Principais conclusões
- Beber duas xícaras de chá preto ou mais por dia foi associado a um menor risco de morte, de acordo com um novo estudo observacional.
- Adicionar leite e açúcar não pareceu alterar os resultados.
- Este estudo encontrou apenas uma associação entre chá preto e risco de mortalidade, e não causalidade. Os especialistas dizem para não mudar drasticamente seus hábitos alimentares com base apenas em um estudo.
Beber chá preto pode diminuir o risco de morte, de acordo com um novo estudo publicado emAnais de Medicina Interna.
Os investigadores examinaram dados de quase 500.000 pessoas com idades entre os 40 e os 69 anos do UK Biobank, uma base de dados de longo prazo que monitoriza informações genéticas e de saúde desde 2006. Descobriram que beber pelo menos duas chávenas de chá preto por dia estava associado a um risco 9%-13% menor de morte por todas as causas, em comparação com não beber chá.
Maki Inoue-Choi, PhD, MS, RD, epidemiologista do Instituto Nacional do Câncer e pesquisadora principal do estudo, disse que o chá preto é rico em flavonóides e polifenóis, o que pode diminuir o estresse e a inflamação e diminuir o risco de desenvolver certas condições de saúde.
“Se você já bebe uma xícara de chá todos os dias, continue desfrutando de sua xícara de chá e tenha certeza de que faz parte de uma dieta saudável”, disse Inoue-Choi à Saude Teu por e-mail.
Ela acrescentou que são necessários mais estudos para investigar como o chá preto pode beneficiar a saúde. Embora essas descobertas sejam encorajadoras para os bebedores de chá, as pessoas que normalmente não bebem chá não deveriam mudar seus hábitos alimentares com base em um estudo.
Colleen Tewksbury, PhD, MPH, RDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, disse que estudos observacionais como este ajudam os cientistas a determinar em que concentrar suas pesquisas no futuro. No entanto, para realmente determinar se o chá preto ajuda a prolongar a expectativa de vida, são necessários ensaios clínicos randomizados.
Tewksbury disse que a cafeína do chá preto pode ser uma “desvantagem” para a saúde do coração. Como acontece com qualquer alimento ou bebida, a resposta para saber se o chá preto é saudável é mais sutil.
“É um alimento ou uma bebida no grande esquema do que mais você está consumindo, quanto, com que frequência e, para você individualmente, quais são suas necessidades nutricionais”, disse Tewksbury.
De acordo com o estudo, os benefícios do chá preto permaneceram os mesmos mesmo que as pessoas adicionassem leite e açúcar às xícaras de chá.Inoue-Choi disse que isso provavelmente ocorreu porque os participantes adicionaram, em média, uma quantidade relativamente pequena de leite e açúcar. E o teor de açúcar e gordura pode refletir apenas uma fração do padrão alimentar geral de alguém.
Com apenas dados observacionais, é impossível fazer recomendações sólidas para o consumo de chá, disse Tewksbury, especialmente porque este estudo não avaliou a intensidade do chá ou o tamanho da porção.
Mais pesquisas e ensaios clínicos randomizados com amostras grandes e diversas são necessárias antes que os profissionais de saúde possam recomendar com segurança o chá preto como parte de uma dieta saudável.
O que isso significa para você
O chá preto não parece ser prejudicial para a maioria das pessoas, mas não há evidências suficientes para dizer que ajuda a prolongar a vida útil.
