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O chá verde é bastante popular por seus benefícios à saúde, como controle de peso, redução do estresse e da ansiedade e prevenção de diversas doenças. Ele está ganhando mais atenção à medida que continuam as pesquisas sobre seus benefícios em outras áreas. Que tal tomar uma xícara de chá verde para turbinar a memória? Sim, pode ser verdade. Alguns dos estudos mais recentes sobre o chá verde sugerem que o chá verde pode melhorar o funcionamento cognitivo, a memória de trabalho e aumentar a produção de células cerebrais.
Chá Verde para Melhor Memória de Trabalho – Um Estudo Suíço
Uma experiência realizada na Universidade de Basileia, na Suíça, mostrou que beber chá verde pode resultar numa melhor capacidade de recordar informações, o que pode significar que ajuda a aumentar a memória. Como parte do estudo, um grupo de participantes saudáveis recebeu uma bebida contendo 27,5 gramas de extratos de chá verde ou outra bebida falsa como placebo. Os participantes não foram informados quem recebeu qual bebida. Além disso, eles receberam uma série de atividades ou tarefas que exigiam o uso do cérebro. As tarefas visavam testar sua memória de trabalho. Enquanto os participantes realizavam as tarefas, sua atividade cerebral foi medida com ajuda de ressonância magnética (MRI).
Quais foram os resultados?
O grupo que consumiu chá verde teve melhor desempenho nas tarefas de memória em comparação ao grupo que consumiu placebo da bebida falsa. Ao estudar os achados da ressonância magnética, o quadro ficou mais claro, o que mostrou uma diferença no funcionamento do cérebro nos dois grupos.
No cérebro humano, o lobo frontal é responsável pela capacidade avançada de pensamento, tomada de decisões e resolução de problemas, enquanto o lobo parietal localizado atrás dele lida com o processamento de informações sensoriais em pensamentos e linguagem. Nas pessoas que consumiam chá verde, parecia haver uma comunicação aumentada ou melhor entre estes dois lóbulos, o que melhorou o processamento da informação e a memória. Conseqüentemente, o grupo que recebeu chá verde teve melhor capacidade de reter informações e teve melhor desempenho que o outro grupo.
O que o estudo conclui sobre o chá verde e seu efeito na memória?
A memória de trabalho está envolvida na retenção de várias informações para processamento e é necessário muito raciocínio e compreensão para isso. Estudos indicam que o consumo de chá verde ajudou a conectar duas regiões importantes do cérebro durante o trabalho, o que pode ajudar a aumentar a memória de trabalho. Embora o chá verde seja conhecido pelos seus benefícios na área cognitiva, o aumento da memória de trabalho após o consumo do chá verde deve ser considerado uma descoberta importante.
Acredita-se que o ingrediente ativo chamado epigalocatequina-3-galato (EGCG) seja responsável por esses benefícios. É importante ressaltar que o consumo regular de chá verde, fornecendo as quantidades necessárias de EGCG, pode ser útil para demonstrar os benefícios.
Chá verde para produção de células cerebrais – um estudo chinês
O chá verde é nativo da China e da Índia e uma bebida popular em todo o mundo. Um estudo chinês foi conduzido em dois grupos de ratos, que se concentrou na área do cérebro que lida com o processamento de informações na memória de curto e longo prazo.
O princípio do estudo foi compreender o efeito da epigalocatequina-3-galato (EGCG) na produção de células cerebrais e no desempenho em tarefas relacionadas à memória. Um grupo de ratos recebeu EGCG e o outro grupo foi um grupo controle. Os ratos foram treinados para a tarefa de encontrar uma plataforma visível em seu labirinto por três dias e, mais tarde, foram treinados para a tarefa de encontrar uma plataforma escondida por sete dias.
O que o estudo conclui?
O grupo de ratos que recebeu EGCG apresentou melhor desempenho nessas tarefas e conseguiu encontrar a plataforma oculta mais rapidamente que o grupo de controle. Com isto, os cientistas puderam concluir que o EGCG foi fundamental para aumentar a memória e os processos de aprendizagem, o que resultou num melhor desempenho do grupo que consumiu EGCG.
O estudo conclui que o EGCG está relacionado ao aumento da produção de células cerebrais em camundongos. Esta poderia ser uma base importante na determinação da relação do chá verde com o seu componente EGCG com funções de memória e distúrbios degenerativos.
Mais estudos sobre o chá verde e seus benefícios para a memória estão a caminho
Esses estudos podem ter incluído amostras menores ou pode ser difícil concluir diferenças com base em padrões de comportamento individuais e sua influência no desempenho das tarefas. Considerando as possíveis limitações desses estudos, há necessidade de mais pesquisas. Mais estudos precisam ser realizados e experimentos mais aprofundados estão sendo planejados.
Os presentes estudos e as suas conclusões sugerem, em geral, que o chá verde ajuda a aumentar a memória e a produção de células cerebrais e pode até ser benéfico na aprendizagem espacial. Estes estudos podem sugerir a possibilidade de que o chá verde possa ser benéfico em condições como demência, problemas relacionados com a memória e outros distúrbios psiquiátricos.
Embora haja mais pesquisas em andamento, o chá verde já é conhecido por seus benefícios cognitivos e outros para a saúde. Então, vale a pena pegar uma xícara de chá verde de qualquer maneira.
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