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A desidratação pode causar muitos problemas no corpo, às vezes até mesmo fatal. Estar adequadamente hidratado é muito importante para o ótimo funcionamento do seu corpo e para a sua saúde. Não beber água suficiente é uma das principais causas de desidratação. Estar desidratado pode fazer com que você se sinta cansado, tenha problemas de pele, sofra de doenças crônicasdores de cabeça, causacãibras musculares, provocam pressão arterial baixa e também aceleram os batimentos cardíacos. Embora os especialistas recomendem beber vários copos de água todos os dias para satisfazer as suas necessidades de hidratação, também é possível satisfazer as suas necessidades de hidratação consumindo alimentos ricos em água. Esses alimentos saudáveis também o ajudarão a consumir uma quantidade suficiente de água diariamente. Vamos dar uma olhada em alguns desses alimentos ricos em água que podem mantê-lo bem hidratado.
Alimentos ricos em água que mantêm você hidratado
Melancia: alimento incrível para mantê-lo hidratado(1)
Quando você pensa em alimentos ricos em água,melanciageralmente é a primeira coisa que vem à mente das pessoas. Isso ocorre porque a melancia contém 92% de água e é uma excelente fonte de alimentos ricos em água para comer.(1)Uma porção de 154 gramas ou uma xícara de melancia contém mais de 118 ml de água, ou mais de meia xícara apenas de água. Além da água, a melancia é uma fruta fibrosa, que fornece ao corpo as tão necessárias fibras, vitamina A, vitamina C e magnésio.(1)
A melancia também tem poucas calorias, apenas 41 calorias em uma xícara, o que a torna ideal para quem quer perder peso.(2) Devido ao alto teor de água da fruta, a melancia também apresenta baixíssima densidade calórica. A densidade calórica significa que há muito poucas calorias em uma porção relativamente grande de melancia. Alimentos com baixa densidade calórica têm se mostrado muito úteis no processo de emagrecimento, pois reduzem o apetite e também promovem sensação de saciedade ou saciedade.
A melancia também é uma fonte rica em antioxidantes potentes, como o licopeno.(3)Foi demonstrado que o licopeno reduz a ocorrência de danos oxidativos às células do corpo.(3) O dano oxidativo tem sido associado a possíveis causas de diabetes e doenças cardíacas. A melancia também é conhecida por reduzir o risco de muitas doenças crônicas.
Você pode comer melancia como lanche ou também como acompanhamento. Incluí-lo na salada ou no café da manhã será a forma ideal de começar o dia com esta fruta rica em água e hidratante.
Pepino: excelente alimento para mantê-lo hidratado(1)
Pepinoé outro excelente alimento saudável para incluir em sua dieta e é um alimento rico em água que contém 96% de água.(1)
Os pepinos são conhecidos por trazerem muitos benefícios à saúde, pois contêm vitaminas e minerais, como magnésio, potássio e vitamina K.(1)Os pepinos não são bons apenas para a pele, mas também para os olhos.(4,5)
Quando você compara pepinos com outros vegetais ricos em água, os pepinos têm uma das calorias mais baixas. Meia xícara de pepino, ou 52 gramas por porção, contém apenas 8 calorias. O alto teor de água também torna o pepino um vegetal muito refrescante. É por isso que você pode continuar comendo uma grande porção de pepino, sem adicionar calorias significativas à sua dieta. É por isso que o pepino é bom para quem quer perder peso.
Pepinos podem ser facilmente incorporados à sua dieta através de saladas ou você pode fazer refrescantes sanduíches de pepino. Pepinos também podem ser incluídos em pratos salteados.
Morangos: comida saborosa e hidratante(1)
Logo atrás da melancia estão os morangos, com 91% de teor de água, o que os torna um excelente alimento rico em água que o mantém hidratado.(1) Os morangos não só têm alto teor de água, mas também são conhecidos por conter muitas fibras, vitaminas e minerais, como manganês, ácido fólico e vitamina C, além de serem uma rica fonte de poderosos antioxidantes que ajudam a combater muitas doenças.(1)
Comer morangos certamente contribuirá para a ingestão diária de água e o manterá bem hidratado, já que o peso máximo dessa fruta é composto por água. Foi demonstrado que comer morangos regularmente reduz a inflamação em todo o corpo, ajudando a proteger contra doenças crônicas como diabetes, doenças cardíacas, vários tipos de câncer e até mesmoDoença de Alzheimer.(6,7,8)
Você pode incorporar facilmente morangos em sua dieta diária na forma de smoothies ou incluí-los em suas saladas. Você também pode comê-los como lanche. Afinal, eles não só têm um ótimo sabor e ajudam a hidratar o corpo, mas os nutrientes encontrados nos morangos também proporcionam uma variedade de benefícios à saúde.
Alface: superalimento incrível que mantém você hidratado(1)
Sabe-se que a alface contém 96% de água.(1) Além de ser um alimento rico em água, a alface também possui muitas propriedades saudáveis, sendo o item ideal para adicionar à salada.
Cerca de uma xícara ou 72 gramas de alface por porção fornecerá mais de 59 ml de água, ou mais de um quarto de xícara de água. Uma xícara de alface também fornece 1 grama de fibra e, você ficará surpreso ao saber, 5% da ingestão diária recomendada de folato, um requisito extremamente importante para mulheres grávidas. O folato é o que previne defeitos congênitos do tubo neural.
Além de fibras e ácido fólico, a alface também é rica em vitaminas A e K(1) Ambas as vitaminas são conhecidas por estimular o sistema imunológico e também manter os ossos fortes e saudáveis.
Semelhante a outros alimentos ricos em água, a alface também faz você se saciar rapidamente e contém muito poucas calorias. Uma xícara de 72 gramas de alface contém apenas 10 calorias. A alface já é um dos alimentos básicos de todos os tipos de saladas e muitas vezes também é utilizada em hambúrgueres e wraps.
Melão: outro melão maravilhoso que é superhidratante para você(1)
Contendo 90% de água, o melão é um tipo de melão que traz muitos benefícios à saúde e também é extremamente nutritivo. Sabe-se que uma xícara de melão, ou 177 gramas de melão, contém mais de meia xícara, ou 118 ml de água em cada porção. Ao mesmo tempo, uma xícara de melão também contém 2 gramas de fibra, que junto com a água promovem a sensação de saciedade e também diminuem o apetite.
Além das fibras, o melão também é uma ótima fonte de vitamina A, conhecida por estimular o sistema imunológico e proteger o corpo contra diversos tipos de infecções. Na verdade, uma xícara de melão contém 120% da ingestão diária recomendada de vitamina A.
Você pode comer melão puro ou misturá-lo em um smoothie. O iogurte de melão, como molho ou adicionado a saladas, também é uma boa escolha de alimentos ricos em água que o mantêm hidratado. Um acompanhamento de melão no café da manhã garantirá que você comece o dia totalmente hidratado.
Pêssegos: um alimento saboroso e rico em água para uma hidratação completa(1)
O pêssego é uma fruta deliciosa, rica em nutrientes e também em água. Os pêssegos contêm 89% de água, juntamente com várias vitaminas e minerais essenciais.(1)Estes incluem: Vitamina A, Vitamina C, várias vitaminas B, fósforo e potássio.(1)
Se você consumir pêssegos com casca, também terá o benefício adicional de adicionar ácido clorogênico à sua dieta diária.(9)O ácido clorogênico é um antioxidante muito importante no combate a doenças, presente apenas na pele dos pêssegos.(9)
Os pêssegos também têm alto teor de fibras e poucas calorias. Eles também saciam e reduzem o apetite. Um pêssego de tamanho médio contém apenas 60 calorias. Você pode misturar pêssegos para fazer um smoothie ou adicioná-los à salada. Os pêssegos também podem ser adicionados ao iogurte ou ao queijo cottage para dar um ótimo sabor e manter-se hidratado.
Laranjas: um alimento rico em água cítrica para mantê-lo hidratado(1)
Contendo 87% de água, a laranja é outra fruta deliciosa e saudável que as pessoas identificam facilmente pelo alto teor de água, semelhante à melancia.(1) Uma laranja contém cerca de 118 ml (ou meio copo) de água, além de diversas vitaminas e nutrientes, além de fibras.
As laranjas são ricas em vitamina C, por isso os médicos costumam aconselhar o consumo de laranjas durante os meses de inverno.(10) Eles também contêm altos níveis de potássio. Sabe-se que tanto o potássio como a vitamina C ativam o sistema imunológico, melhorando o seu funcionamento e também são necessários para manter um coração saudável.
Laranjastambém são uma grande fonte de antioxidantes que combatem doenças, como os flavonóides. Foi demonstrado que os flavonóides previnem danos celulares, pois reduzem a inflamação no corpo.(11,12)
A fibra e a água presentes na laranja promovem novamente a sensação de saciedade, permitindo controlar o apetite.
Diz-se que comer laranjas regularmente protege contra pedras nos rins e na vesícula biliar. A razão por trás disso é porque, por ser uma fruta cítrica, a laranja contém ácido cítrico, que é facilmente capaz de se ligar ao oxalato de cálcio, o principal material formador de cálculos. As laranjas também ajudam a eliminar o oxalato de cálcio do corpo.
De qualquer forma, ter uma hidratação adequada também ajudará a prevenir pedras nos rins, e comer laranja também trará outros benefícios à saúde. Tente comer laranjas regularmente, especialmente se você mora em climas frios ou durante os meses de inverno.
Leite desnatado: um alimento gratificante que também mantém você hidratado(1)
O leite desnatado é muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais e, ao mesmo tempo, contém 91% de água.(1) O leite desnatado contém vitamina A, riboflavina, vitamina B12, cálcio, potássio e fósforo.
O leite desnatado não só ajuda na hidratação do corpo, mas também ajuda a reidratá-lo após uma sessão de exercícios extenuantes.(13) Alguns estudos também mostraram que o leite desnatado ou com baixo teor de gordura ajuda as pessoas a se reidratarem melhor após o treino, em comparação com uma bebida esportiva ou água normal. Acredita-se que isso se deva à presença de proteínas e eletrólitos no leite desnatado, que ajuda a repor os fluidos corporais perdidos de forma mais rápida e eficiente em comparação com uma bebida esportiva.
O leite desnatado não só está facilmente disponível, mas também tem um preço muito razoável, permitindo que todos possam comprá-lo e incorporá-lo em suas dietas.
Aipo: um alimento superhidratante(1)
O teor de água do aipo é de 95%.(1)Alimento hidratante, o aipo é muito saudável e rico em potássio, folato e vitaminas K e A(1)Ambos protegem o coração contra muitas doenças cardiovasculares, muitos tipos de câncer e até doenças relacionadas aos ossos, como a osteoporose.
Composta principalmente de água, uma xícara de aipo fornece meia xícara de água e contém apenas 16 calorias por xícara. Semelhante a outros vegetais ricos em água, o aipo também é um ótimo vegetal para perder peso, pois tem baixo teor de calorias e alto teor de água. O aipo também contém um pouco de fibra junto com nutrientes essenciais.
O aipo pode ser escrito cru ou você também pode cozinhá-lo. Adicioná-lo a saladas e sopas é uma ótima maneira de incorporar o aipo à sua dieta.
Abobrinha: um alimento nutritivo para mantê-lo hidratado(1)
O teor de água da abobrinha é de 93 por cento(1) Um vegetal nutritivo, a abobrinha oferece muitos benefícios à saúde. Uma única xícara de abobrinha picada, 124 gramas, contém 90% de água e também fornece um grama de fibra. A combinação de fibra e água faz com que a pessoa se sinta saciada muito mais rápido.
Devido ao alto teor de água, a abobrinha também tem baixo teor calórico por volume, e uma xícara de abobrinha contém apenas cerca de 20 calorias. Consumir abobrinha irá ajudá-lo a obter os benefícios da vitamina C, que é um nutriente essencial para fortalecer o sistema imunológico e também protege contra vários tipos de doenças.
Você pode comer a abobrinha sozinha ou também incluí-la como acompanhamento, adicionar em saladas, sopas e até refogados de legumes.
Tomates: um alimento rico em água que estimula o sistema imunológico e que mantém você hidratado(1)
O teor de água do tomate é de 94% e, além de ser rico em água, o tomate também contém muitos nutrientes que são benéficos para a saúde.(1)Somente um tomate médio forneceria cerca de meia xícara de água (118 ml). Os tomates também contêm muitas vitaminas e minerais, incluindo vitamina A e vitamina C, necessários para o bom funcionamento do sistema imunológico.
Tomatestambém têm poucas calorias, contendo apenas 32 calorias em uma porção de 149 gramas, ou aproximadamente uma xícara de tomate picado. Os tomates também contêm grandes quantidades de fibras e alguns antioxidantes, como o licopeno.(1) O licopeno tem sido estudado há muitos anos e os especialistas determinaram que o licopeno é essencial para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e também pode ajudar a prevenir o cancro da próstata nos homens.
O tomate pode ser consumido de diversas maneiras, cozido ou até cru. Você pode fazer um molho, adicionar em sopas, saladas ou até mesmo usar para fazer molho.
Couve-flor: um alimento rico em água e com baixas calorias que mantém você hidratado
Embora a couve-flor possa não parecer rica em água, o fato é que ela contém 92% de água. A couve-flor não só tem um sabor delicioso, mas também é muito nutritiva e traz muitos benefícios para a saúde.
Cerca de 100 gramas ou cerca de uma xícara de couve-flor contém quase um quarto de xícara de água (cerca de 59 ml). Contém também 3 gramas de fibra, o que ajuda a reduzir o apetite, ideal para quem quer perder peso. Devido ao alto teor de água, a couve-flor também tem poucas calorias, contendo apenas 25 calorias por 100 gramas.
A couve-flor contém mais de 15 vitaminas e minerais benéficos, como a colina, que é rara de ser encontrada em vegetais. A colina é exigida pelo corpo para apoiar o desenvolvimento adequado do cérebro, bem como para aumentar o seu metabolismo.(14)
Pimentões: um alimento improvável rico em água que mantém você hidratado
Os pimentões são ricos em vitaminas, minerais e também em fibras. O que muitas pessoas ainda não sabem é que os pimentões também são ricos em água. Os pimentões contêm 92% de água e mais de 90% do peso total desse vegetal vem apenas da água.
Os pimentões também contêm vitaminas B e potássio, além de antioxidantes carotenóides, que ajudam a diminuir o risco de muitos tipos de câncer e também protegem contra doenças oculares.(15)
Os pimentões têm uma das maiores quantidades de vitamina C e podem fornecer 317% da ingestão diária recomendada de vitamina C em apenas uma xícara de pimentão. Além de estimular o sistema imunológico, a vitamina C também ajuda o corpo a absorver mais ferro e protege as células dos radicais livres e também melhora a saúde óssea.(16)
Tal como acontece com outros vegetais e frutas ricos em água, os pimentões também têm um teor calórico muito baixo, tendo apenas 46 calorias por xícara (cerca de 149 gramas).
Conclusão
Manter-se hidratado é muito importante para manter uma boa saúde. Embora a maioria dos especialistas em saúde sempre recomende beber bastante água para atender às suas necessidades diárias de hidratação, o teor de água desses alimentos ricos em água é quase sempre esquecido. Embora você definitivamente precise beber muita água, você também pode consumir esses alimentos ricos em água para atender às suas necessidades de hidratação. Contanto que você beba água e também coma muitas dessas frutas e vegetais ricos em água, você não terá problemas em se manter hidratado e saudável.
Referências:
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/325958.php
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2019.1584212
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30756297
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566975/
- http://www.jarcp.com/3050-evaluating-the-potential-benefits-of-cucumbers-for-improved-health-and-skin-care.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622709/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30382270
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2015/fo/c5fo00147a
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19857078
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409678/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6407021/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6513185/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2569005/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6259877/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/
