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O gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue não se limita apenas à redução de certos alimentos. Trata-se de compreender completamente como os diferentes tipos de alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue e como consumi-los em várias combinações para ajudar a manter um bom nível de glicose no sangue e melhorar a saúde geral. Quando você tem diabetes, todo o seu foco está em como controlar os níveis de açúcar. No entanto, você deve ter em mente a ingestão de vários alimentos que previnem complicações, principalmente quando se trata de diabetes tipo 2.
As nozes são boas para reduzir o açúcar no sangue?
Entre todas as outras nozes disponíveis no mercado hoje, as nozes demonstraram inúmeros benefícios à saúde. Isto inclui improvisação no funcionamento dos vasos sanguíneos e luta contra os radicais livres. Isso ocorre porque eles são carregados com um alto teor de antioxidantes. De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade de Yale, descobriu-se que as nozes são benéficas para reduzir as chances de desenvolver diabetes tipo 2 entre adultos. Um estudo publicado no “Journal of Nutrition” mostra que as nozes provaram ser mais eficazes na redução dos níveis de glicose no sangue do que as outras nozes.
As nozes são uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico que ajuda a proteger contra a formação de placas nas artérias. As nozes também contêm quantidades maiores de L-arginina, um aminoácido que ajuda a controlar a pressão arterial, relaxando a pressão arterial. Pessoas que sofrem de diabetes apresentam níveis mais elevados de triglicerídeos e níveis mais baixos de HDL. As nozes são ricas em ácidos graxos ômega 3 que ajudam a aumentar os níveis de HDL e reduzir os níveis de triglicerídeos. Portanto, comer nozes é muito benéfico para pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue. Na verdade, pesquisas provaram que consumir uma quantidade menor de nozes todos os dias pode ajudar a melhorar alguns marcadores cardiovasculares entre pessoas com diabetes.
Quanta noz deve ser consumida por dia?
É muito fácil adicionar aproximadamente 30 gramas de nozes à sua dieta diária. A opção mais fácil de consumi-los é comê-los como lanche e não como outras alternativas. Eles são ricos em fibras, têm níveis mais baixos de carboidratos e o teor de gordura e proteína neles faz com que você se sinta satisfeito por mais tempo.
Alternativamente, você pode até incluir nozes em vários pratos assados, saladas e iogurtes.
Conclusão
Vários estudos descobriram os diferentes efeitos do consumo de nozes na dieta diária entre aqueles que sofrem de diabetes ou estão em risco de desenvolvê-la. Vários pesquisadores descobriram que comer nozes tem uma correlação com a redução da incidência de várias doenças cardíacas e com a redução dos níveis de açúcar no sangue em homens e mulheres. De acordo com o “British Journal of Nutrition”, o consumo diário de nozes tem sido benéfico na redução dos níveis de açúcar no sangue em até 50% e no risco de desenvolver doenças cardíacas em até 30%.
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