Benefícios para a saúde e usos do iodo

O iodo beneficia seu corpo, ajudando a glândula tireoide a produzir o hormônio tireoidiano. O hormônio tireoidiano tem uma série de funções importantes, como ajudar as células a produzir proteínas e regular o metabolismo.

Seu corpo não consegue produzir iodo de forma independente. Em vez disso, você deve obtê-lo por meio da dieta ou como suplemento. O sal iodado é a principal fonte desse mineral nos Estados Unidos.

Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Isso significa que alguns suplementos podem não conter o que diz o rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente e consulte um profissional de saúde, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.

O que é iodo?

O iodo é um mineral essencial encontrado em alimentos, como peixes e laticínios. A maioria das pessoas obtém iodo suficiente do sal iodado.

Quais são os benefícios do iodo para a saúde?

O iodo é uma parte essencial dos hormônios tireoidianos tiroxina (T4) e triiodotironina (T3) produzidos pela glândula tireoide, um órgão em forma de borboleta localizado no pescoço. Ambos os hormônios contêm iodeto (uma forma de iodo). Os hormônios da tireoide têm as seguintes funções no corpo:

• Ajudar as células a produzir proteínas
• Regular a atividade das enzimas (proteínas que criam reações químicas no corpo)
• Determinar o metabolismo

Na maioria dos casos, as pessoas tomam iodo para prevenir ou tratar a deficiência de iodo, que pode causar problemas no desenvolvimento fetal, na função cognitiva e na função da tireoide. Além disso, algumas pessoas usam iodo para tratar mamas fibrocísticas e para prevenir o câncer de tireoide quando expostas à radiação. Alguns desses usos são mais bem apoiados por pesquisas do que outros.

Desenvolvimento Fetal

Cerca de 50% mais iodo é necessário durante a gravidez para atender às necessidades de desenvolvimento fetal.

Em um estudo de 2013 publicado emLanceta, os pesquisadores avaliaram o efeito da insuficiência de iodo na gravidez nos resultados cognitivos em crianças.Os pesquisadores mediram a concentração urinária de iodo em 1.040 participantes grávidas durante o primeiro trimestre. Mais tarde, também mediram o quociente de inteligência (QI) das crianças aos 8 anos.

Em comparação com aqueles com iodo adequado, aqueles com deficiência leve a moderada de iodo tinham maior probabilidade de ter pontuações mais baixas de QI verbal, precisão de leitura e compreensão de leitura.

Além disso, um estudo de 2019 publicado emNutrientesavaliaram resultados educacionais em adolescentes cujos pais gestacionais apresentaram deficiência leve de iodo na gravidez.

Primeiro, os investigadores avaliaram a concentração de iodo de 266 grávidas que frequentavam clínicas pré-natais no Royal Hobart Hospital, na Austrália, de 1999 a 2000. Depois, os investigadores compararam os resultados dos testes padronizados dos seus filhos em alfabetização e matemática quando tinham idades entre 8–9, 10–11, 12–13 e 14–15 anos.

O estudo descobriu que mesmo a deficiência leve de iodo na gravidez teve efeitos cognitivos a longo prazo. Por exemplo, as crianças cujos pais tiveram deficiência de iodo durante a gravidez tiveram pontuações reduzidas em leitura, ortografia e gramática, independentemente de outros factores conhecidos por afectarem a aprendizagem. Estes efeitos não desapareceram com a ingestão suficiente de iodo durante a infância.

Função Cognitiva

Além da importância do iodo na gravidez para apoiar a função cognitiva da criança, a ingestão adequada de iodo continua a ser importante durante toda a infância e na idade adulta.

A deficiência de iodo pode prejudicar o desenvolvimento cognitivo e motor das crianças. Nos adultos, também pode diminuir o QI e afetar a produtividade.

Seios Fibrocísticos

Seios fibrocísticos são uma condição benigna em que o tecido mamário é protuberante. Como o tecido mamário tem alta concentração de iodo, algumas pesquisas avaliaram se o mineral poderia ser útil no tratamento de mamas fibrocísticas.

Em um estudo de 2018 publicado noJornal de Saúde da Mulher, os pesquisadores avaliaram se um suplemento nutricional incluindo iodo poderia diminuir a dor cíclica e os nódulos mamários.O ensaio randomizado, multicêntrico, controlado e duplo-cego incluiu 188 participantes.

Os pesquisadores randomizaram as participantes para receber uma fórmula nutricional contendo 1 grama (g) de ácido gama-linolênico (GLA), 750 microgramas (mcg) de iodo e 70 mcg de selênio, ou um placebo diariamente durante três ciclos menstruais. Embora a dor mamária tenha diminuído em ambos os grupos, os nódulos diminuíram no grupo do suplemento, mas não no grupo controle.

Infecções

O iodo está presente em alguns medicamentos anti-sépticos tópicos ou aplicados na pele para ajudar a prevenir ou tratar infecções bacterianas.Suas propriedades antimicrobianas podem ser úteis para pequenos cortes ou arranhões.

Use iodo tópico apenas sob orientação de um profissional de saúde e siga cuidadosamente as instruções do medicamento.

Função da Tireóide e Risco de Bócio

Pequenas mudanças na ingestão de iodo podem ajudar a reiniciar o sistema tireoidiano.No entanto, você deve consultar um médico para verificar e monitorar os níveis dos hormônios tireoidianos.

As células da tireoide precisam de iodo para produzir o hormônio da tireoide. Se você não tiver iodo suficiente, isso pode fazer com que a glândula tireoide cresça muito, o que é conhecido como bócio, ou resultar em hipotireoidismo (tireoide hipoativa).

O bócio costuma ser o primeiro sinal de deficiência de iodo. Esse aumento acontece porque a tireoide cresce para tentar absorver o máximo de iodo possível.

Se a deficiência de iodo se tornar grave, pode causar hipotireoidismo (tireoide hipoativa) porque a tireoide tem muito pouco iodo para produzir o hormônio tireoidiano.No entanto, o excesso de iodo também está associado ao desenvolvimento de hipotireoidismo.

Câncer de Tireóide

O iodo radioativo (RAI), também chamado I-131, às vezes é usado como tratamento para câncer de tireoide. Como a tireoide absorve quase todo o iodo do corpo, a radioiodoterapia pode ser usada para destruir qualquer tecido da tireoide não removido por cirurgia ou para tratar o câncer de tireoide que se espalhou para os gânglios linfáticos e outras áreas do corpo.

Além dos tratamentos contra o câncer, o iodo também pode ajudar a prevenir o câncer de tireoide após emergências nucleares. Acidentes nucleares podem liberar iodo radioativo no meio ambiente, aumentando o risco de câncer de tireoide nas pessoas expostas. Assim, algumas pesquisas avaliaram se a suplementação de iodo poderia reduzir o risco de cancro em populações de alto risco após alguns desastres nucleares históricos.

Por exemplo, em 1993, oRevista Americana de Medicinapublicou um estudo examinando os benefícios e riscos dos suplementos de iodeto na Polônia após o colapso da usina nuclear de Chernobyl em 1986.

Esse estudo descobriu que onde o iodeto de potássio foi amplamente utilizado, as taxas de cancro da tiróide não aumentaram substancialmente nos anos seguintes. Por outro lado, na Bielorrússia e na Ucrânia, onde as pessoas não utilizavam suplementos de iodo, o cancro da tiróide aumentou significativamente entre crianças e adolescentes.

O FDA recomenda o iodeto de potássio como agente bloqueador da tireoide em emergências nucleares.

Efeitos colaterais do iodo

Seu médico pode recomendar que você tome iodo durante a gravidez ou em caso de deficiência. No entanto, consumir um suplemento como o iodo pode ter efeitos colaterais potenciais. Estes podem ser comuns ou graves.

Em geral, o consumo moderado de iodo proveniente do sal iodado ou dos alimentos da sua dieta não deve causar problemas. Isso ocorre porque o corpo elimina o excesso de iodo pela urina.

Foram relatadas alergias e sensibilidades ao iodo. No entanto, pesquisas mais recentes sugerem que as alergias ao iodo podem, na verdade, ser devidas a outra substância e não ao iodo. Geralmente, isso ocorre com a exposição a material de contraste de iodo para exames médicos, e não a suplementos de iodo.

Por exemplo, uma revisão de 2021 noAmerican Journal of Health-System Pharmacyanalisou os equívocos comuns sobre a alergia ao iodo.Os pesquisadores descobriram que entre 81 artigos, o iodo não era visto como o alérgeno responsável por reações alérgicas a meios de contraste iodados, amiodarona (um medicamento que regula a frequência cardíaca), iodopovidona (desinfetante anti-séptico da pele usado antes da cirurgia) e outros compostos contendo iodo.

As reações alérgicas leves a materiais de contraste de iodo incluem:

• Dor de cabeça
• Náusea
• Urticária
• Irritação na pele
• Suando

Embora raras, as reações alérgicas também podem ser graves. A anafilaxia é uma emergência com risco de vida que pode ocorrer sem aviso devido à exposição a um alérgeno. Os sintomas incluem:

• Urticária
• Inchaço na garganta
• Chiado
• Inconsciência
• Rouquidão
• Dificuldade para engolir
• Vômito
• Diarréia
• Rubor facial

Se você sentir algum dos sintomas acima, é fundamental procurar atendimento médico de emergência imediatamente.

Deficiência de iodo

Se a ingestão de iodo cair abaixo de 10–20 mcg/dia, você poderá ficar deficiente. A deficiência de iodo leva a problemas na produção de hormônios da tireoide, que podem resultar em doenças da tireoide.

Além disso, a deficiência de iodo pode levar a deficiências cognitivas em crianças cujos pais gestacionais não tiveram ingestão adequada durante a gravidez.

Desde a introdução do sal iodado, a deficiência de iodo tem sido rara nos EUA. No entanto, alguns grupos correm maior risco de deficiência, incluindo:

• Pessoas que não usam sal iodado
• Pessoas grávidas
• Veganos
• Aqueles com baixo nível de iodo que comem bócios (alimentos que interferem na absorção de iodo pela tireoide, como brócolis, repolho e couve-flor)

O bócio costuma ser o primeiro sinal de deficiência de iodo. Às vezes é visível ou palpável através do pescoço.

Os sintomas do bócio incluem:

• Caroço no pescoço
• Aperto na garganta
• Tosse
• Rouquidão
• Dificuldade em respirar ou engolir

Além disso, se você tiver deficiência de iodo, poderá desenvolver hipotireoidismo. O hipotireoidismo pode causar uma variedade de sintomas, incluindo:

• Ganho de peso
• Energia diminuída
• Sonolência
• Pele seca
• Problemas de concentração
• Depressão
• Constipação
• Sentindo frio o tempo todo

Crianças com hipotireoidismo podem apresentar os mesmos efeitos que os adultos, juntamente com sintomas adicionais, incluindo crescimento físico lento, problemas de humor, dificuldade de concentração e dificuldades de aprendizagem.

Os testes de triagem neonatal podem detectar deficiência de iodo em bebês. A deficiência pode fazer com que os bebês desenvolvam hipotireoidismo congênito. Os sintomas podem incluir dificuldade para comer, sonolência excessiva ou prisão de ventre. Às vezes, pode não causar nenhum sintoma.

Dosagem e interações

Os suplementos de iodo podem interagir com alguns medicamentos, incluindo:

• Medicamentos antitireoidianos usados ​​para tratar o hipertireoidismo (tireoide hiperativa)
• Inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA) usados ​​para tratar hipertensão e doenças cardíacas
• Diuréticos poupadores de potássio, como Aldactone (espironolactona) e Midamor (amilorida)

Se você toma algum medicamento, converse com um médico ou farmacêutico sobre a segurança de quaisquer suplementos que você considere tomar.

Sempre fale com um médico antes de tomar um suplemento para garantir que o suplemento e a dosagem sejam apropriados para suas necessidades individuais. 

Como seu corpo produz hormônios da tireoide continuamente, todas as crianças e adultos precisam consumir iodo regularmente. Além disso, as grávidas precisam de quantidades maiores para sustentar o feto em desenvolvimento.

O Instituto de Medicina dos Estados Unidos recomenda a quantidade de iodo que uma pessoa deve ingerir diariamente.

Durante a gravidez a ingestão recomendada de iodo é de 220 mcg por dia. Na amamentação, são 290 mcg por dia.

Você não pode medir os níveis de iodo no sangue, mas pode medi-los na urina. As concentrações normais de iodo na urina variam entre 100 e 200 microgramas por litro. Valores inferiores a 20 microgramas por litro sugerem ingestão inadequada de iodo.

Fontes de iodo

O iodo é encontrado em fontes alimentares e também está disponível como suplemento. A maioria das pessoas pode satisfazer as suas necessidades de iodo através de fontes alimentares.

Comida

A fonte mais comum de iodo é o sal iodado, que contém 76 mcg (51% da ingestão diária recomendada para adultos) em 1/4 colher de chá. No entanto, esta concentração pode variar dependendo do fabricante. Para quantidades precisas, verifique as informações nutricionais do rótulo.

Além disso, muitos alimentos contêm iodo. Peixes e algas marinhas são os alimentos mais ricos em iodo. Por exemplo, uma porção de 3 onças de bacalhau contém cerca de 158 mcg de iodo, e uma porção de algas marinhas contém cerca de 116 mcg de iodo. Outros alimentos ricos em iodo incluem:

• Pão feito com massa de iodato
• Ostras
• Iogurte
• Leite
• Massa enriquecida fervida em sal iodado
• Ovos

Suplementos

Vitaminas e suplementos variam em seu conteúdo de iodo. Você pode encontrar a quantidade específica de iodo no rótulo. Converse com seu médico antes de tomar um suplemento.

Os suplementos de iodo geralmente vêm como iodeto de potássio ou iodeto de sódio. Alguns suplementos de iodo também são provenientes de algas marinhas.Eles estão disponíveis em gotas, cápsulas e comprimidos. Se você é vegano ou tem alergia alimentar, leia os rótulos com atenção para garantir que não haja produtos de origem animal ou alérgenos.

O iodo é rapidamente absorvido no estômago e no intestino delgado. Em seguida, ele viaja pela corrente sanguínea. A partir daí, os receptores de iodo localizados na tireoide se ligam a ele e o absorvem.

Não use suplementos de iodo, a menos que seja diagnosticado com deficiência de iodo. Se você precisar de suplementos de iodo, seu médico lhe dará uma receita. Você também pode usar um suplemento OTC. Nesse caso, verifique se a dose é exatamente a prescrita pelo seu médico.