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Principais conclusões
- Tomar muito iodo pode causar problemas de tireóide e outros problemas de saúde.
- O envenenamento por iodo é raro e geralmente ocorre devido à ingestão de grandes doses de suplementos.
- Os sintomas leves de consumo excessivo de iodo incluem queimação na boca e náusea.
O iodo é um produto químico encontrado em alimentos, alguns sais e suplementos dietéticos. O corpo não produz iodo naturalmente; portanto, depende de fontes externas.
A dose dietética recomendada (RDA) de iodo para adultos é de 150 microgramas (mcg). Quantidades acima de 1.100 mcg foram associadas a um risco aumentado de distúrbios da tireoide.
Este artigo discutirá como ocorre o envenenamento por iodo e o que pode ser feito a respeito.
Como acontece o envenenamento por iodo?
O envenenamento por iodo é raro e normalmente ocorre apenas quando alguém toma múltiplas doses grandes (vários gramas) de um suplemento de iodo. Os alimentos raramente causam intoxicação por iodo.
A ingestão alimentar recomendada é de 150 mcg por dia para adultos com 19 anos ou mais. Tomar mais de 1.100 mcg diariamente por um período prolongado é considerado o nível de ingestão superior. Qualquer coisa acima de 1.100 mcg pode aumentar o risco de doenças induzidas por iodo, como hipertireoidismo (tireoide hiperativa).
Principais fontes de iodo
Os suplementos dietéticos de iodo são normalmente encontrados como iodeto de potássio ou iodeto de sódio. Alguns suplementos usam algas marinhas, que contêm iodo.
Suplementos dietéticos que contêm iodo geralmente contêm 150 mcg. Alguns suplementos contêm apenas iodo. Esses suplementos tendem a ter uma dose muito maior e muitas vezes superior à dose diária recomendada. É importante observar o rótulo do suplemento, pois cada marca e tipo pode conter uma quantidade diferente.
O iodo também pode ser encontrado em fontes alimentares. Alguns alimentos que contêm uma grande quantidade de iodo são:
- Bacalhau (3 onças):156 mcg
- Flocos de algas secas (2 colheres de sopa):116 mcg
- Ostras (3 onças):93 mcg
- Iogurte grego desnatado puro (3/4 xícara):87 mcg
Dose dietética recomendada para iodo
RDA diária de iodo para as seguintes faixas etárias:
- Nascimento até 6 meses:110 mcg
- 7 a 12 meses:130 mcg
- 1 a 3 anos:90 mcg
- 4 a 8 anos:90 mcg
- 9 a 13 anos:120 mcg
- 14 a 18 anos:150 mcg
- 19+ anos:150 mcg
Quem está grávida deve tomar 220 mcg e quem está amamentando 290 mcg por dia.
Aqueles com problemas de tireoide devem consultar seu médico para saber os níveis recomendados de iodo.
Sintomas de excesso de iodo
A glândula tireóide pode se adaptar a vários níveis de iodo. Na verdade, um artigo de jornal de 2019 descreveu como pessoas com glândulas tireoides saudáveis que normalmente consomem quantidades normais de iodo podem tolerar um excesso de 2 gramas (g) de iodo sem apresentar sintomas clínicos.
No entanto, o envenenamento por iodo pode causar sintomas leves a muito graves. Abaixo estão reações leves e graves devido ao excesso de iodo.
Reações leves
As reações leves de muito iodo incluem:
- Queimação na boca ou garganta
- Febre
- Tosse
- Dor abdominal
- Náusea
- Vômito
- Diarréia
Reações Graves
Quando o corpo não consegue se livrar do excesso de iodo e os níveis ficam muito altos, isso pode causar sintomas graves. Esses sintomas incluem:
- Pulso fraco
- Confusão
- Delírio
- Choque
- Cianose (pele azulada devido à má circulação ou oxigenação sanguínea inadequada)
- Coma
- Morte
Riscos aumentados em pessoas com distúrbios da tireoide
A glândula tireóide usa iodo para produzir hormônios tireoidianos. Pessoas com distúrbios da tireoide podem ser mais sensíveis ao consumo de iodo. Tomar suplementos de iodo ou comer alimentos ricos em iodo pode piorar o hipertireoidismo.
Consumir muito iodo também pode causar distúrbios da tireoide. Muito iodo é um fator de risco para hipotireoidismo (tireoide hipoativa), hipertireoidismo, bócio e doenças autoimunes da tireoide.
Livrando o corpo do iodo em casa
O envenenamento por iodo é uma condição médica séria que requer tratamento imediato por um profissional de saúde. Não induza o vômito, a menos que seja instruído pelo controle de intoxicações ou por um profissional de saúde.
Dê a alguém com envenenamento por iodo leite, amido de milho ou farinha misturada com água. Dê leite a cada 15 minutos. Não dê nada a uma pessoa que possa ter dificuldade para engolir. Isso pode ocorrer porque eles estão vomitando, tendo convulsões, confusos ou com diminuição do estado de alerta.
Hospitalização por intoxicação por iodo
Quando alguém tiver envenenamento por iodo, não atrase o atendimento médico. Quando estiverem no hospital, o tratamento dependerá da gravidade da doença.
Eles podem receber os seguintes tratamentos ou suporte:
- Carvão ativado
- Exames de sangue
- Testes de urina
- Radiografia de tórax
- Fluidos intravenosos (IV)
- Tubo respiratório (intubação) com aparelho respiratório (ventilador mecânico)
- Laxante
Os profissionais de saúde monitorarão seus sinais vitais para determinar o melhor nível de atendimento e as necessidades futuras.
