Table of Contents
Os tomates são muito suculentos por natureza e seus benefícios vão muito além do que aparenta. Devido à ingestão de tomate, a taxa de inflamação indesejada no corpo é menor e também ajuda a reduzir o estresse oxidativo. Os tomates funcionam como um excelente antioxidante e nutriente no corpo, ajudando a combater uma série de novas doenças. Os tomates contêm uma série de nutrientes que ajudam a suprir as necessidades do corpo. Esses nutrientes podem incluir flavonóides, carotenóides, saponinas e outros ácidos graxos. No entanto, podemos encontrar outros nutrientes que podem não se enquadrar nas categorias acima mencionadas, conhecidas como alcalóides. Esses alcalóides contêm tomatina e tomatidina. Os alcalóides não se enquadram na categoria de fitonutrientes porque existe um certo grau de perigo associado a eles se consumidos em quantidade superior aos limites permitidos. Na verdade, em alguns casos, mesmo que sejam consumidos em quantidades menores, isso não afasta o risco que representa. É uma observação muito interessante testemunhar como os alcalóides do tomate estão espalhados por toda a planta.
Além desses antioxidantes, também contém muitos antioxidantes tradicionais. Estes podem incluir a riqueza de vitaminas E, A e C. É rico em manganês e zinco, juntamente com cromo. O estudo simultâneo de seus benefícios antioxidantes e antiinflamatórios, se examinado adequadamente, mostraria como seu efeito é sentido pelo organismo além desses parâmetros. O sistema cardiovascular e o sistema muscular se beneficiam muito com a ingestão diária de tomates suculentos. Muitas doenças ligadas ao sistema renal e ao sistema hepático podem ser reduzidas consideravelmente com a ingestão alimentar de tomate em várias formas.
Benefícios cardiovasculares do tomate
Os tomates têm se saído bem em termos de doenças cardíacas. As doenças cardíacas pioraram devido à invenção deste alimento. Existem dois tipos de pesquisa que têm sido associados à saúde cardíaca induzida pelo tomate. O primeiro tipo de pesquisa ajudaria a reduzir o nível de oxidantes do corpo e o segundo tipo de pesquisa ajudaria a distribuir as gorduras de maneira eficaz no fluxo sanguíneo.
Em todo o corpo é o coração que necessita do máximo suporte antioxidante. Se o suporte antioxidante cair no corpo, o coração também deixará de funcionar adequadamente. A função básica do coração envolve a ingestão de oxigênio que flui pelos pulmões e é então distribuído uniformemente pelo corpo. Para garantir que o nível de oxigênio esteja sempre presente no estado estável, o nível de antioxidantes no corpo não deve cair. Se não conseguir acompanhar a taxa necessária de nível de antioxidantes, o corpo entrará em colapso. Portanto, esses nutrientes devem estar presentes em abundância.
A composição de fitonutrientes presentes no tomate é muito diferente. Devido à sua composição única, isso tende a prejudicar a existência de vitaminas essenciais nos alimentos. Mesmo assim, a contribuição das vitaminas E e C no funcionamento do nosso sistema corporal é incomparável. Na verdade, eles são antioxidantes importantes que fornecem suporte saudável ao corpo.
No entanto, é a presença do carotenóide licopeno que tem a reputação de ser o nutriente que salva o coração. As chances de peroxidação lipídica podem ser facilmente reduzidas pelo licopeno na corrente sanguínea. A peroxidação lipídica é um sistema pelo qual a gordura que contorna as membranas celulares ou a gordura que está sendo distribuída por todas as partes do corpo através do sangue é sabotada pelo oxigênio. Este problema pode ser gerenciado se for mantido dentro do nível permitido. Além disso, a peroxidação lipídica excessiva pode causar muitos problemas no funcionamento normal do corpo. Unidades de gordura excessivamente sabotadas são um sinal de alerta para os sistemas inflamatórios e outros sistemas do corpo. E o resultado se manifesta em uma série de eventos como o bloqueio dos vasos sanguíneos.
O segundo tipo de pesquisa dá ênfase à distribuição eficaz de gorduras na corrente sanguínea. A ingestão de tomate com base em uma dieta complementada com outro extrato de tomate melhora a condição de regulação da gordura no organismo. O licopeno também pode ser consumido em pequenas quantidades. A ingestão saudável de tomate garante redução do nível de colesterol que, se não for controlado, pode causar problemas cardíacos crônicos. O nível de triglicerídeos junto com o colesterol LDL diminui de forma eficaz. Pesquisa e observação mostraram como ele reduz o nível de moléculas de colesterol presentes nas células dos macrófagos. Essas células são, na verdade, um tipo de glóbulo branco que funciona adequadamente quando o nível de estresse oxidativo no corpo é muito alto. Este funcionamento das células macrófagas também é uma causa deaterosclerose.
Assim podemos constatar que através da ingestão de tomate o nível de gordura no corpo melhora consideravelmente. Existem dois fitonutrientes desconhecidos presentes no corpo, principalmente o esculosídeo e o outro sendo octadecadienóico. Eles fornecem elementos essenciais responsáveis pela regulação das unidades de gordura no corpo. Outro elemento de saúde associado ao tomate envolve o funcionamento das plaquetas. A união indesejada dessas células sanguíneas, principalmente chamadas de plaquetas, pode representar perigo para o fluxo sanguíneo em termos de coagulação e bloqueio desnecessários. A saúde do coração depende principalmente da restrição imposta à união dessas células sanguíneas. O benefício relacionado às plaquetas induzido pelo tomate torna-o uma ferramenta importante para o funcionamento cardiovascular.
Outros benefícios obtidos com o tomate
Já vimos como o tomate é benéfico para a sobrevivência saudável do corpo. Há outra área de benefícios à saúde induzidos pelo tomate que se manifesta na forma de uma doença crônica chamada câncer. É um alimento que ingerido em quantidades adequadas pode reduzir sugestivamente as chances de câncer. Esta doença já matou muitas pessoas porque a ciência até o momento não conseguiu encontrar uma solução para combatê-la. Nenhuma droga no mundo pode curar esta doença com sucesso. Portanto, tais medicamentos anti-cancerígenos são um componente indispensável da nossa sociedade. Os tomates são um dos componentes que podem combater esta doença.
Câncer de próstataé uma doença bem observada, aparente em homens mais velhos. Foi demonstrado por pesquisas que a taxa de câncer de próstata pode diminuir com a ingestão de tomate. A alfa tomatina é um nutriente que merece menção aqui porque é o nutriente que mata o câncer no tomate. É um fitonutriente que pode ajudar a alterar a atividade metabólica que leva ao desenvolvimento de células causadoras de câncer de próstata. Causa a morte na apoptose onde essas células cancerígenas foram formadas com sucesso. O câncer de pulmão de pequenas células também pode ser derrotado com a ajuda desse fitonutriente presente no tomate. Além dessas categorias de câncer, o câncer de mama e o câncer de pâncreas também podem ser combatidos através da ingestão desses tomates suculentos. O carotenóide licopeno é o elemento responsável por reduzir a taxa de câncer de mama ou curá-lo em mulheres. Esta ingestão de alimentos ajuda a não curar a doença de forma eficaz, mas também a reduzir a sua ocorrência em homens e mulheres. Algo que as drogas não conseguiram fazer é possível através de hábitos alimentares saudáveis. Na refeição diária, se pudermos incluir a presença de tomates frescos de uma forma ou de outra, ajudaríamos a reduzir as chances desta doença.
Os tomates são realmente bons para o crescimento saudável da pele. A investigação sobre o tomate atesta o papel que desempenha no desenvolvimento saudável da pele. Acne e pigmentação são um problema para as mulheres apenas a partir da adolescência. Devido à enorme escala de poluição a que o corpo e a pele estão expostos, nada melhor pode ser esperado. Principalmente para quem tem pele oleosa, acha muito difícil manter a pele hidratada, pois a maior parte da sujeira se acumula ao redor dos poros da pele. Em tal situação, a necessidade de uma pele limpa e livre de acne é de extrema prioridade para homens e mulheres hoje. A ingestão de tomates frescos junto com seu uso na pele para limpá-la deve fazer maravilhas para nós. As mulheres tendem a aplicar protetor solar na pele para protegê-la dos raios ultravioleta do sol. No entanto, os protetores solares só podem resolver uma parte do problema, mas não todo o problema em si.
Sugere-se aplicar pasta de tomate na pele para protegê-la da exposição solar. Fazer este exercício diariamente não só reduziria consideravelmente os problemas relacionados à pele, mas também a manteria hidratada na maior parte do tempo. A pasta de tomate é uma receita caseira que pode ser aplicada para reduzir o bronzeado da maneira mais rápida possível. Devido à presença de caratonóides como o betacaroteno presente no tomate este tratamento de pele é possível. Este nutriente se instala dentro dos poros da pele, protegendo-a dos nocivos raios ultravioleta do sol. Este componente suculento também pode ajudar a reduzir as chances decâncer de pelecomo mostrado por pesquisas feitas em animais. Existe umcâncer de peleconhecido como carcinoma de queratinócitos, onde o pigmento melanina na pele está quase ausente. Verifica-se que sua presença pode ser superada através da ingestão de tomate. Não são apenas os caratonóides, mas também os alcalóides do tomate que podem ajudar a reduzir problemas de doenças de pele.
Dicas para cozinhar tomate
Os tomates devem ser bem enxaguados em água fria antes de serem utilizados. Caso a receita envolva a presença de tomates sem sementes, os tomates precisam ser cortados bem ao meio para que as sementes e o suco sejam espremidos. No entanto, tente preparar receitas de tomate em que as sementes não precisem ser removidas. As sementes são ricas em nutrientes que não devem ser perdidos a menos que a receita assim o exija. Os tomates não devem ser cozidos em panelas de alumínio, pois o nutriente ácido presente no alimento pode atingir o metal do utensílio. Isto pode causar a fusão do alumínio nos alimentos, o que não só seria desagradável, mas também representaria sérios riscos para a saúde. Deveríamos tentar optar por receitas que incluíssem o tomate inteiro, pois seria rico em conteúdo nutricional. A casca do tomate pode ser utilizada para fazer pasta de tomate, rica em betacaroteno.
Existe um procedimento fácil para fazer esta pasta saudável. Precisamos refogar um monte de alho picado junto com um pouco de cebola até chegar ao ponto em que a cor das coisas mencionadas muda. Precisamos adicionar alguns tomates picados junto com orégano, folhas de manjericão e salsa. A composição do sabor pode variar de acordo com o gosto e padrão de preferência de cada um. Isso precisa ser cozido adequadamente por uns bons quarenta e cinco minutos. Os ingredientes podem ser misturados com algumazeite, pimenta preta e cogumelos para realçar o sabor do prato. Os tomates são uma boa delícia de sopa.
Esta sopa é boa para pessoas que sofrem de qualquer tipo de doença, pois garantiria a sua rápida recuperação. Tomates também combinam muito bem com feijão. Molhos de salsa também podem ser preparados com tomates. É uma receita fácil de fazer que pode incluir cebola picadinha junto com pimentão e tomate. Este prato de salsa pode ser complementado com nachos e pode servir como o melhor lanche da tarde ou da noite para as crianças. Tomates combinados com pimentões e pepinos podem formar uma deliciosa sopa fria. O tomate também pode ser usado em sanduíches para enriquecer o sabor e realçar a cor.
O tomate deve ser um ingrediente importante nas nossas refeições do dia a dia. Uma unidade alimentar que traz tantos benefícios não pode ser desprezada como apenas mais um vegetal. Porém, quando visitamos o mercado para comprar vegetais, devemos ter cuidado com os tomates podres e estragados. Opte sempre por tomates com aparência fresca, pois eles serviriam melhor ao propósito. Portanto, o tomate por semana pode definitivamente garantir um amanhã mais saudável para todos nós.
Leia também:
- Exercício cardiovascular: benefícios, como fazer, perda de peso, aptidão cardiovascular
- Diferença entre exercícios cardiovasculares e aeróbicos
- 7 efeitos do tabagismo no sistema cardiovascular
- Comer tomate ou suas sementes pode causar pedras nos rins?
- Os tomates podem lhe dar gases?
- Enxaqueca e doenças cardiovasculares: conexão entre enxaqueca e acidente vascular cerebral
- Cafeína e seus efeitos cardiovasculares: a cafeína pode causar dor no peito?
