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Principais conclusões
- O suco de ameixa é rico em boro e ajuda na saúde óssea.
- O abacate é um dos principais alimentos com boro e fornece gorduras saudáveis.
- As passas contêm boro e podem ser adicionadas a refeições como cereais e iogurte.
Se você está preocupado com a saúde óssea ou com a prevenção da artrite, opte por alimentos ricos em boro, como passas e suco de uva. Este oligoelemento amplia os benefícios de vitaminas essenciais, apoiando o bem-estar geral.O boro é encontrado em muitos alimentos vegetais, como frutas e legumes.
Suco de ameixa
O suco de ameixa faz mais do que manter o sistema digestivo em movimento. Uma xícara fornece1,43 miligramasde boro. Ele também contém fibra alimentar, potássio, fósforo e cálcio, que auxiliam na saúde óssea. A pesquisa mostra que mulheres na pós-menopausa que comeram 3 onças de ameixas secas diariamente durante um ano melhoraram a densidade mineral óssea.
Abacate
Os abacates oferecem gorduras e fibras saudáveis, o que os torna uma importante fonte alimentar de boro. Uma 1/2 xícara de abacate cru em cubos contém1,07 miligramas de boro. Eles também são ricos em ácido fólico, vitamina K e cobre.
Passas
Um punhado de passas (1,5 onças) fornece0,95 miligramas de boro. As passas também contêm fibra alimentar, potássio e pequenas quantidades de cálcio e ferro. Experimente polvilhar essas frutas secas doces em seus cereais, iogurte ou aveia.
Boro é importante
Pesquisas limitadas sugerem que a deficiência de boro pode afetar a função cerebral, reduzindo o estado de alerta mental e prejudicando a função cerebral executiva – as habilidades mentais que o ajudam a realizar coisas.
Pêssegos
Os pêssegos fornecem boro, juntamente com vitaminas C e A. Um pêssego médio oferece0,80 miligramas de borocom apenas 63 calorias. Quer sejam frescos, congelados ou enlatados, os pêssegos são uma boa fonte de boro. Desfrute de um pêssego fresco como lanche, use pêssegos em cubos no molho ou adicione pêssegos congelados a um smoothie.
Suco de uva
O suco de uva contém naturalmente boro, assim como as passas. Uma xícara de suco de uva 100% fornece0,76 miligramas de boro. Também é rico em antioxidantes, como vitamina C e polifenóis.Aproveite frio, use em vinagretes e molhos ou faça sucos congelados.
Maçãs
Você provavelmente já ouviu o ditado: Uma maçã por dia mantém o médico longe. As maçãs são carregadas de nutrientes, incluindo boro. Uma maçã média oferece0,66 miligramas de boro, além de fibras, vitamina C, potássio e antioxidantes que combatem doenças.
Boas notícias
Se você toma medicamentos, ficará satisfeito em saber que o boro não apresenta interações “clinicamente relevantes” com os medicamentos.
Peras
Uma pêra média fornece0,50 miligramas de boroe pouco mais de 100 calorias. Ricas em fibras, as peras também contêm vitamina C, cobre, potássio e polifenóis antioxidantes (micronutrientes).Mantenha a pele para colher o máximo de benefícios para a saúde.
Amendoim
O amendoim é versátil, funciona bem em pratos doces e salgados. Eles fornecem boro, com uma onça de amendoim torrado e salgado oferecendo0,48 miligramas de boro. O amendoim também é rico em gorduras saudáveis, proteínas vegetais, fósforo, cobre, niacina e ácido fólico.
Feijões
Parte da família das leguminosas, o feijão é uma boa fonte de boro e cheio de proteínas vegetais baratas. Meia xícara de feijão frito tem0,48 miligramas de boro. O feijão também é uma boa fonte de ferro, magnésio, fósforo, potássio e ácido fólico.
Quanto boro é recomendado por dia?
A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica que, embora não exista uma dose diária recomendada oficial de boro, consumir entre 1 e 13 miligramas (mg) por dia é considerado seguro.
Manteiga de amendoim
Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim fornecem0,46 miligramas de boro. Eles também contêm 3,3 gramas de gordura saturada e 12,3 gramas de gordura insaturada, o que os torna quase 80% insaturados. Este perfil de gordura é semelhante ao do azeite, que é uma escolha alimentar saudável com moderação. A manteiga de amendoim também adiciona fibras, vitaminas e minerais, incluindo 200 miligramas de potássio.
