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Comida é algo com que não nos importamos de sonhar. Assim, fica realmente doloroso quando o mesmo alimento se torna causa de muita dor e desconforto. Embora a intoxicação alimentar seja uma condição comumente observada, ela precisa de tratamento imediato para prevenir complicações. Aqui discutiremos algumas maneiras de tratar a intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas.
Causas de intoxicação alimentar
Vamos primeiro entender as causas da intoxicação alimentar. Conhecer os agentes causadores facilita o planejamento da dieta prescrita para tratar a intoxicação alimentar.
A maioria das doenças de origem alimentar que levam à intoxicação alimentar são causadas por estes cinco patógenos:
- Salmonella (encontrada em carnes, ovos e laticínios).
- Norovírus (encontrado em frutas, ostras e vegetais).
- Staphylococcus (encontrado em produtos de origem animal como ovos, natas e leite).
- Clostridium perfringens (encontrado em aves e carnes) e
- Campylobacter (encontrada em água contaminada e carne mal cozida).
A maioria dos casos desenfreados de intoxicação alimentar são desencadeados por Norovírus e Salmonella; no entanto, também pode ser causada por fungos, bactérias, parasitas, alérgenos, toxinas, alérgenos e contaminantes.
As causas mais comuns de intoxicação alimentar incluem manuseio inadequado de alimentos, carne mal cozida e técnicas inadequadas de lavagem das mãos. Certifique-se de lavar bem as mãos e os utensílios antes de se servir do delicioso preparo dos alimentos.
Embora possa afetar qualquer pessoa, o risco de intoxicação alimentar é maior em crianças, idosos e mulheres grávidas. Além disso, as pessoas que sofrem de distúrbios imunológicos, HIV/AIDS, sob tratamento especializado como quimioterapia ou medicamentos que suprimem o sistema imunológico, também apresentam maior risco de intoxicação alimentar e infecções gastrointestinais.
Tratamento de intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialista
A intoxicação alimentar pode deixar seu corpo em estado estressante. Conseqüentemente, um amplo descanso e uma dieta nutritiva e adequada são uma parte importante do tratamento da intoxicação alimentar. Aqui estão algumas formas de tratamento de intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas.
Escolha o caminho natural –O caminho natural para combater a intoxicação alimentar é a limpeza natural do cólon. Quando o corpo é vítima de uma intoxicação alimentar, o sistema digestivo precisa ser limpo para se livrar das bactérias nocivas. Como tratamento de intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas, é necessário dar descanso ao cólon e evitar a ingestão de alimentos. Além disso, é melhor evitar medicamentos de venda livre para diarreia durante o tratamento de intoxicações alimentares, para permitir a limpeza do cólon e a remoção de agentes causadores de infecções. No entanto, é importante reabastecer-se com eletrólitos e água para evitar a desidratação.
Mantenha-se hidratado –Para combater duramente a intoxicação alimentar, você precisa manter os níveis de líquidos. A desidratação é um efeito direto da diarreia e do vômito, que são os maiores sintomas de intoxicação alimentar. Beber um gole de água ou chupar pedaços de gelo pode ser um bom começo. A solução de reidratação oral ajuda a manter os níveis de eletrólitos e é uma parte essencial do tratamento de intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas. Você também pode saborear chá descafeinado, ginger ale e caldo de legumes ou de galinha.
Ruivo –O tratamento da intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas permite que você consuma gengibre, que possui propriedades antiinflamatórias e curativas naturais. Você pode tentar beber chá de gengibre enquanto seus sintomas estão no auge, já que o gengibre é conhecido por ter efeitos relaxantes no estômago. Também pode ajudar a aliviar as náuseas e ajudar a uma melhor digestão.
Probióticos –À medida que os sintomas diminuem lentamente e você começa a recuperar as forças, você pode substituir a flora intestinal normal usando cápsulas probióticas ou iogurtes naturais por um período de duas semanas. Essas cápsulas ajudam o corpo a regenerar bactérias saudáveis que se perdem durante a purga da intoxicação alimentar e também trazem o sistema digestivo descarrilado de volta ao seu devido caminho. Os probióticos são uma excelente opção de tratamento para intoxicações alimentares e podem ser incluídos naturalmente como parte de uma dieta prescrita por especialistas.
Seguindo o caminho brando –Torna-se ainda mais difícil para uma pessoa com dor de barriga digerir alimentos gordurosos logo após uma intoxicação alimentar. Portanto, opte por substitutos leves com baixo teor de fibras e gordura, que sejam suaves para o estômago. O tratamento da intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas sugere a inclusão de alimentos reconfortantes como arroz, mel, banana, clara de ovo, purê de batata ou simples, torradas, compota de maçã e salgadinhos. Em caso de dúvida você pode simplesmente seguir a dieta BRAT para lidar com intoxicações alimentares.
Outros tratamentos para intoxicação alimentar
Aqui estão alguns dos outros métodos de tratamento para intoxicação alimentar:
Pincele com bicarbonato de sódio –O ácido que sai com rajadas frequentes de vômito pode danificar o esmalte dos dentes e escová-lo imediatamente pode atuar como um catalisador nessa onda de danos. Assim, é aconselhável atrasar a escovação em pelo menos uma hora. Como opção mais saudável você pode usar uma mistura de bicarbonato de sódio e água para enxaguar a boca.
Banho –Tomar banho regularmente ajuda a manter o corpo limpo e a prevenir a propagação de infecções.
Amplo descanso –O descanso adequado ajuda a melhorar a imunidade e lhe dá forças para combater as bactérias mais rapidamente. Muito descanso é uma parte essencial da dieta prescrita por especialistas que garante um tratamento eficaz da intoxicação alimentar.
Alimentos a evitar
A dieta prescrita por especialistas aconselha você a evitar os seguintes alimentos para tratar intoxicações alimentares.
- Cafeína (bebidas energéticas, refrigerante ou café).
- Álcool.
- Alimentos com alto teor de fibras.
- Alimentos picantes.
- Produtos lácteos.
- Alimentos fritos.
- Alimentos temperados.
- Alimentos gordurosos.
- Sucos de frutas.
- Nicotina.
Se um determinado produto alimentar é conhecido por ser um gatilho para intoxicação alimentar, evite-o para manter sua barriga segura. Medicamentos de venda livre para diarreia para consumo oral também devem ser evitados e qualquer medicamento deve ser tomado somente com orientação médica.
Sinais de alerta
Vômitos, dores de estômago e diarreia são os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar, o que certamente deixará você irritado no final do dia. Certifique-se de saborear suas bebidas e manter a hidratação. Tenha especial cuidado se tiver histórico de doença cardíaca, desidratação, embolia ou outras doenças graves. Se diarréia, cólicas abdominais intensas, fezes com sangue e visão embaçada durarem mais de 3 dias, procure atendimento médico imediato.
Se a condição começar a piorar, você poderá sentir tonturas, sangue nas fezes, forte dor de estômago e fraqueza muscular, o que pode exigir tratamento médico de emergência. Portanto, é melhor agir nos estágios iniciais e seguir o tratamento da intoxicação alimentar com dieta prescrita por especialistas. Mas se a condição não melhorar ou parecer piorar, procure ajuda médica imediata.
