Barbie Cervoni, RD

Destaques

• Nutricionista registrada e especialista certificada em educação e cuidados em diabetes
• Aconselhou pacientes como Coordenador de Nutrição Avançada da Mount Sinai Diabetes and Cardiovascular Alliance
• Trabalhou em endocrinologia pediátrica no The Steven and Alexandra Cohen Children’s Medical Center em New Hyde Park, Nova York

Minha filosofia sobre como conviver e tratar o diabetes tipo 2 é que cada plano de saúde individual é único: o que funciona para outra pessoa pode não funcionar para você. Não se compare com outras pessoas. Seu sucesso é uma medida de seu próprio corpo, atitude, vontade e motivação.
-Barbie Cervoni, RD

Experiência

Barbie Cervoni, MS, RD, CD/N, CDE, é nutricionista registrada (RD) e especialista certificada em educação e cuidado em diabetes (CDCES). Ela acredita firmemente que tanto a educação nutricional como a educação sobre a diabetes são o ímpeto para alcançar um dos seus objectivos principais – ou seja, orientar os seus pacientes para alcançarem a versão mais saudável de si próprios. Ela se inspira em seus pacientes e sente muita alegria em ajudar as pessoas a criar metas de saúde individualizadas. É importante ressaltar que ela aprecia os desafios apresentados por esta doença, não só porque passou muito tempo aconselhando pessoas com diabetes, mas também porque o seu pai tem autogerido a sua diabetes há mais de 25 anos.

Barbie passou a maior parte de sua carreira aconselhando pacientes de todas as idades e estilos de vida que têm diabetes. Atualmente, ela está usando sua escrita para educar um grande público de pessoas com diabetes. Ela aconselha pacientes em particular e trabalha como consultora, ministrando aulas de educação sobre diabetes.

Para a Mount Sinai Diabetes and Cardiovascular Alliance, ela aconselhou pacientes em consultórios de cuidados primários e consultórios de cardiologia que têm diabetes, pré-diabetes, doenças cardiovasculares e obesidade, com ênfase no cuidado de todo o corpo – olhos, coração, rins, pés e saúde mental. Ela gostou de trabalhar em conjunto com médicos de cuidados primários e especializados para garantir uma abordagem colaborativa no tratamento do diabetes e na perda de peso.

Barbie começou sua carreira como parte integrante de uma equipe multidisciplinar em endocrinologia pediátrica no Centro Médico Infantil Steven e Alexandra Cohen em New Hyde Park, Nova York. Ao longo dos anos, Barbie contribuiu com artigos para ivillage.com e mensfitness.com, e atuou como ex-editora e membro do conselho da Long Island Dietetic Association. Ela mora em Long Island, Nova York.

Educação

Barbie se formou na Universidade de Nova York com mestrado em ciências e especialização em nutrição e estudos alimentares em 2008. Barbie completou um estágio e treinamento dietético no Mount Sinai Medical Center e é certificada em controle de peso em adultos. Ela recebeu seu bacharelado em artes pela Loyola University, em Maryland.

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