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Dieta recomendada para baixar a pressão arterial elevada
Se você tem pressão alta, sua dieta deve conter (1):
- Menos de 1,5 g de sal (NaCl) e sódio (Na) por dia
- Cerca de 4,7 g de potássio (K) por dia
- Baixa quantidade de colesterol e gorduras saturadas (seu médico deverá informar a quantidade exata)
- Não mais que 2 doses de álcool por dia (seu médico deve informar)
Alimentos a EVITAR na Pressão Alta
1. Sal e Sódio
Reduzir o sódio (Na) e o sal (cloreto de sódio, NaCl) em sua dieta pode reduzir a pressão arterial. Se você tem pressão alta, procurelimitar a ingestão de sal a 1,5 g/dia. Você pode conseguir isso evitando alimentos salgados, especialmente alimentos comerciais (embalados, enlatados), não adicionando sal durante o cozimento e à mesa.
Os seguintes alimentos geralmente contêm quantidades variadas de sódio ou sal:
- Laticíniosprodutos
- Carne, especialmente carnes fumadas e carnes utilizadas em fast food
- Peixe, especialmente conservas de peixe
- Pãoe a maioria dos outrosprodutos de panificaçãocontém sal, fermento em pó ou bicarbonato de sódio
- Molhos, como molho de soja, molho para bife, molhos para salada, ketchup, mostarda
- Petiscos salgados, como salgadinhos, amendoins, biscoitos, pretzels
- Comida em conserva: arenque, picles, condimentos, azeitonas, chucrute
- Cereais prontos para comer
- Alimentos pré-preparados, prontos para consumo, instantâneos e alguns congelados : sopas, tortas, pizza, purê de batata, macarrão com queijo e assim por diante.
- Bebidas: refrigerante com sabor de sacarina, club soda, bebidas esportivas, certos tipos de água mineral
- Aditivos alimentares:glutamato monossódico (MSG), benzoato de sódio, nitrito, hidróxido, sulfato, proprionato
2. Álcool
O consumo excessivo de álcool aumenta a pressão arterial, portanto limite a ingestão de álcool a 1 bebida (mulheres) ou duas bebidas (homens) por dia (2). Uma bebida custa 12 onças. cerveja, 4 onças. de vinho, 1,5 onças. de destilados à prova de 80, ou 1 onça. de bebidas espirituosas 100 à prova.
3. Cafeína
A cafeína pode causar picos de pressão alta. Para descobrir isso, meça a pressão arterial 45 minutos após o consumo de cafeína (3).
4. Alimentos que aumentam o colesterol no sangue
Se você tiver níveis elevados de colesterol total (>200 mg/dL) ou colesterol LDL (>100 mg/dL) no sangue, você deve limitar a ingestão de gorduras saturadas e colesterol, encontrados principalmente em carnes, leite integral, laticínios e gema de ovo. Verifiquedieta para baixar o colesterol. O colesterol alto no sangue é um forte fator de risco para aterosclerose e hipertensão.
Alimentos que podem reduzir a pressão alta
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AVISO:O sal de potássio (KCl) não é uma fonte apropriada de potássio, pois pode resultar em hipercalemia perigosa para a vida (5).
Pontos a serem lembrados
- A dieta mencionada acima é apenas uma medida para controlar a hipertensão. Perder peso (se necessário) é outra. Divirta-se observando quais alimentos fazem você se sentir melhor.
- Perseverar no trabalho e nos relacionamentos que trazem alegria e paz ao seu coração e livrar-se de coisas que perturbam essa paz pode ajudar muito a reduzir sua pressão arterial.
