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O que são sementes de Methi ou feno-grego?
As sementes de Methi ou Feno-Grego são nativas da Ásia e do sul da Europa. É uma erva anual que possui flores de cor branca e sementes marrom-amareladas. As sementes e folhas têm um aroma forte e um sabor agradável. As folhas das sementes de Methi ou Feno-grego são de cor verde e são usadas em muitos vegetais.
A semente é conhecida por diferentes nomes em diferentes partes do país. A Índia é o maior produtor de sementes de Methi ou Feno-Grego do mundo. Embora de tamanho pequeno, a semente tem benefícios ilimitados. Há muitos anos que tem sido usado como medicamento natural e remédio para muitos problemas de saúde. As sementes de Methi ou Feno-grego contêm vitaminas como ácido fólico, vitamina A, B, C. Geralmente são utilizadas folhas e sementes; no entanto, também está disponível na forma de pó torrado e moído das sementes, bem como em folhas secas ao sol, conhecidas como kasuri methi.
As sementes de feno-grego são sementes muito pequenas produzidas em grande quantidade na Índia. Pertence à família das fabáceas. É um tempero indiano muito comum, amplamente utilizado em muitos pratos para conferir aroma e tornar o prato saboroso. As sementes têm sabor amargo, mas podem tornar-se menos amargas se forem torradas.
Benefícios para a saúde de sementes de methi ou feno-grego
As sementes de methi ou feno-grego constituem uma boa quantidade de fibras e saponinas, pelas quais trazem infinitos benefícios à saúde. Alguns dos principais benefícios para a saúde das sementes de Methi ou feno-grego são:
- Sementes de methi ou feno-grego são benéficas na redução do colesterol:As saponinas presentes na semente reduzem a absorção do colesterol dos alimentos que contêm gordura. Também reduz a produção extra de colesterol no corpo.
- Sementes de methi ou feno-grego são benéficas na prevenção do diabetes:Alguns aminoácidos encontrados na semente de Methi têm propriedades antidiabéticas. Eles aumentam a sensibilidade à insulina no corpo.
- Protege do Câncer:As fibras presentes no Methi das sementes de feno-grego ajudam no combate ao câncer. As saponinas ligam-se às toxinas presentes nos alimentos e removem-nas dos alimentos.
- Sementes de methi ou feno-grego são benéficas na manutenção dos níveis de testosterona:A semente ajuda a manter os níveis normais de testosterona no corpo.
- Sementes de methi ou feno-grego ajudam a manter o peso corporal:Ao modular o metabolismo dos carboidratos, atua como um perdedor de peso. As sementes de methi ou feno-grego suprimem o apetite e aumentam a energia.
- Melhorar a digestão:A semente de feno-grego resolve o problema da prisão de ventre e da indigestão, levando a uma digestão adequada no corpo.
- Cura a acidez:A presença de mucilagem nas Sementes de Methi ou Feno-Grego auxilia na cura dos problemas de acidez.
- Alivia problemas de garganta:Tomar methi em pó ou pó de semente de feno-grego com mele o limão proporciona alívio da tosse e de outros problemas de garganta.
- Previne o câncer de cólon:A presença de saponinas e mucilagem nas sementes de feno-grego é benéfica na remoção das toxinas presentes no corpo e, assim, evita que as membranas do cólon seCâncer.
- Reduz doenças cardíacas:Como as sementes de Methi ou Feno-grego ajudam a controlar o nível de colesterol no corpo, previnem a ocorrência de doenças cardiovasculares. As sementes previnem a doença ateroscleroseesse é o principal motivoataques cardíacos.
- Mantém a pressão arterial:Sementes de Methi ou Feno-grego contêm potássio em grande quantidade. Ajuda a controlar o nível da frequência cardíaca e também controla o nível da pressão arterial no corpo, anulando os efeitos do sódio.
- Fonte rica em vitaminas:Devido à composição de grande quantidade de vitaminas, a semente de methi ou feno-grego é útil para reduzir a deficiência de vitaminas no organismo. Assim, ajuda na cura do problema de doenças como úlceras bucais, beribéri,bronquite, calvície, tuberculose etc.
- Boa fonte de fitoquímicos:Devido à alta presença de fitoquímicos, a semente de methi ou feno-grego possui propriedades medicinais eficientes. Alguns dos fitoquímicos presentes são neotigógenos, diosgenina e tigogenina.
- Benefícios das sementes de methi ou feno-grego para aumentar o poder da memória:O cloro e o caroteno presentes na semente de feno-grego ajudam a curar o problema da perda de memória e do envelhecimento precoce. Também salva o corpo deAlzheimer.
- Trata o problema das lombrigas:Sementes de Methi ou Feno-grego funcionam eficientemente contra lombrigas. Possui alguns inseticidas que ajudam a afastar esse inseto nocivo.
- Trata problemas sexuais:As sementes de Methi ou Feno-grego são benéficas para muitos problemas como hérnia, disfunção sexual e outros problemas relacionados.
- Alivia cólicas menstruais:Compostos como a diosgenina presente no meto ou no feno-grego atuam como estrogênio e proporcionam benefícios à saúde das mulheres. Esses compostos ajudam a obter alívio decólicas menstruais.
- Reduz a dor no parto:A semente auxilia no parto fácil, pois auxilia na expansão e contração uterina
- Satisfaz a deficiência de ferro:O uso regular de sementes de methi ou feno-grego ajuda a manter a dieta normal e preenche a deficiência de ferro no organismo.
- Controla o nível de açúcar:A presença de galactomanano ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue, salvando assim o corpo dediabetes. Ele controla a produção de insulina no corpo.
- Reduz o alto nível de triglicerídeos:Methi reduz o conteúdo de triglicerídeos no corpo, o que acaba reduzindo a gordura corporal.
- Trata problemas de pele:As sementes de Methi ou Feno-grego ajudam no tratamento de problemas de pele como cicatrizes e queimaduras, etc. Também trata outros problemas de pele como inchaço, dores musculares, úlceras, etc.
Alguns outros benefícios e usos importantes das sementes de Methi ou feno-grego são:
- Devido à presença de vitamina E, a semente de meto ou feno-grego é utilizada em picles como conservante.
- As folhas de methi ou feno-grego são usadas como condimento em carnes, peixes e outros pratos.
- Sementes de methi ou sementes de feno-grego também são usadas como cura para a febre, se usadas no chá.
- Usar pasta feita de folhas frescas de Methi ou Feno-grego melhora regularmente a condição do cabelo, aumenta o crescimento do cabelo e reduz o problema da caspa.
Efeitos colaterais de sementes de methi ou feno-grego
Embora existam muitos benefícios para a saúde das sementes de Methi ou Feno-grego, tudo é seguro apenas dentro dos limites. Grande quantidade de sementes pode ter efeitos colaterais. Alguns dos efeitos colaterais das sementes de Methi ou feno-grego são:
- Uma grande quantidade de sementes de Methi ou sementes de feno-grego pode causar problemas de dor de estômago e pode levar a diarréiatambém.
- Pode criar odor na urina.
- O consumo excessivo de sementes de methi ou feno-grego pode causar obstrução nasal, tosse e outras alergias.
- Às vezes, a semente pode ser perigosa para as crianças e resultar em inconsciência.
- Às vezes, pode resultar em sangramento gastrointestinal interno que pode causar vômito.
Precauções ao tomar sementes de Methi ou feno-grego
As sementes de methi ou feno-grego devem ser colhidas na ordem adequada. A semente deve ser proibida para pessoas que estejam tomando medicamentos para diminuir a taxa de coagulação sanguínea.
Diversas pesquisas comprovaram a eficácia desta especiaria no tratamento de diversos problemas de saúde. Desde séculos, as sementes de Methi ou feno-grego são consumidas por mulheres grávidas para a secreção natural de estrogênio no corpo e por mães que amamentam para ajudar a produzir mais leite materno. Os benefícios para a saúde são variados e, portanto, uma ingestão moderada deste tempero incrível é a melhor maneira de se manter em forma e saudável.
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