo metade de uma banana para ver se os sintomas desaparecem.
  • Se você acredita ter má absorção de frutose, tente remover temporariamente alimentos ricos em frutose, incluindo bananas, de sua dieta. Quando começar a se sentir melhor, você poderá adicionar lentamente alimentos que contenham frutose. Isso pode ajudá-lo a identificar os alimentos que estão causando o problema.
  • Evite comer bananas muito verdes ou verdes, pois contêm grandes quantidades de amido resistente. Em grandes quantidades, pode causar sintomas leves, como gases e distensão abdominal.

O amido resistente não é decomposto no estômago ou no intestino delgado, mas sim fermentado pelas bactérias intestinais saudáveis ​​no intestino grosso. No entanto, o amido resistente é fermentado lentamente, por isso geralmente não causa tantos gases quanto outros tipos de fibra.