As bebidas energéticas causam pedras nos rins?

O consumo de bebidas energéticas pode contribuir para a formação de cálculos renais – assim como muitos outros alimentos e bebidas. O que diferencia as bebidas energéticas é que elas contêm uma concentração especialmente alta de compostos conhecidos por contribuir para o aparecimento de cálculos renais, incluindo o tipo mais comum chamado cálculo de oxalato de cálcio e o cálculo menos comum de ácido úrico.

Os culpados das bebidas energéticas incluem frutose, cafeína e sódio, que podem promover a formação de pedras nos rins de diferentes maneiras. Outros ingredientes como guaraná, vitaminas B e adoçantes artificiais podem fazer o mesmo.

De que são feitas as bebidas energéticas?

As bebidas energéticas são uma categoria de bebidas que contêm ingredientes estimulantes e outros ingredientes que aumentam a energia e o foco mental.

Os ingredientes comumente encontrados em bebidas energéticas incluem:

• Açúcar
• Cafeína
• Guaraná
• Sódio
• Vitaminas B

Outros ingredientes possíveis incluem taurina, ginseng, creatina, ginkgo biloba e carnitina.

Açúcar e pedras nos rins

Uma única lata de Red Bull de 12 onças contém 37 miligramas (mg) de açúcar. Isso equivale a 9 colheres de chá de açúcar de mesa e é mais do que a ingestão diária total recomendada para adultos nos EUA.

Diferentes açúcares são usados ​​em diferentes bebidas energéticas, sendo a mais comum a frutose (geralmente na forma de xarope de milho rico em frutose). Outros contêm sacarose (açúcar de mesa) feita de cana-de-açúcar ou beterraba sacarina.

Açúcares como esses podem contribuir para a formação de cálculos de ácido úrico, diminuindo o pH da urina. Quando o pH cai abaixo de 5,5, a urina fica saturada com cristais de ácido úrico, que podem se unir para formar pedras. O risco disso é maior em pessoas com resistência à insulina e diabetes.

A frutose também pode aumentar de forma independente os níveis de ácido úrico na urina.

Os adoçantes artificiais são melhores?
Embora possa parecer seguro presumir que as bebidas energéticas sem açúcar são “mais seguras” se você sofre de pedras nos rins, adoçantes artificiais como aspartame, sucralose e sacarina podem aumentar os níveis de oxalato na urina, contribuindo para a formação de pedras de oxalato de cálcio.
Acredita-se que substitutos “naturais” do açúcar, como a estévia, sejam melhores para os rins.

Cafeína

Uma lata de 8 onças de Red Bull contém cerca de 80 mg de cafeína por porção, enquanto uma lata de 16 onças de bebida energética Rockstar contém cerca de 160 mg. Para lhe dar uma perspectiva, uma xícara de café expresso de 30 ml contém de 47 mg a 75 mg de cafeína. 

A cafeína contribui para o aparecimento de cálculos renais devido aos seus efeitos diuréticos (ou seja, a capacidade de promover a micção). O consumo excessivo de cafeína pode levar à desidratação que, por sua vez, aumenta a concentração de oxalato e ácido úrico na urina.

A preocupação não é tanto com a cafeína em si, já que foi demonstrado que a quantidade contida em uma xícara de café diminui o risco de pedras nos rins.O que preocupa é a quantidade de cafeína por porção nas bebidas energéticas.

Embora beber 1 a 1,5 xícaras de café por dia possa reduzir o risco de pedras nos rins em até 40%, beber mais do que isso pode ter o efeito oposto, promovendo a desidratação.

Guaraná

O guaraná é um ingrediente natural popular encontrado em muitas bebidas energéticas. O fruto do guaraná (Paullinia cupanaI) há muito é considerado um “tônico energético”, pois contém duas a cinco vezes a concentração de cafeína encontrada nos grãos de café.

Isso pode amplificar os efeitos diuréticos das bebidas energéticas feitas com guaraná. E, como a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não exige que os fabricantes listem as quantidades de cafeína nos rótulos dos produtos alimentares, você pode não ter ideia de quanto está consumindo.

Sódio

Uma lata de 8 onças de bebida energética Monster fornece 180 mg de sódio por porção. Isso representa uma grande porcentagem da ingestão diária recomendada de sódio (menos de 2.000 mg por dia), principalmente se você beber mais de um.

Compare isso com uma lata de Coca-Cola normal que, embora dificilmente seja uma alternativa “saudável”, fornece apenas 18 mg de sódio por porção.

O sódio faz com que os rins excretem mais cálcio, o que aumenta a chance de desenvolver cálculos de oxalato de cálcio, bem como cálculos de fosfato de cálcio. Uma ingestão elevada de sódio também aumenta o risco de desidratação, o que pode promover a formação de cálculos de cálcio e de ácido úrico.

Vitaminas B

As vitaminas B são frequentemente consideradas “vitaminas energéticas” porque estimulam o metabolismo (a conversão de calorias em energia). Por outro lado, a deficiência de vitamina B pode causar fadiga e grave perda de energia.

Embora as vitaminas B representem apenas uma pequena proporção dos ingredientes das bebidas energéticas, elas são frequentemente encontradas em concentrações excepcionalmente altas. Isto é especialmente verdadeiro para a vitamina B6 e a vitamina B12, que foram encontradas em mais de 600% e 10.000% da ingestão diária recomendada em muitas bebidas energéticas.

Embora níveis tão elevados geralmente não causem problemas (já que o excesso de vitamina é simplesmente excretado na urina), a ingestão excessiva de vitamina B6 pode reduzir a excreção de oxalato. Isto significa que haverá mais oxalato disponível para se ligar ao cálcio, aumentando o risco de pedras nos rins.