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A espirulina é uma alga de cor verde azulada e possui uma gama surpreendentemente ampla de benefícios nutricionais e de saúde. Geralmente é encontrado na superfície de lagoas e corpos d’água estagnados, onde a temperatura é mais quente.
Uma Visão Geral da Spirulina
Como o nome sugere, a Spirulina tem formato espiral e comumente ocorre nas zonas mais quentes da África e da América do Sul. Uma das características mais distintivas da espirulina é a sua cor verde azulada profunda, que é contribuída pela presença de um pigmento especial conhecido como ficoyanina. A composição da espirulina a torna uma fonte extremamente rica em proteínas. Além das proteínas, também é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais. Assim, tornando-se um alimento poderoso para aumentar a força e a imunidade.
Benefícios para a saúde da espirulina
A Spirulina aborda quase todos os problemas comuns de saúde através dos benefícios que possui. Embora a lista de benefícios para a saúde seja bastante longa, alguns desses benefícios foram listados abaixo:
- Combate alergias:O consumo de espirulina evita a secreção de histaminas, responsáveis por sintomas alérgicos como olhos lacrimejantes, nariz entupido, coceira na garganta e secreção nasal.
- Benefício para a saúde da Sirulina no tratamento do câncer:O consumo de espirulina tem um efeito inibidor do câncer no corpo. É conhecido por ajudar, especialmente no tratamento de cânceres orais e pancreáticos.
- Efeitos antídoto da espirulina:A espirulina é um antídoto conhecido para o envenenamento por arsênico na água potável. As grandes quantidades de clorofila que contém auxiliam na desintoxicação do corpo. Estudos sugerem que quando uma combinação de zinco e espirulina é administrada aos pacientes afetados, foi observada melhora em sua saúde.
- Gerenciando o colesterol:A espirulina também ajuda a manter níveis seguros de colesterol no corpo. Também previne o risco de aterosclerose, derrames e ataques cardíacos.
- Benefícios para a saúde cerebral da espirulina:O consumo regular de espirulina ajuda a melhorar as habilidades cognitivas e também a saúde do cérebro. A presença de antioxidantes auxilia na prevenção da perda de memória e de condições médicas neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
- Benefício para a saúde da espirulina na construção da força muscular:A fadiga muscular que ocorre no corpo é o resultado do dano oxidativo que ocorre no corpo. Porém, o consumo da espirulina auxilia no aumento da força e resistência muscular, devido às propriedades antioxidantes que possui.
- Benefício de perda de peso da espirulina:O alto teor de proteínas presente na espirulina ajuda a saciar a fome por mais tempo e, assim, evita desejos. Isso ajuda diretamente no controle do peso corporal.
- Combate a anemia:A espirulina ajuda no combate à anemia, prevenindo a deficiência de hemoglobina. O consumo de espirulina auxilia no aumento da síntese de glóbulos vermelhos e no aumento do conteúdo de hemoglobina no sangue.
- Benefícios para a saúde do fígado da espirulina:Condições médicas como insuficiência hepática, cirrose e danos podem ser evitadas com o consumo de espirulina. As propriedades antioxidantes da espirulina auxiliam na eliminação dos radicais livres que causam danos às células do fígado. É conhecido por ajudar muito no envenenamento por tetracloreto.
- Benefícios para a saúde da pele da Spirulina:Os aminoácidos essenciais presentes na espirulina auxiliam no brilho da pele, aumentando o metabolismo da pele. Os antioxidantes auxiliam na eliminação dos radicais livres responsáveis por causar o envelhecimento da pele.
- Para a saúde óssea:A Spirulina também contém grandes quantidades de cálcio, que auxilia na manutenção da força e saúde óssea. O teor de cálcio da espirulina é equivalente ao teor de cálcio encontrado nos laticínios.
- Para Síndrome Pré-Menstrual:Sintomas pré-menstruais como cólicas, alterações de humor, inchaço e fadiga podem ser bastante controlados pelo consumo regular de espirulina.
- Gestão dos níveis de açúcar:O consumo regular de espirulina ajuda significativamente no controle do diabetes tipo 2, deixando para trás os medicamentos para diabetes como a metformina. Assim, prevenindo em grande medida a morte por diabetes.
- Candidíase:O desequilíbrio da microflora intestinal causa doenças como candidíase e síndrome do intestino permeável, que também pode causar mortes. A Spirulina atua como um agente antimicrobiano para esses micróbios e auxilia no crescimento de bactérias benéficas ao intestino.
Benefícios nutricionais da espirulina
O perfil nutricional da Spirulina é bastante rico, pois constitui uma grande variedade de nutrientes:
- Proteínas:As proteínas constituem mais de cinquenta por cento do peso físico da espirulina. Contém quase todos os aminoácidos essenciais.
- Vitaminas:A espirulina é rica em vitaminas como vitamina B12, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico e vitamina K.
- Minerais:Os minerais comumente encontrados na espirulina são potássio, magnésio, cálcio e fósforo.
- Antioxidantes:A espirulina aumenta a imunidade com a ajuda da ficocianina, que é uma grande fonte de antioxidantes. Ajuda no crescimento e desenvolvimento dos glóbulos brancos no corpo, bem como na prevenção de danos oxidativos ao corpo.
- Anti-Inflamação:A ficocianina também possui propriedades antiinflamatórias. Impede a produção dos agentes causadores da inflamação.
Possíveis efeitos colaterais da ingestão de espirulina
Os possíveis efeitos colaterais que precisam ser reconhecidos ao consumir espirulina são:
- Agrava alergias a frutos do mar
- Tóxico se ingerido em grandes quantidades
- O consumo excessivo também pode causar dores de estômago.
Conclusão
A Spirulina, é nada menos que um superalimento, devido ao rico perfil nutricional que possui. É uma ótima fonte de proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Proporciona uma grande variedade de benefícios à saúde, quando consumido regularmente, mas deve-se ter em mente que a dosagem deve ser tomada sob supervisão, pois também apresenta potenciais efeitos colaterais, quando consumido em maiores quantidades.
