Alimentos que causam e alimentos que reduzem a pressão arterial elevada

Dieta recomendada para baixar a pressão arterial elevada

Se você tem pressão alta, sua dieta deve conter (1):

  • Menos de 1,5 g de sal (NaCl) e sódio (Na) por dia
  • Cerca de 4,7 g de potássio (K) por dia
  • Baixa quantidade de colesterol e gorduras saturadas (seu médico deverá informar a quantidade exata)
  • Não mais que 2 doses de álcool por dia (seu médico deve informar)

Alimentos a EVITAR na Pressão Alta

1. Sal e Sódio

Reduzir o sódio (Na) e o sal (cloreto de sódio, NaCl) em sua dieta pode reduzir a pressão arterial. Se você tem pressão alta, procurelimitar a ingestão de sal a 1,5 g/dia. Você pode conseguir isso evitando alimentos salgados, especialmente alimentos comerciais (embalados, enlatados), não adicionando sal durante o cozimento e à mesa.

Os seguintes alimentos geralmente contêm quantidades variadas de sódio ou sal:

  • Laticíniosprodutos
  • Carne, especialmente carnes fumadas e carnes utilizadas em fast food
  • Peixe, especialmente conservas de peixe
  • Pãoe a maioria dos outrosprodutos de panificaçãocontém sal, fermento em pó ou bicarbonato de sódio
  • Molhos, como molho de soja, molho para bife, molhos para salada, ketchup, mostarda
  • Petiscos salgados, como salgadinhos, amendoins, biscoitos, pretzels
  • Comida em conserva: arenque, picles, condimentos, azeitonas, chucrute
  • Cereais prontos para comer
  • Alimentos pré-preparados, prontos para consumo, instantâneos e alguns congelados : sopas, tortas, pizza, purê de batata, macarrão com queijo e assim por diante.
  • Bebidas: refrigerante com sabor de sacarina, club soda, bebidas esportivas, certos tipos de água mineral
  • Aditivos alimentares:glutamato monossódico (MSG), benzoato de sódio, nitrito, hidróxido, sulfato, proprionato

2. Álcool

O consumo excessivo de álcool aumenta a pressão arterial, portanto limite a ingestão de álcool a 1 bebida (mulheres) ou duas bebidas (homens) por dia (2). Uma bebida custa 12 onças. cerveja, 4 onças. de vinho, 1,5 onças. de destilados à prova de 80, ou 1 onça. de bebidas espirituosas 100 à prova.

3. Cafeína

A cafeína pode causar picos de pressão alta. Para descobrir isso, meça a pressão arterial 45 minutos após o consumo de cafeína (3).

4. Alimentos que aumentam o colesterol no sangue

Se você tiver níveis elevados de colesterol total (>200 mg/dL) ou colesterol LDL (>100 mg/dL) no sangue, você deve limitar a ingestão de gorduras saturadas e colesterol, encontrados principalmente em carnes, leite integral, laticínios e gema de ovo. Verifiquedieta para baixar o colesterol. O colesterol alto no sangue é um forte fator de risco para aterosclerose e hipertensão.

Alimentos que podem reduzir a pressão alta

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AVISO:O sal de potássio (KCl) não é uma fonte apropriada de potássio, pois pode resultar em hipercalemia perigosa para a vida (5).

Pontos a serem lembrados

  1. A dieta mencionada acima é apenas uma medida para controlar a hipertensão. Perder peso (se necessário) é outra. Divirta-se observando quais alimentos fazem você se sentir melhor.
  2. Perseverar no trabalho e nos relacionamentos que trazem alegria e paz ao seu coração e livrar-se de coisas que perturbam essa paz pode ajudar muito a reduzir sua pressão arterial.