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O selênio é um mineral importante necessário para muitos processos do corpo, como:
- Metabolismo da tireóide
- Síntese de DNA
- Reprodução
- Proteção contra infecção
A deficiência de selênio pode ter consequências graves e afeta cerca de um bilhão de pessoas em todo o mundo.(1) Pode causar vários problemas de saúde.
Uma revisão realizada em 2011 também sugere que pode haver uma ligação entre a deficiência de selênio e um certo tipo de câncer.(2)Também pode influenciar o funcionamento cognitivo.(3)
O que é deficiência de selênio?
A deficiência de selênio refere-se a níveis inadequados desse mineral em seu sistema. Isto pode acontecer devido a um nível diminuído de selênio no solo onde o alimento rico em selênio é cultivado.
A deficiência pode alterar a forma como certas enzimas responsivas ao selênio, como a iodotironina desiodinase, a peroxidação da glutationa e a função das selenoproteínas.
Como a deficiência de selênio afeta você?
Os sintomas da deficiência de selênio podem surgir na forma de ansiedade, humor deprimido, confusão e fraqueza muscular. Se ignorados, estes podem levar a riscos mais complicados. Os sintomas representam as formas graves como a deficiência de selênio nos afeta.
Problemas cardiovasculares
A deficiência de selênio no organismo está associada a doenças do músculo cardíaco. Também tem sido associado a uma forma decardiomiopatia.(4)Um estudo realizado em ratos mostrou que a suplementação de selênio pode reduzir a cardiotoxicidade.(5)
O selênio é conhecido por combater o estresse oxidativo e sua deficiência pode levar a um aumento do estresse oxidativo, afetando assim o coração.(5) Também está relacionado com danos ao miocárdio.
Afeta o sistema endócrino
O sistema endócrino regula os hormônios que desempenham um papel no crescimento, desenvolvimento e metabolismo.
A tireóide contém a concentração máxima de selênio do que todos os outros órgãos do corpo.
A deficiência de selênio pode afetar o metabolismo do hormônio tireoidiano devido às iodotironina desiodinases ligadas.
O selênio também controla o funcionamento de 30 selenoproteínas diferentes que exercem múltiplas ações no sistema endócrino. As selenoproteínas desempenham um papel na modificação da função celular no sistema.
Danos ao sistema músculo-esquelético
A deficiência de selênio pode causar doenças musculoesqueléticas, uma das quais é a doença de Kashin-Beck, que pode levar à deformidade dos ossos, cartilagens e articulações.
O selênio, junto com as selenoproteínas, desempenha um papel na função muscular. Um estudo descobriu que sua deficiência causou diversas doenças musculares em bovinos e humanos.(6)
Afeta a saúde neural
A deficiência de selênio pode levar a comportamento hostil e humor depressivo. Afeta a taxa de renovação de certos neurotransmissores.(7)
O peroxidato de glutationa é uma importante enzima presente no cérebro, que está associada ao selênio. Esta enzima reduz as espécies reativas de oxigênio que podem prejudicar a saúde do cérebro. A deficiência de selênio pode dificultar a produção desta enzima e, assim, afetar a saúde cerebral.
Ferir o sistema imunológico
A deficiência de selênio pode prejudicar o sistema imunológico e aumentar o risco de infecção.(8) Também pode levar à disfunção das células imunológicas.
Afeta o sistema reprodutivo
A deficiência de selênio pode causar infertilidade nos homens e também levar a certos problemas de fertilidade nas mulheres.
Quem corre risco de deficiência de selênio?
Juntamente com os baixos níveis de selênio no solo, as seguintes condições podem afetar o risco de deficiência de selênio:
- Em diálise, pois sabe-se que a diálise renal remove parte do selênio do sangue.
- Sofrendo deHIV, pois o selênio excessivo é perdido através da diarreia.
- Distúrbios digestivos comoDoença de Crohn
- A deficiência de selênio é diagnosticada medindo o peroxidato de glutationa no corpo.
É tratada incluindo alimentos ricos em selênio na dieta. Alimentos ricos em selênio incluem:
- Castanha do Pará
- Atum albacora
- Arroz
- Feijões
- Pão integral
- Ovos
A deficiência de selênio é uma condição rara, mas pode causar sintomas graves. É essencial ter certeza de que seu corpo está recebendo o suficiente.
Se você suspeitar de deficiência de selênio, é importante consultar um médico. Ele pode incluir suplementos de selênio na dieta de acordo com as necessidades e instruir sobre a dieta de acordo.
