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O ferro é um dos nutrientes mais importantes sem o qual a vida não poderia existir. É um mineral essencial que forma o principal componente do sangue chamado hemoglobina. A hemoglobina é o elemento encontrado nas hemácias e dá ao sangue sua cor vermelha. É essencial para transportar água e oxigênio por todo o corpo para os vários órgãos do corpo. A deficiência de hemoglobina pode causar diversas condições nos indivíduos. Indivíduos com baixo nível de hemoglobina podem sentir-se cansados e esgotados o tempo todo.
É altamente essencial que você tenha hemoglobina aumentada. No caso de níveis mais baixos de hemoglobina, você se sentirá exausto mesmo com um pequeno sangramento. Pessoas com níveis mais baixos de hemoglobina necessitam de visitas regulares ao médico para tratamento. Existem vários alimentos vegetarianos que ajudam a melhorar o seu nível de hemoglobina.
Alimentos Vegetarianos para Melhorar a Hemoglobina:
Pode-se melhorar seus níveis de hemoglobina comendo alimentos vegetarianos ricos em ferro, como vegetais, frutas, cereais, leguminosas, nozes, etc. Aqui estão alguns dos melhores alimentos vegetarianos que contêm alto nível de ferro, para melhorar a hemoglobina.
Frutas
Aqui estão algumas das frutas que ajudam a melhorar a hemoglobina devido ao rico teor de ferro nelas presente.
- Damascos secos:São deliciosos, além de serem uma ótima fonte de ferro e também ricos em antioxidantes. Cada 100 gramas de damascos secos contém mais de 50% das necessidades diárias de ferro.
- Caquis:Esta é uma fruta de cor laranja que lembra o tomate. Eles podem ser adicionados à sua dieta vegetariana para melhorar a hemoglobina, pois contêm uma grande quantidade de ferro, vitamina C, antioxidantes, etc.
- Passas:As uvas secas são as passas que possuem mais teor de ferro do que muitas outras frutas. Cada meia xícara de passas contém 1,6 mg de ferro.
- Amoras:As amoras são uma ótima fonte de ferro, o que as torna uma ótima fruta de escolha para anêmicos e para pessoas que buscam melhorar seus níveis de hemoglobina. 100 gramas de amoras contêm 1,8 mg de ferro.
- Groselhas:Estas são as pequenas frutas que contêm uma rica quantidade de nutrientes e são uma grande fonte de ferro. 100 gramas de groselha contém cerca de 1 mg de ferro.
- Datas:Estes são isentos de colesterol e também têm baixo teor de frutas gordurosas. São ricos em diversos nutrientes e energia. Além de tudo isso, as tâmaras são ricas em ferro, que auxilia na melhoria dos níveis de hemoglobina. Uma xícara de tâmaras de 250 gramas contém 3 mg de ferro.
- Ameixas:Ameixas secas são ameixas secas de cor preta e aparência externa enrugada. Eles são ricos em teor de ferro. Cada 100 gramas de ameixas secas contém 9% da ingestão diária recomendada de ferro.
- Melancia:Esta é uma fruta refrescante de verão, composta por 90% de água e rica em vários nutrientes, incluindo ferro. Ele também contém altos níveis de vitamina C, que ajudam o corpo a absorver o ferro de forma mais rápida e eficiente. Assim, tomar essas frutas ajuda a melhorar os níveis de hemoglobina.
- Romã:Esta é uma das frutas mais recomendadas para todas as doenças relacionadas ao sangue, incluindo deficiência de ferro ou anemia. Tomar esta fruta regularmente ajuda a melhorar o nível de hemoglobina no corpo.
Vegetais
- Tomates Secos ao Sol:Tomates secos ao sol podem fornecer cerca de 50% de suas necessidades diárias de ferro. 100 gramas de tomate seco ao sol contêm cerca de 9,1 mg de ferro. Tomá-los regularmente ajuda a melhorar os níveis de hemoglobina no corpo, tornando-os um poderoso alimento vegetariano para melhorar a hemoglobina.
- Cogumelos:Os cogumelos também são conhecidos por conterem uma grande quantidade de ferro. Os cogumelos Morel são o tipo de cogumelo que contém a maior fonte de ferro.
- Capim-limão:O capim-limão é uma erva com sabor cítrico comumente usada para dar sabor a sopas, caril e alguns chás especiais. Eles estão entre os vegetais folhosos que podem ser usados para melhorar a hemoglobina.
- Feijão-de-bico ou grão de bico:Trata-se de uma leguminosa deliciosa, rica em ferro e que também contém outros nutrientes potentes. Adicionar isso à sua dieta pode ajudar a melhorar a hemoglobina no corpo. 100 gramas de grão de bico contêm cerca de 6,2 mg de ferro.
- Acelga Suíça:Este é um vegetal de folhas verdes com folhas grossas de um verde profundo ou avermelhado. É rico em diversos fitonutrientes, antioxidantes e também rico em ferro. Tomar isso regularmente ajudará a melhorar o nível de hemoglobina no corpo.
- Espinafre:Este é talvez o vegetal verde escuro mais popular e com grande valor nutricional. É uma fonte poderosa de ferro e pode ser consumida todos os dias, tornando-se um alimento vegetariano eficaz para melhorar a hemoglobina. Note-se que o espinafre cozido contém um teor de ferro mais elevado do que o espinafre fresco. 180 gramas de espinafre cozido contêm 6,43 mg de ferro. O espinafre, sendo um vegetal rico em ferro, pode ajudar a melhorar a hemoglobina.
- Feijões:O feijão também é conhecido por ser rico em ferro e é um alimento vegetariano eficaz para melhorar os níveis de hemoglobina no corpo.
- Salsinha:Este vegetal é potente e de sabor doce, conhecido por preparar sucos de vegetais. A salsa contém uma quantidade significativa de ferro necessária para a formação de hemoglobina no corpo. 2 colheres de sopa de salsa contêm cerca de 0,47 mg de ferro. Isso representa cerca de 2,6% da quantidade diária recomendada de ferro. Adicionar este vegetal à sua dieta pode ser altamente benéfico para melhorar os níveis de hemoglobina.
Cereais
- Os cereais também são conhecidos por serem ricos em ferro e, portanto, podem ser adicionados à sua lista de alimentos vegetarianos para melhorar a hemoglobina.
- Os milhetos como Bajra, Jowar, Ragi etc. são uma boa fonte de ferro entre os cereais.
- Flocos de arroz ou chidwa é mais um cereal que deve ser incluído na dieta alimentar para melhor disponibilidade de ferro.
Pulsos
- Os nutricionistas também afirmam que várias leguminosas são uma boa fonte de ferro. A maioria das leguminosas e leguminosas fornece as necessidades de ferro na dieta vegetariana para melhorar a hemoglobina.
- O grama de Bengala, em sua forma torrada, e o grama de Bengala dal são uma boa fonte de ferro.
- Grama-cavalo, feijão, soja e ervilha também são boas fontes de ferro.
- O tofu feito de leite de soja contribui muito para o teor de ferro de uma dieta vegetariana.
Nozes e Sementes
- Nozes e sementes são excelentes alimentos vegetarianos, conhecidos por fornecer uma rica quantidade de ferro ao corpo e, assim, ajudar a melhorar a hemoglobina.
- Nozes como amêndoas e amendoins são altamente importantes pelo seu rico teor de ferro, especialmente em uma dieta vegetariana.
- Sementes como sementes de abóbora, sementes demelancia, sementes de girassol etc. quando adicionadas à dieta vegetariana, melhoram os níveis de ferro e assim ajudam a melhorar a hemoglobina.
Conclusão:
Agora que conhecemos alguns dos melhores alimentos vegetarianos para melhorar a hemoglobina, como frutas, vegetais, leguminosas, nozes e sementes, cereais, etc., incluir tudo isso em sua dieta diária pode ajudar seu corpo a obter mais ferro e, assim, ajudar a melhorar seus níveis de hemoglobina.
